想跨考有餐飲科的學校... - 旅遊

By Dinah
at 2007-09-17T00:00

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我本身是個讀日文科的高職生三年級
我想跨考有餐飲科的學校
但不太清楚有哪些學校有餐飲科
想知道有哪些餐飲科的學校
各個縣市有的話
不管是國立、私立還是技術學院都可以
那可以告訴我哪間學校的餐飲科比較好
那要怎麼考?怎麼準備?
謝謝您!!

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By Queena
at 2007-09-21T17:56

■統一入學測驗考試科目餐旅類組
共同科目 : 國文、英文、數學
專一《餐飲實務》內容 : 中餐&西餐&採購與驗收&倉儲與發貨&餐廳概論&餐廳服務。
專二《餐旅概論》內容：觀光概論、餐飲管理。
餐旅類【國立】學校有：
高雄餐旅學院、屏東科技大學、虎尾科技大學（雲林縣）、臺中技術學院、金門技術學院、高雄海洋科技大學、臺東專科學校。
餐旅類【私立】學校有：
景文科技大學（台北縣）、醒吾技術學院（台北縣）、南台科技大學（台南縣）、嘉南藥理科技大學（台南縣）、弘光科技大學（台中縣）、明新科技大學（新竹縣）。
※↑以上【私立】學校風評好
餐旅類一年比一年報考人數多 , 想要上好的學校分數差不多要500分以上左右 , 你不是本科學生 , 讀起來會比較辛苦, 所以要比別人更努力去認真 , 也可以考慮去補習班 , 補習班對你自己也比較學的快 , 至於專業科目 , 有背就有分 , 但是再背的同時不要太死 , 需要用理解方式 , 尤其是專二餐旅概論觀部分, 很多專業術語 , 連我自己是本科餐飲學生 , 都覺得難度很難。你也可以去買專一和專二參考書或是練習題庫考卷。
餐旅類科系有 :
讀航空管理系˙休閒事業管理系˙觀光管理系˙旅運管理系˙旅館管理系˙餐旅行銷管理系˙烘焙管理系˙中西餐廚藝系˙餐飲管理系˙餐旅管理系
※分數越高選中的學校及科系機會越大。
2007-09-20 10:21:01 補充：
系組畢業後出路-
休閒事業管理系:國家公園、森林遊樂區、各公民營風景區、休閒農場、主題樂園、渡假村與運動俱樂部之規劃、研究、服務與經營管理。具體說就是農業休閒或民宿啦。
觀光管理系:出國旅遊訂機票，跟規劃旅遊行程等．．．
　　　其中例外的是觀光要學飯店的房務管理，因為
　　　以後要幫別人訂飯店的房間。
觀光又分二種是商業跟餐旅
　　前者是指管理類也就是訂票跟訂房間，規劃行程【坐辦公室】
　　後者也就比較偏重於餐飲部份，外加要學如何導遊【要往外跑】
旅運管理系：導遊、領隊、航空票務人員
旅館管理系:在飯店或旅館當服務生啦
2007-09-20 10:21:53 補充：
餐旅行銷管理系:主要包含各旅館或旅行社企劃行銷部門幹部
2007-09-20 10:26:41 補充：
97年統一入學測驗 : 5月17日星期六 , 5月18日星期日

By Hedy
at 2007-09-21T06:28

我知道ㄉ餐飲學校比較好ㄉ事郭力ㄉ高雄餐飲學院
但分數要600以上才行
如果是私立ㄉ化有南台科技大學.嘉藥.這兩間比較好~~
考ㄉ話嗎~~
大多都是考餐飲管理.服務.觀光.食物學啦~~
等等ㄉ...而準備嗎...
你可以長ㄑ觀光局看最新消息(觀光部份)
而其他ㄉ可以可慮買講義~~
而解譯你只要買專一和專二就可以ㄌ~~
而且裡面ㄉ內容ㄅ錯~~
自己本身是觀光ㄉ~~
所以知道這些

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