新加坡素食：大推推的Veggie cotagge - 印度

※ [本文轉錄自 love-vegetal 看板 #1KReflis ]

作者: bluesomeone (布魯桑) 看板: love-vegetal
標題: [食記] 新加坡素食：大推推的Veggie cotagge
時間: Fri Nov 21 08:42:20 2014


這間餐廳在小印度區
可是不是印度料理XDDD

這間餐廳雖然在小印度 但不是印度餐廳喔!!
口味很清爽 像我自己本身不太喜歡太多香料菜
來這間餐廳完全舒服啊～～XDDDD
(這間餐廳80%以上的菜色都沒有五辛 宗教素者請安心前往^^)

圖文並茂網誌版:
http://chankue-bluesomeone.blogspot.tw/2014/11/veggie-cottage.html

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去小印度只能吃印度料理嗎？
嘿嘿、這裡其實有一間很讚的vegan餐廳：Veggie Cottage！
全店無奶無蛋無動物性成分，很少部分的菜才含有五辛。
料理中等精緻、菜色新鮮、創意度也高，
菜單裡有蠻多種道地新加坡菜的素食變化版，
重點是－－價錢很便宜呀～～！！

(新加坡物價高，外食更高……
Veggie Cottage的價位真的是佛心來的，而且不用另外付服務費和稅呢～！！)


Veggie Cottage位置有點偏向小印度區的邊緣，
不是在節比鱗次的印度商店街裡，
話雖如此，
從地鐵小印度站步行於此也只需要五分鐘左右而已，很好抵達。

店面不大，但很乾淨，採光好，和小印度區的感覺差蠻多的。
在裡面用餐很舒服，服務人員也很親切，氣氛挺不錯的，
我喜歡到連續兩天都在這裡吃午餐。

By the way, 門外的看板上雖然寫著Vegetarian & vegan，
但這間百分之百是vegan餐廳喔！

擷取幾張店裡的Menu給大家參考，甜點、熱食都有，假日還有套餐可以選擇。
這個價位以新加坡的"餐廳"來看真的算是非常親民的！


Aglio Olio, $6.5 (蒜香義大利麵，五辛)
雖然媽媽說吃蔥蒜嘴巴會臭臭，
但看到蒜香義大利麵就腦波很弱地點下去了……(因為平常吃不到嘛)

蒜香義大利麵份量中等，男生吃大概七分飽的份量，
蒜片份量蠻驚人的，和黑胡椒搭在一起就是一款微辣又帶勁的義大利麵！
雖然口感上有點偏乾，但我個人覺得味道還算不錯啦！


Garden Burger, $6.5 (黃金漢堡包，無五辛)
愛吃漢堡的不要錯過這道菜～～

之前有寫過新加坡最好吃的漢堡VeganBurg的食記，
那滋味可真是讓人念念不忘。不過！
Veggie Cottage的漢堡也很好吃喔！！
而且相比起來、價位可是親民多了呢～～

漢堡包本身是使用香軟帶點咬勁的麵包，口感很不錯，Q彈Q彈的，
裡面使用的生菜新鮮好吃(印象中是有機的)，
使用的素排也很讚，我知道蠻多人不喜歡素料，但他們家用的素排好吃耶！！
吃起來蠻舒服，沒有太多香料和添加物之感。


Steamed Fish Rice, $5.2 (素魚飯，無五辛)
這道菜有點像是傳統馬來西亞飯的素食版本。
使用有機的白米，份量給的大方。
配菜料理得蠻合外國人的口味，清爽好入口。

老實說我搞不太懂馬來西亞菜啊，
後來發現好像就是一道主菜(通常是炸的或烤的)、
兩三種酸的甜的生的辣的配菜，還會有花生小魚乾，
和飯（有時候是椰漿飯）。
就習慣吃白米的我看來...恩、好像沒啥特別之處？
和台灣菜裡的"糖醋"、"酸辣"也蠻像的，只是比較偏甜。
(以上...個人意見...XD)

嘛、也是蠻特別的飲食體驗～～XD


Fish & Chips, $6.5 (炸魚薯條，無五辛)
一開始店家和我推薦這道店里的招牌菜，我心裡其實有點抗拒。
因為覺得份量好像不是很大，而且、這看起來就只是薯條、炸排還有生菜嘛……

還好我是個腦波很弱的人，第二天還是禁不起老闆的再三推薦，
點來吃了。咬了一口炸魚薯條，我在心裡讚嘆，
天呀！超超超超級好吃耶！！！　(雖然是吃不太飽啦)

薯條和生菜沒啥缺點，處理得都還不錯。
重點是那款素炸魚薯條，是店家手工製作的，口感有點軟綿，
表面炸的酥脆，味道……我不知道該怎麼形容，好吃就對了！
再配上純素塔塔醬，美味到我都捨不得分一半給施先生吃了～～！


Fried spicy dumpling, $3.5 (炸餛飩，無五辛)
這道菜比較普通，是飯後覺得還有點嘴饞的點心。


我個人覺得新加坡菜和台灣菜有點像，只是新加坡更偏向亞洲菜系這一邊，
口味比較酸甜，我其實是比較吃不習慣啦，
加上我又喜歡吃西餐，所以這篇分享的餐點都是漢堡、義大利麵什麼的。

其實除了西式料理，
Veggie Cottage Cafe還有供應道地的新加坡料理像是Laksa、Nasi Lemak、
椰漿飯…等等，餐點很多樣化，而且五辛菜很少，對宗教素者來說也是不錯的選擇。

有機會去小印度觀光的話真的不要錯過，一定要試試看，
CP值高又美味的一間餐廳，大推薦喲！！


Veggie Cottage：http://www.veggiecottage.com/
好吃度：★★★★★
地址：13 Dalhousie Lane (Sngapore 209682)
電話：65-67856771
營業時間：週二～週五 10:30～20:45, 週六9:30～21:00, 週日9:30～16:00
公休日：週一和每月最後一週週日

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