德國慕尼黑 皇家啤酒屋HB - 旅遊

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作者: Skylar (Ryan) 看板: EuropeTravel
標題: [心得] 德國慕尼黑 皇家啤酒屋HB
時間: Fri Jan 19 19:17:18 2018

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https://meidin.tw/blog/post/hofbrau-munchen
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慕尼黑第一個聯想到的就是啤酒節！是的，這個與啤酒有關的城市，可藏了一座歷史悠久
的餐館
皇家啤酒屋的歷史起源於1589年 『HB皇家啤酒屋 Hofbräu München』
然而路德維希一世在1828年，下令在啤酒廠中搭建餐廳，提供民眾及工人階級，平價、健
康的啤酒
之後 HB 餐廳就一直深受德國人民的喜愛。

擁有四百多年的歷史，可是不少名人都曾造訪此地
例如希特勒、奧地利皇后伊莉莎白、莫札特、列寧都曾來訪
希特勒更是在此發表25點綱領！之後便聲名大噪。

HB皇家啤酒屋可是號稱是全世界最大的啤酒屋，據說可以同時容納3500位客人！
今晚我們用餐的地點也十分有趣，有沒有很像在一個橡木桶裡用餐？
場地非常非常的大！

趁剛到的時候趕快來一張空景！
沒多久人潮便開始湧入，在這裡用餐有別於法國人的浪漫
吵雜的環境，熱情的人們，在這裡毫無拘束，大口飲酒大口吃肉，好過癮。

在屋頂都有很多彩繪、旗織，我想都有他的故事存在吧。

在用餐的同時，前方還有表演Show
表演巴伐利亞民謠，整個是很歡樂的氣氛。

巧達濃湯

Münchner Weisse€4,50
不得不說這啤酒真的很順口，不會有苦澀的尾韻在嘴裡
帶著回甘的啤酒花香，很舒服的讓人一口接一口！
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一旁的灰色啤酒杯！是團員買的，多少錢就不好說了，不過回國發現自己沒買實在有點恨
R！

喝啤酒就是要人多熱鬧才好喝！大夥們齁搭啦))))))))))))))

經典烤豬腳€14,90

這豬腳份量著實的驚人，好大一隻腿呀！
有先炸過，再來烤！外皮香酥，一刀下去喀茲喀茲的聲音好療癒
而且一點也不會感到油膩的口感，躲在豬皮底下的則是軟嫩的豬肉
配上酸菜、醬汁，真的很Juice！

德國奶酪
是一種Germany panna cotta 吃起來很帶點軟綿的風趣，奶味表現不會過於濃郁
不過上方的梅果醬稍微偏酸，發揮你的力氣給他攪拌均勻，是還滿有趣的滋味啦！

餐廳很大，用餐的客人非常非常多！
導致等候餐點的時間會有點久，這點是對於我們亞洲人較不習慣的地方
餐點來說還不差！我想說真的跟我們第一天在萊茵河吃的豬腳差太多了(笑

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