德國 科隆 Ausschank Pfaffen Brauerei - 歐洲旅遊

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JprnwwS ]

作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
標題: [食記] 德國 科隆 Ausschank Pfaffen Brauerei
時間: Wed Jul 23 14:55:32 2014

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餐廳名稱： Ausschank Pfaffen Brauerei
消費時間： 2014年7月9日
地址： Heumarkt 62, 50667 Köln, Deutschland
電話： +49 (0)221 - 25 777 65
營業時間： 星期二~日 11:00 - 23:45
每人平均價位： 10~20歐元
可否刷卡： 可
有無包廂： 無
推薦菜色： Haxe mit Sauerkraut und Püree (烤豬腳佐酸菜&薯泥)
官網： http://www.max-paeffgen.de/
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圖文網誌: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/183924153

歐洲旅遊的第5天(7/9(三))當天我們在德國科隆
早上去參訪科隆大學
下午去參觀聖馬汀教堂和羅馬日耳曼博物館
晚上就在老市場(Heumarkt)廣場的一家餐廳吃晚餐
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/171475704

這家餐廳叫 "Ausschank Pfaffen Brauerei"
是一間啤酒館
德國科隆產的啤酒據說是很有名氣的
餐廳內部
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/171356136
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/171356154
還有彩繪玻璃呢!!
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/171356127

我跟弟弟和一位朋友跟他妹妹坐在同一桌
先是點了啤酒來開個胃
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/171356133
科隆啤酒味道很清爽
而且一點也不會苦澀
算是挺好喝的
而且可以免費續杯呢!

至於主菜我們則是合點了3道菜一起share
包括兩份德國豬腳 一份是烘烤的 一份是燉煮的
烤豬腳佐酸菜和薯泥 (Haxe mit Sauerkraut und Püree) 17.9歐元
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/171356151
燉煮豬腳佐酸菜和薯泥 (Hämchen mit Sauerkraut und Püree) 16.3歐元
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/171356157
烤豬腳外皮相當酥脆 肉質紮實
燉煮的豬腳外皮很Q 肉質偏軟嫩
我們都偏好烘烤的
可能平常吃德國豬腳都比較習慣吃烘烤的吧!!
不過嘗試一下不一樣的也ok啦
搭配薯泥一起吃挺棒的
都很美味

還有一道主菜則是煎香腸佐甜菜和薯塊
(Frische Bratwurst auf Apfelrotkohl, Röstkartoffeln) 11.8歐元
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/171356169
香腸相當好吃 肉質也挺紮實的
甜菜有用蘋果汁拌炒過挺美味的
薯塊也煎得香脆可口

來到德國科隆旅遊
能夠在這家餐廳享用道地的德式美食
品嘗科隆當地產的新鮮啤酒
感覺真棒!!


延伸閱讀 其他國外食記:
美國 波士頓 Florentine Cafe
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/161402534


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