摩洛哥 卡薩布蘭卡 Rick's Cafe - 美國

網誌版

http://haruhii.pixnet.net/blog/post/45009876
________________________________________________

Rick's Cafe因北非諜影(Casablanca)這部老電影而聲名大噪

是卡薩布蘭卡數一數二的知名餐廳

雖然這部電影其實並非在這裡拍攝

但老闆將餐廳裝潢帶入了電影中詮釋的異國風格，讓餐廳大紅特紅

現在已是不少觀光客到卡薩布蘭卡必訪的餐廳


Rick's Cafe Casablanca

248, Bd Sour Jdid. Place du jardin public. Ancienne médina. Casablanca.

營業時間：12：00～15：00 / 18：30～01：00

官網：http://www.rickscafe.ma/



這天我們參觀完哈桑二世清真寺後，來到這邊吃午餐

Rick's Cafe餐廳外觀為白色摩爾式建築，門前還有兩棵高高的椰子樹

餐廳位在卡薩布蘭卡舊城區的邊緣，距離哈桑二世清真寺不遠

在大馬路旁的小巷上，一切入小路立刻就能看到


Rick's Cafe的老闆是美國人，因為喜歡北非諜影這部老電影，才在2004年時開了這間餐廳

以前食尚玩家做摩洛哥特輯時，有來這邊拍攝過

走入餐廳，便能感受到濃厚的異國風情，摩爾式的裝潢，中空的中庭採光相當好


當天中午客人不多，我們就被安排在一樓中庭用餐

這間餐廳的消費在摩洛哥當地並不便宜，來用餐的大多是外國人

餐廳服務生的英文很好，比我跟妹妹的菜英文好很多XD


這裡的料理以西式料理為主，所以餐桌上擺的都是西餐餐具

餐廳官網上寫偶爾會有現場演奏，但時間多以晚上為主哦


華麗的摩洛哥風格加上復古的擺設與浪漫燈光，就是Rick's Cafe最吸引人的幾個元素了

跟情人來這邊共享午餐或晚餐，浪漫指數破表～

店內的小酒吧風格也很讚啊～復古又有格調

中午時自然光線落入中庭，不用開燈就很明亮


來看看菜單～在這邊用餐會另外加收10%服務費

英文菜單上標的幣值是摩洛哥迪拉姆DH

這裡的消費我覺得跟台北東區的餐廳差不多，午餐的主菜大概400台幣起

我想晚餐應該更貴一點，以摩洛哥物價來看，算是高級餐廳


飲料單的重點是這邊有賣酒

由於伊斯蘭教禁酒，在摩洛哥要買酒不太簡單

雖然很多地方都有幾間店會偷偷賣

但這邊客人多半是外國人，所以光明正大提供酒品～價格不太便宜就是


這天中午不喝酒，喝到處都有的可樂 哈

餐前麵包挺好吃，摩洛哥的麵包我覺得都很不錯～


我們對西式料理沒興趣，來摩洛哥就是要吃摩洛哥菜啦！

點了兩道都是摩洛哥料理，一道是燉羊腿 150DH，另一道是摩洛哥的檸檬燉雞 145DH


燉羊腿絕對是當日VIP料理，羊腿柔軟好切，軟嫩帶有嚼勁又不會乾柴

加上摩洛哥香料加持，濃厚的香料滋味讓我們吃得好開心

一旁的黑蜜棗酸甜解膩，跟羊肉好搭，底下還有一些藏紅花飯，超讚


搭配的蔬菜沙拉也是解膩派的，清爽宜人，還有新鮮橘瓣帶來果香～

濃厚的香料燉羊肉，再搭上陪襯的解膩配菜，吃到最後一口都不會膩，好吃！


另一道檸檬燉雞做成咖哩風味，再加上摩洛哥的鹽醃檸檬增加清爽感

雞肉底下一樣鋪上番紅花飯

或許是這道鹹檸檬雞太家常了，在摩洛哥很常吃到

給我們的印象不如燉羊腿來得強烈XD

雞肉本身口感也處理得很軟嫩，加上一點鹹檸檬提味，比較不容易膩口

食材融合香料後，調理出的特色風味，讓我們愛上了摩洛哥菜

現在都還不時會懷念好想吃呢～難道要為了吃再去一趟摩洛哥嗎？哈


這天在Rick's Cafe的午餐，印象中花了一千多台幣

也是我們在摩洛哥吃得最奢華的一餐

來到卡薩布蘭卡，找間充滿異國風情的餐廳，好好享受一下吧！

--
◢◣ ◢◣
████████████████▌
███ yuki's Lazy Channel ███
≡██http://haruhii.pixnet.net █≡
████████████████▌

--