新疆冬季遊(下) - 北京

新疆冬季遊
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【恰西】


　　鞏留縣範圍是呈西北－東南方向傾斜的沙漏型，夾在特克斯縣和新源縣之間。庫爾德
寧、大莫合爾、小莫合爾、恰西、塔里木森林公園、恰西則是鞏留縣東南方山區的一系列
風景區，再往西可以接到東喀拉峻、西喀拉峻，最後到瓊庫什台，亦是一條經典的途步穿
越路線。

　　比起伊犁其他的風景區，鞏留的名氣小很多，人也就少得多，但絕對都是非常優質且
相對原生態的風景，更是攝影創作的好的地方。

　　季節上來說，這裡春、夏、秋都有主題。春季有野杏花、野蘋果花、野酸梅花；夏季
則是青山綠水與山花；秋季樹葉轉成黃紅，賞秋色再好不過。

　　冬季景區沒有營業，因山區裡還有部份居民生活，但也只限主要道路有掃雪車掃雪，
頻率並不高，基本上道路大多數時候積雪都非常深。這次上恰西是抱持嘗試的心態，畢竟
路況不好，若車子卡在雪地裡，救援會極為困難耗時。

　　早上起來天氣陰晦，一路上山到恰西溝漸漸飄起小雪。

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　　在恰西溝口紅土坡的懸崖上，孤獨地矗立著一棵野杏樹，一進入恰西溝，抬頭就能看
到這棵野杏樹，因此它就成為了恰西溝的一棵地標性樹木，還有專屬的名字叫「一棵樹」
。

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　　這裡海拔是1400多米，已經到了野杏樹生長的海拔上限。再往上走，就是雪嶺雲杉的
地盤了。繼續往山裡深入，雪突然大了起來，風吹雪讓行車視線變得很糟糕。

　　走走停停，開大光圈和強制閃燈在路邊隨手拍了些大雪紛飛的照片，倒也挺像潑墨山
水雪中即景那麼回事的，陰天也有陰天的小確幸。

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　　離恰西風景區還有十幾公里，路上還有車轍印，但不是新的，和星猶豫要不要繼續往
前，下車測了一下深度後，決定再往前一小段路試試。

　　常在河邊走，哪有不濕鞋，離景區不到五公里處，車還是陷在了路面凹陷的坑裡。還
好不遠處有戶哈薩克人家，和星上前借了鐵鍬回來，兩人在車邊鏟起了雪。好在陷的範圍
不大，花了半小時總算搞定，無法往前只能回程往新源了。

　　被雪覆蓋的道路確實是帶著高風險的，讓我想起了進特克斯前的山路邊會標著箭頭，
就是怕用路人在大雪時節看不清道路邊緣發生危險。

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　　回程路上天氣慢慢轉晴，山區天氣果然是捉摸不定，變化多端。

　　有處河灣看起來很像喀納斯的月亮灣。

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【吐爾根】


　　晚上要落腳在新源，路上免不了的又是一頓下車檢查盤問。

　　到新源時天色還亮，雖然知道這個時間去吐爾根等於白跑，沒有杏花的吐爾根一點意
義都沒有，但周遭能去最近的地方也只有這裡，去走走看看狀況也能打發時間。

　　不到杏花節自然是不用門票的，今年的天氣升溫比較快，一路往上開，路上都是融雪
水和泥濘，很多向陽處山頭的雪也都已經融光露出枯草。

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　　在對的時間來，就是綠草地與野杏花。

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　　吐爾根杏花溝座北朝南，有好幾個山頭都能上去，每個面向的山坡與杏花分佈不盡相
同，大致上較適合清晨的光線，建議專程來吐爾根賞杏花的人，早晚都能看看，中午光線
不好時休息，若時間不多就選擇早上時段。

　　城市與天山山脈。

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　　傍晚時的火燒雲。

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　　晚上回新源住宿時，遇到了這趟唯一要求港澳台入住前得先自行前往該區指定派出所
備案的城市。

　　酒店是可以接待外賓的，我們說去年來住沒這種要求、這一路走來也沒有其他城市要
求，前檯不清楚，只說規矩變來變去，當下就是如此，不先去備案就不能接待。

　　花了五十分鐘找派出所填寫單據資料備案，留了值班小警員的電話讓酒店前檯回報辦
理入住，實在是既浪費時間又麻煩。

　　後來和星說，非港澳台的外籍人士在新疆各地方入住前全都要事先備案，他每天跑派
出所留資料煩的要死，新疆旅遊環境真是越來越惡劣不友善了。



【巴音布魯克】


　　早上起來還是陰天，一路上經過了幾個鎮子，還是那條熟悉的限速道路，從事牧業的
人們依舊早起。穿過大多是平房的小鎮，似乎也貼近了當地人民的日常。

　　從新源離開後就沿著那拉提景區外的鞏乃斯河，也就是沿著G218走。

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　　那拉提景區外下雪的蕭瑟冬景。

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　　走到離獨庫公路的分岔點前5公里左右有個新源縣公安局那拉提檢查服務站，許多大
卡車一輛接一輛的停在檢查站路邊，告示牌上寫著目前天候惡劣禁止通行，再開放時間視
天氣狀況。本以為得回頭了，好在只有大車限行。

　　轉進獨庫公路後就是連續的盤山路，海拔直線爬升，連帶的刮著暴風雪，視線和可視
距離大幅下降，有些常刮風的路段還在路邊架了整排的帶孔擋雪板，預防過多的雪積在路
上。

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　　行駛在暴風雪中迎面而來的掃雪車。

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　　進入巴音布魯克後地勢逐漸平緩。

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　　天氣漸漸穩定，露出藍天與陽光。

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　　獨庫公路在巴音布魯克段最美的就是沿著開都河的S321與G217，平坦的高山草甸延伸
到遠方長年積雪的天山山脈，如此的層次感一直都是我最喜歡的新疆景色之一，百看不膩
。

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　　河中還有一些沒飛走過冬，留下來的天鵝。

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　　進巴音布魯克鎮前的路旁大敖包也是路過必停的經典之一。可惜的是有很多遊客不尊
重民族文化，敖包旁立了個牌子寫著禁止在聖地周遭小便。

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　　到了鎮上之後，和星說情況似乎不太妙，整個鎮上的酒店、餐廳全部關門不營業，只
有幾家超商開著。如果吃住都有問題，那就得在天黑前趕緊下山。

　　若提早下山，另一個問題就是G217巴音到庫車段是不是可以通行。往前走到不能通行
的地方才折返，會浪費很多時間，保險的方式就是直接走G218從巴倫台下山。

　　整個鎮上都找遍了，終於找到一家開著的蒙古族小飯館，老闆說他也不清楚往庫車方
向有沒有開放，不過全鎮倒是還有一家唯一營業的酒店，報了位置之後我們趕緊先去問問
情況。

　　酒店價格很硬，一晚300人民幣不二價，可以接待外賓。

　　前檯說，今年冬天規則緊縮，全鎮酒店都不符合規範，所以不能接待遊客，既然沒人
來，那連帶的餐廳和飯館也不用營業了。至於為什麼只有他們一家酒店能接客，不得而知
。

　　既然有地方住就能安心過夜，晚上大不了去超市隨便買些東西吃就行，運氣還算不錯
，得以一窺冬天的巴音布魯克草原。

　　巴音布魯克景區冬季不營業，車子可以直接開進去，主要的目標還是九曲十八彎。

　　我們將車子停在換乘上觀景台小車的地方，旁邊的小木屋出來了一個蒙古族大叔，他
是這裡的管理員，整個冬天都一人住在草原深處，問我們跑來幹啥，說冬天這裡沒什麼，
那既然來了就上去看看吧。

　　這裡的積雪很深，和星試著把車開上了觀景台。登上了那個熟悉的木棧道觀景平台，
取而代之的是白色的曲線與銀色的世界。

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　　對比初夏時的景色。

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　　巴音布魯克大尾羊因為全身僅有臉部黑黑的又稱作黑頭羊，屬蒙古羊系，形成歷史悠
久，是新疆三個大尾羊品種之一、中國少有的綿羊肉品種。

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　　回酒店後本打算晚上出來拍星星，但太陽一下山後氣溫驟降冷到不行，實在別小看高
山的氣候。酒店的地暖也不怎麼熱，只能躲在被子裡面早早睡了，結束今天這一回合。



【庫爾勒】


　　昨晚山上太冷氣溫太低，電瓶無法正常工作車子發動不了，還好旁邊有輛也發動不了
的車找了人來點火，給了點錢順便讓他也一併處理。

　　今天依然只有那麼一家蒙古小飯館是開著的，只能進去再吃一餐很貴又難吃的飯。來
過新疆那麼多次，第一次遇上錢掏的心不甘情不願還吃不完剩一半的時候。

　　離開時晴空萬里，原本打算走獨庫到庫車，經過昨天的洗禮，決定還是繞遠路走巴倫
台先到庫車再說。

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　　新疆天山有很多著名的達坂，指的是高高的山口與盤山的公路，如G218的艾肯、查汗
努爾達坂，獨庫公路上的哈希勒根、玉希莫勒蓋和鐵力買提三個達坂。

　　從S321岔進G218比較近，且只要翻過查汗努爾一個達坂，海拔大約3680米。由於此地
常常冰天雪地，也被稱為風雪達坂。

　　從鎮上出來走了大約160公里，查汗努爾達坂進入眼簾，作為一個地理環境的標誌點
，這個地方是巴音布魯克的高點。看到一些遊客在此祈禱、拍照，我們也停下來休息。

　　「查汗」為蒙古語，意思是白色；「努爾」也音譯作「淖爾、諾兒」意思是湖；「達
坂」為突厥語通用詞是山頂低矮平緩之處的意思即漢語「埡口」，查汗努爾達坂就是山頂
上白色湖泊之意。

　　為什麼會用湖的名字做達板？據和靜縣博物館館長才仁加甫所述，這其實是近幾年用
字的錯誤現象，因為當時修路的時候養路段的人也不太懂。包括巴倫台蒙文的寫法上面也
有錯誤，這是一種旅遊文化發展的亂用文化的現象。

　　而當地的牧民還是叫它做「扎尕斯台」，用了很多年，是一個非常具有歷史傳承的地
名。

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　　通常有達坂的地方就會有敖包。查汗努爾達坂上，以著名的大敖包為標誌，在白雪的
映襯下，格外耀眼。

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　　敖包上幾根類似金剛叉的東西是「蘇里德」，從內蒙過來的，按道理來說，敖包上面
不應該有這種東西。

　　蘇里德是很神聖的，是渥巴錫或成吉思汗手上拿的權杖一樣的東西，黑色代表戰爭的
時候用的、白色表示著和平，真正的渥巴錫的蘇里德應該是放在寺廟裡面供奉的東西，把
這個放在敖包上面是不合適的，這是文化的一個錯誤的現象。

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　　敖包的規範也存在問題，現在蒙古人敖包用的多，但是也缺少規範、隨意的加了一些
東西。而這些東西只是所謂的增加了敖包的氣勢，實際上錯誤、歪曲了敖包的本意。

　　真正的敖包一般情況下是堆石、柳樹枝、風馬旗以及哈達，而不能用蘇里德（古代蒙
古人部落王者的象徵）－實際上有武器、軍事暴力和王權、權力的含義，而敖包真正的用
意是祈求平安或者作為標誌。

　　蒙古族有很多部落，每一個部落都有自己的敖包，甚至每個家族都有自己的敖包。扎
尕斯台的敖包不屬於任何部落，它在達坂上做作為一個路標，把這兩種放在一起實際上是
比較對立的兩種文化，這樣的東西實際上是不應該放這裡的。

　　離開查汗努爾達坂就是下坡路了，進入了南疆的範圍氣溫便逐步上升，雪也漸漸的消
失。晚上落腳的地方是庫爾勒－新疆第二大城市，終於又能回味到魂牽夢縈的饟坑肉。

　　老回民饟坑肉確實是我吃過裡頭最好的，在庫爾勒我猜也是數一數二吧，真心推薦有
機會一定要吃看看。

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　　老闆多送了我們饟和老虎菜。

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　　和星和老闆很熟了，每次來也都只吃他們家。還是那個回族大叔，還是一樣的好味道
。

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【羅布人村寨】


　　羅布人村寨一般只建議在十月下旬胡楊轉成金黃的時候來，這裡和輪台胡楊的差異是
就近臨著塔里木河，景色豐富許多。

　　下午打算在尉犁和認識多年的維族老朋友一起吃個飯，利用空檔先到羅布人村寨逛逛
，看看冬天會呈現出什麼樣的畫面。

　　景區在冬季是有營業的，門票人民幣40元，因為人少所以區間車不開，讓遊客自行開
車進入，但還是要收區間車的費用人民幣20元當成停車費。

　　驅車進入後，離到達村寨的前一大片區域幾乎是純沙漠加上胡楊與梭梭草的形態，建
了一些人工木棧道，有個可以登高望遠的小塔台。

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　　冬天的胡楊葉子當然是已經全部掉光只剩枯枝，但胡楊的生長分佈態勢很不錯，若在
對的時間來是很有可看性的。

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　　夏季發洪水會漫到較遠的區域，所以長了一些蘆葦，冬季為枯水期，看不到水。

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　　羅布人村寨就是臨著塔里木河而建，看到了水就表示已經接近村子。

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　　冬季的水是凍住的。

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　　我們將車子停在村子大門口，才發現原來冬天還是有不少遊客來這。門口有著名的羅
布人烤魚小販，當然不是那位標誌性的留著小鬍子的羅布人大叔。

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　　空無一人的羅布人村寨，只有旺季的時候才能看到那些屬於表演性質具有代表性的人
和民俗活動。

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　　看到的都是人文景觀，根據考古設計近幾年所建造。現在這裡只能說是復原的羅布人
村寨原始村落公園。

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　　過去真正的羅布人村寨生活景像是看不到的，原來只有幾戶人家在這裡生活，並且每
家相距很遠，現在都被遷移走了。

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　　羅布人不食五穀，不牧牲畜，以木舟捕魚為生。在羅布泊水澤豐盈時期，他們用粗大
的胡楊樹挖鑿而成的獨木舟捕魚和出行。

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　　整個旅遊景區分為：入口綜合服務區、歷史長廊區、渠犁城、羅布人居落、塔河漂流
帶、東沙山觀光區、沙灘休閒區、神女湖別墅區、野營區、西沙山運動區、羅布人新村區
、植樹紀念園等十二大功能區。

　　景區範圍比想像中大，尤其是從今年開始變的更大了，裡面新修了路，甚至有遊船了
。除了靜態人文景觀外，再往內走有一些結合沙漠的沙上活動，像是騎駱駝、乘坐沙漠越
野車、動力三角翼。

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　　爬上村子旁的沙丘制高點看到凍結的塔里木河與沙漠。

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　　本想看到被白雪覆蓋的沙漠，可惜二月底時間晚了。雖然氣溫還是零下，水氣本就不
足的南疆，稍微一升溫雪就化光，想看得再提早兩個月吧。

　　爬沙丘爬得滿身汗，時間也過了中午。新疆的中飯時間是北京時間下午兩點左右，回
到市區時間也差不多趕上赴約。

　　天下羊肉尉犁香，在新疆，想吃最好的羊肉，大家都會推薦去尉犁縣。來到尉犁不能
錯過的當然是烤全羊，名氣最大的烤全羊首推218國道旁的艾尼玩烤全羊。

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　　再次造訪艾尼玩與老朋友，很多話在微信上與電話中都是不能多說的，就算面對面講
話也要小心翼翼。言談之中接收到許多的情緒，已經沒了幾年前的神采飛揚與自信快樂，
也知道了許多聽似荒誕不經卻在真實中上演的戲碼，都是生在自由國度的人所無法體會與
認同的。



【庫車】


　　新疆庫車縣是古代龜茲王國所在地，是絲綢之路上的商貿、軍事、文化重鎮，唐曾設
安西都護府在龜茲。

　　庫車鎮於2008年正式撤銷，改設立分別由西向東熱斯坦、薩克薩克、新城、東城4個
街道，每個街道包含了數個社區。調整後，庫車縣轄4個街道、8個鎮、6個鄉。

　　新蓋的酒店大多都在東城街道，每次來庫車住的都是庫車飯店三星樓，冬天住的人少
一些，三星樓沒開伙，讓我們到五星樓吃自助餐。菜色之豐富，就算是單獨買餐券，以性
價來講也非常值得。

　　吃完飽到快吐的高級自助餐，計劃買些饟帶著路上當乾糧。既然身在庫車，買饟當買
庫車大饟，目標就是出名的庫車大饟城。

　　庫車饟有50多個品種，但庫車大饟是最有代表性的一個。庫車大饟以大、薄、脆而聞
名，直徑約60釐米，厚度不超過1釐米，由當地比加克村發源而來，因此又叫比加克饟。
2010年，庫車大饟被列為新疆非物質文化遺產。

　　大饟城門口就是一個標誌性的超大型饟坑。

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　　庫車作為旅遊城市，經常會有遊客來拍庫車大饟的製作過程，得收門票20元，我一直
對一個賣饟的地方要收門票非常不解。在門口張望了一下一直都沒人賣票，逕自走了進去
問了才知道今天放假沒生產饟。

　　現在的庫車大饟城由饟品製作區、饟品體驗區、特色小吃區、手工藝品展銷區、饟文
化展示館五部分組成，共有門店72間。其中，饟產品製作區彙集了庫車當地頂尖打饟高手
開設的門店。

　　而在饟品體驗區，遊客可全程參與、體驗打饟的全過程，通過互動瞭解新疆饟文化的
發展傳承，或許門票費用是針對這些項目而來的吧。

　　這裡的饟坑採承包制，是完全的天然氣環保饟坑，有別於傳統燒煤、燒柴的饟坑，在
燒熱階段不會對環境產生污染。

　　值得一提的還有，大饟城引進了真空包裝機，來自各地的遊客，都可以在這裡買饟，
通過真空包裝後，帶回家去。現在甚至透過網路電商如淘寶之流，都能買到庫車大饟了。

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　　庫車大巴扎是庫車縣旅遊最具特色的目的地，也就是維吾爾族的集市，來的時間如果
趕上各巴扎日，絕對是必去行程。

　　聽當地維族大叔講，庫車主要的大巴扎有兩處，一個是每天都有交易的，在烏恰農貿
市場，公交車1路、2路等均設此站，位置靠近縣城中心。

　　另一個僅在週日交易，規模更大，位置在縣城西北郊喇叭口，福洋路路南，近217國
道，官方名稱是喇叭口農貿交易綜合市場，為露天市場，1路公交車終點站705隊下車即是
，返程車也在巴扎門口停留上客。

　　巴扎劃行歸市分類清晰，以服裝類和綜合服裝類佔比最大，面積約佔近三分之二，基
本都是各地可見的輕工製品，另可看到一些當地特色產品，比如大型陀螺般的土肥皂，嬰
幼兒使用的搖床等。市場進門需要刷身份證和安檢，來趕巴扎的基本都是本地人，外地遊
客鮮見。

　　當然庫車縣的巴扎不只這兩個，本地人大多以第幾區來稱呼，如：

　　一區：烏恰鎮
　　二區：伊西哈拉鎮
　　三區：玉奇吾斯塘鄉（週四巴扎日）
　　四區：阿拉哈格鎮
　　五區：比西巴格鄉（週一巴扎日）
　　六區：齊滿鎮
　　七區：哈尼喀塔木鄉（週四巴扎日）
　　八區：墩闊坦鎮（週一巴扎日）
　　九區：牙哈鎮
　　十區：烏尊鎮
　　十一區：雅克拉鎮
　　十二區：阿克吾斯塘鄉
　　十三區：阿格鄉
　　十四區：塔里木鄉

　　有人說一個城市最地道的味道在夜市上，對於庫車來說也不例外。天山中路與友誼路
交叉口的的烏恰農貿市場，一到晚上就成了最熱鬧的夜市。

　　想像一下燈火通明的夜市里煙霧繚繞，陣陣香味撲面而來，烤全羊、椒麻雞、煮羊頭
，無花果、石榴、哈密瓜，無不充斥著誘人的南疆味兒。如果時間允許，來逛逛，絕對是
一個能與庫車接地氣的好地方。

　　庫車縣城從地理空間上分為新城和老城，老城住著3萬多人，絕大多數是維吾爾族。
新城區由新城、東城街道包含，而老城區由熱斯坦和薩克薩克街道所概括。

　　既然沒買到饟，打算再訪熱斯坦老街後就前往庫車大峽谷。

　　凌駕於庫車河之上的團結新橋是舊時的龜茲古渡，也是庫車新老城的分隔標誌，每個
星期日團結新橋的巴扎日是這裡最熱鬧的日子。新城這頭是以五金生活百貨、香料調味料
藥材店居多，老城區那頭則是賣乾果、水果、肉品。

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　　一橋之隔的新城和老城呈現著截然不同的畫面，現代化的新城高樓林立，馬路兩側遍
布時裝店與超市，而維族人聚居的老城，保留新疆的傳統民居，依然展現著古朴的風格，
也是庫車歷史文化的精華所在。

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　　穿過團結新橋，走進老城區，撲面而來的便是濃郁的中亞風情，點睛之筆在於門。一
扇扇色彩濃郁的大門，由簡單幹凈的幾何圖形搭配精緻的木雕花紋而成。

　　天藍、嫩綠、明黃、朱紅，這些很少用於現代建築的豔麗色彩，就那樣自然地被運用
在這裡的民居上，美麗又迷人。

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　　幾乎每一個初到庫車老城的人，都會被這裡的斑斕門窗所吸引，而真正讓你愛上這裡
的，大概是這裡古老、市井、悠閒又不失溫情的生活方式。

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　　走在庫車老城，這裡的一切都顯得緩慢而平和，人們保留著很久以前的生活方式。古
樸的生活給了他們慢節奏，也給了他們幸福感。

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　　沿著熱斯坦老街走到盡頭，是著名的庫車王府所在地。這裡是當地維吾爾親王庫車王
世代居住的地方。最後一位是世襲王爺去世之後，成為對外開放的景點。2路公交到長途
客運站換乘1路公交，或者2路到浦發銀行換乘8路公交，都可直接到達王府門口。

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　　庫車王府離庫車大寺不遠，走過去大約600米。庫車大寺是新疆第二大清真寺，僅次
於喀什的艾提尕爾清真寺，青磚砌成的門樓高達18.3米，高聳的門樓與宣禮塔顯得莊嚴挺
拔。上回來時已經進去過了，所以這次就只順道繞過來在門口看看。

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　　早餐實在吃得太飽沒什麼餓的感覺，天山神秘大峽谷和克孜爾千佛洞都去過了，和星
說，那就去他知道的兩個私密野庫車大峽谷走走，我挺期待被白雪點綴的紅山石林會是什
麼樣的景色。



【野庫車大峽谷】


　　對大峽谷想不到太多能著墨之處，一般就是純賞景或紮營過夜。賞景觀其形色，任人
想像，所以就看圖吧。

　　從庫車縣城沿著獨庫公路出發，鹽水溝是必經之路。

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　　過了阿格鄉，克孜利亞景觀逐漸分佈在庫車河的兩岸，奇峰群山的泥質沙岩因含豐富
的氧化鐵，呈美麗的紅褐色。

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　　下過雪後的景色和平時不太一樣，找了好久才找到地點。不過，還好這裡的雪尚未化
掉，否則看起來就和一般的紅山石林差不多了。

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　　從河道越野進入，可想而知夏季的時候是有水的，和星說，切忌下過雨後進去，可能
會發洪水，這不是收費景區，沒人會負責的。

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　　征戰了一路，風塵僕僕的越野車，在融雪的路上開，雪水混著煤泥，洗完車不用幾個
小時又髒了。

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　　中段景色和入口處不太一樣。

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　　繼續往內深入，河道越來越小，停下車來開始徒步。

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　　翻過小土丘又是另一條河道。

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　　深處是一大片線條剛直的石林。

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　　和星說，今天有兩個野庫車峽谷要去，這個是以色彩為主，下一個是看形態變化，地
勢沒這邊開闊，夏季時常常水也多，不一定能進得去。

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　　越往上游走，水越深，好在冬季河水結冰。

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　　對比收費的天山神秘大峽谷，範圍上來講，收費的景區比較大，但每個峽谷都有各自
鮮明的特色，都很值得一去。



【野托克遜雅丹】


　　從庫爾勒回程途中，和星說還有好幾天時間，要不要再去一次吐魯番和鄯善，我說算
了，已經去過三次，直接回烏魯木齊在家待個幾天、找些老朋友，在市裡逛逛也就是了。

　　經過托克遜的路上，會經過一個野景點，是和五彩城類似的雅丹地貌，但沒有太大的
高低落差。

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　　此區域的雅丹，很大一部份表面覆蓋了煤，參雜的黑色調呈現出對比強烈的立體感，
與電影中的外星場景有些相似。

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　　有人說，世界最好的拌麵在中國，中國最好的拌麵在新疆，新疆最好的拌麵在托克遜
。托克遜縣地處三疆交匯處，是古絲綢之路上的著名驛站，南來北往的人流匯聚於此，長
期以來，托克遜拌麵廣泛吸納各種意見與建議，從細節入手，博眾家之長，不斷改進製作
工藝，逐步形成了獨具特色的「托克遜拌麵」風格。

　　新疆氣候寒冷，小麥生長期長，麵粉筋道有嚼勁，較適宜做拉條子，各種原料均來自
被天山雪水滋養，無污染、純天然的原生態區域。托克遜拌麵除了不加鹽鹼外，主要功夫
在於「一揉兩盤三拉四炒」，其筋道、滑軟、可口深受大眾喜愛。

　　目前，托克遜縣有大小拌麵館四百餘家，從業人員1500人以上。中午在交流道停下吃
午飯，整排店面全數都是拉條子，可見一斑。



【新疆維吾爾自治區博物館】


　　回到了烏魯木齊，新疆博物館是我推薦第一次來新疆的遊客，無論是安排在旅程的頭
也好尾也行，一定要花些時間去看看的地方。裡面有濃重的民族氣息，歷史氛圍，還有神
秘的小河公主和樓蘭美女。

　　博物館設有基本陳列「找回西域昨日輝煌—新疆古代歷史文物陳列」、「歷史的豐碑
—新疆革命史料展覽」、「新疆民族風情陳列」，主題展覽有「逝而不朽驚天下—新疆古
代乾屍展覽」、「瀚海霓裳—西域服飾的記憶」、「永遠和祖國在一起」。

　　對共產黨歷史沒有太多興趣，所以只看了和新疆有關的四個展覽。其中只有新疆古代
歷史文物陳列館隨便拍了幾張照片，民族文化和乾屍也不需要或不適合拍。

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　　鎮館之寶之一，彩繪天王踏鬼木俑，1973年出土於吐魯番阿斯塔那古墓群高昌左衛張
雄大將軍墓。

　　其外觀形象來自於佛教造像中的護法天王像天王踏鬼木俑，由一個彩繪天王和一個素
面小鬼組成。特別的是，它用三十多塊大小不等的木塊雕琢後再粘合而成的，就連天王的
牙齒這樣細小的部位都可以拆卸自如。

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　　佛教壁畫。

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　　鎮墓獸，古代漢族認為陰間有各種野鬼惡鬼，會危害死者的鬼魂。設置鎮墓獸的目的
，首重辟邪，以驅逐凶邢，以佑護亡魂之安寧，又有添祿的意思，所謂「天之祿籍，長終
汝身」，希望來世繼續享受富貴榮華。

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　　彩繪泥塑伏聽俑，趴在地上正通過一根木筒聽遠處的動靜。

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　　吐魯番阿斯塔那古墓群裡出了上萬件珍貴文物，其中出土了大量的彩俑，出土的武士
俑們大多高鼻深目，具有西域人的長相特徵。

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　　清朝時期文物。

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　　來此一遭，會對新疆這個地域及其歷史有長足的認識。常說讀萬卷書不如行萬里路，
不需要有強大的歷史知識背景，新疆博物館也能系統性的引導，讓來到新疆的人們不光接
觸到美景美食，還能得到與旅程更好的契合度與印證。

開放時間：

（1）夏季：4月15日—10月15日，每週二至週日的10：00—18：00（16：30停止進館），
每天限量2000人入館，實行免費開放。
（2）冬季：10月16日—次年4月14日，每週二至週日的10：30—18：00（16：30停止進館
），每天限量2000人入館，實行免費開放。

交通信息：

（1）乘坐公交7路、51路、 52路、66路、68路、303路、305路、309路、311路、518路、
906路、910路、912路、928路在博物館站下車即是。
（2）乘坐公交23路、34路、527路到橋頭站下車，沿西北路向北步行500米即是。
（3）乘坐快速公交（烏魯木齊市BRT）5路到西北路站下車，沿西北路向南步行約500米即
是。


【尾聲】


　　這次來是為了體驗冬天的新疆，旅途中遇到的各種人事物，不論好壞都是一個特別的
回憶。

　　現在的新疆很壓抑，程度更甚於口裡數倍，對於外籍人士也不友善，政治因素使然，
實際就是如此。外界批判不可能也不會帶來改變，來與不來新疆，各自考量決定就是。

　　旅遊是生活的一部份，生活是旅遊的一部份，理解即將前往的環境使自己處得更怡然
自得是好事，所有人都知道只要與中國掛勾的話題，十之八九都會被有心無心人士引向政
治，來到旅遊板面還是不忘初衷吧。



【其他】

2014絲路行 https://tinyurl.com/y87ndgjt

2015新疆行 https://tinyurl.com/y8duhrmu

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