捷克帖契‧豬雞混搭Marek鄉村串燒 - 歐洲旅遊

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經過十四小時的飛行，
蜜月第一餐就在帖契小鎮大啖Marek特製串燒哩

但這家位於摩達維亞帖契小鎮的Marek串燒餐廳，
外面其實就很有歐式懷舊風格

再來，介紹一下Marek的營業時間，
一般日都是只有預約制

而周五只有晚上六點到九點才是正式營業時間
（周六日則是中午晚上都有）

而下方的標誌，
基本上就是指這個餐廳有部分禁煙但也有部分不禁煙
（跟台灣室內全然禁煙的規定相比，
歐洲反而是極度寬鬆。。）

一進到室內，立刻從零下到二十度以上，
建議大家一進室內就脫外套，不然出去會爆冷喔

而這是現在的帖契，整體沒有改變太多，
也讓這個地方成為捷克觀光的必到景點之一
（餐廳裡的燈具還蠻可愛的。。）

接著，另一個重點出現了（類似的照片會不斷出現。）
就是呢，在歐洲的飲食習慣裡，酒類是非常重要的佐餐飲料
（當然餐後還是有咖啡或茶）

但這次的八天食記裡，
每一家餐廳都有紅酒白酒及啤酒的各種選擇
因為這次是參加蜜月團，所以全部餐費都包圍在團費裡
（所以也沒辦法告訴大家確定的價位。。）
不過，如果是自行前往的朋友，就要確定酒類的價位唷

接下來，就是湯品
捷克人的口味基本上是比台灣人鹹的多
（大概只比日本淡一點點）

所以湯頭上，如果沒有經過調整應該會偏鹹
（但這次行程裡倒是調的很好）
今天的湯品是蔬菜湯，味道蠻香的
（再加上天氣冷，實在非常討喜啊）

湯頭部分沒有台式湯頭這麼豐富的味道變化，
但蔬菜軟嫩紅蘿蔔沒土味，喝起來也蠻順口的

我們習慣會把麵包沾點湯，
這樣吃起來也更有溫潤的感覺

因為我們是參加蜜月團
所以用餐的部分有一些都是餐廳特色的菜單，
所以如果是自己造訪而單點的朋友
可能要先跟餐廳確認一下菜色是否有提供哩！！

接著，就來看看這道主菜吧！！
豬雞混搭洋蔥與紅椒的豪邁鄉村串燒
再加上不少蔬菜跟烤肉醬汁，
搭配兩球白米飯（這確定是喜鴻特製菜色）

雖然只有一串，但肉類份量十足（有豬有雞都很大塊。。）
米飯的部分當然沒辦法跟台灣米，甚至是日本的米飯相比

但也不到那種泰國米似的一粒粒分開，
整體而言算是中等口感

以第一餐來說，
Marek給的蔬菜份量跟鮮度都算是不錯
（但不是每餐都有這麼多青菜）
應該是已經經過調整過，
所以口味上算濃重而不過鹹膩
多吃幾塊也不會讓人覺得負擔太大，

但基本上這樣的燒烤菜色就是捷克主力
接下來的幾頓午餐及晚餐，
大部分也都不脫離這樣的範圍哩
（歐洲真的是食肉者的天堂。。。每餐都是肉到爆！）

以肉的口感來說，原本以為雞肉可能會比較乾硬
但反倒是豬肉比較普通一些，
雞肉倒還蠻Q彈的（歐洲人似乎沒那麼懂豬肉）

Marek的甜點是巧克力醬薄餅搭配鮮奶油，
歐洲的鮮奶油都是現打也不會甜
反倒是增添不少溫潤口感

雖然多吃幾天之後還是會有點油，但口感普遍很不錯
搭配新鮮水果真的很合拍
（歐洲的白葡萄非常好吃，如果在早餐時碰上記得多吃點）

最後，咖啡的部分大部分都是份量較小的濃縮咖啡
基本上會附上糖跟奶精（不是每個地方都有附上鮮奶）
如果是拿鐵或是卡布狂愛者的話，
可能會覺得有點太濃太苦唷

但整體而言，如果是很喜歡吃肉且胃口比較大的朋友
真的會很喜歡捷克的飲食唷！！

但最後再提醒，歐洲上廁所都是需要費用的
以捷克來說，上一次廁所大概是10克朗（合台幣15元）到25克朗不等
這時候就開始懷念起日本的高品質免費廁所啦。。。

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