心餐廳-豐後牛陶鍋飯定食 - 福岡

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By Kristin
at 2016-11-14T11:24

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【福岡】心餐廳 - 豐後牛陶鍋飯定食


網誌易讀無音樂版

http://zpo0000.pixnet.net/blog/post/220956945


PTT專屬文字版:

這趟福岡行的第一天從台灣一到福岡就是直奔由布院,

坐上復古風的由布院之森列車,風塵僕僕的到了由布院,

怒泡湯一發後便舒舒服服的睡了覺。



隔日起床之後到金鱗湖遊逛,發現了這家心餐廳,

看了滿溢的牛肉蓋飯廣告吸引了我,不多想,直接就踏了進去。



心餐廳主要只有兩家餐廳在由布院區域,基本上就是三種料理,

鰻魚,地雞(土雞)以及牛肉,

特別是以豐後牛為主打(日本三大牛:神戶牛、豐後牛、宮崎牛),

胖編就不多說來了一份定食。



前菜漬物及多樣化的小點,主餐上來就是一鍋的蒸飯上面疊滿了牛肉,香味撲鼻。

牛肉先經由碳烤後再與白飯一起蒸煮,

牛肉的湯汁及香味被白飯狠狠的吸收飽滿,在你吃的時候在你口中爆炸。

牛肉帶點木炭香,外表烤的稍柴但肉質鮮嫩,跟著油花的分佈遊走感覺到滿滿的滿足。



心餐廳給的肉量不手軟,從圖片上即可看到如同他的廣告的誠意。

店家也推薦這道料理三吃的吃法。

第一種直接吃,

第二種將沉在底部吸收牛肉的所有味道的白飯挖起,搭配提供的小漬物,加上提供的多樣
化醬料吃,如福岡特餐柚子辣椒,

第三種則是加入隨著餐點上來的茶做成茶泡飯。



胖編喜歡這家店,份量給的很足,料好實在,到了由布院可千萬別錯過!



JPY2550



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Tags: 福岡

All Comments

Edith avatar
By Edith
at 2016-11-15T12:31
這間不錯,不過三大牛不是神戶松坂近江或米澤嗎
Liam avatar
By Liam
at 2016-11-18T20:35
不是很合 台灣人的口味
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By Dorothy
at 2016-11-23T03:11
吃過這家,不過吃的是車站出來大馬路旁的店,地雞也好
吃!!很喜歡他的醬油香,只是不便宜QAQ被食尚玩家燒
到的哈哈
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2016-11-24T02:52
覺得好吃,回來還是很懷念
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By Oliver
at 2016-11-25T21:17
請教一下台灣人口味是什麼?有厲害到不合就要給噓...?
Andrew avatar
By Andrew
at 2016-11-26T09:16
吃地雞鍋,超好吃,下次想試試看牛
Jessica avatar
By Jessica
at 2016-11-28T22:57
這家不錯只是貴
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By Annie
at 2016-11-30T14:56
覺得好吃+1
Jack avatar
By Jack
at 2016-12-03T00:13
地雞鍋讚
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By Hardy
at 2016-12-05T14:03
不錯吃但貴+1
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By Jacky
at 2016-12-10T11:56
地雞飯夭壽好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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By Frederica
at 2016-11-13T12:23
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