新疆的各種民俗風情 - 新疆

好讀網誌版：http://themiche.com/2019/03/29/01-2-2/



新疆有什麼？ 葡萄乾爺爺的爺爺、過不完的安檢、便宜又好吃的潘桃哈密瓜、怎麼吃都Q
的手工麵、在路上不會餓死的饢、一點都沒腥味的烤羊、筆直的公路、路邊小丘後的屎尿
。

雖然文章是2019年寫的，但我們是2017/8去的新疆，治安等等的現在也許變得更嚴格了。
去過中國的人我想都知道，每到一個重要的景點都需要過安檢，人身及背包皆須，新疆更
是執行得徹底，各種商場、賣場、小村落的出入口皆需安檢，每移動一個城市更需下車檢
查台胞證，車輛經公安檢查後放行。還有最讓我驚訝的是，每進到加油站，乘客皆須下車
在出口等候，只能司機一人進去加油，是有多怕少數民族造反…


新疆因為氣候關係，日照充足不易下雨，水果在生長的過程不用施肥就可以長得多汁止渴
，和日本水果走甜份十足路線不一樣，新疆的水果是水分多甜份適中，在新疆最愛吃的水
果就是潘桃、哈密瓜還有無籽葡萄。


也因為氣候還有路途遙遠的關係，新疆非常多種的饢，價格大多落在一個1-5塊人民幣，
隨著內容物、口味不同而價格有所不同。


新疆主要的動物肉來源是羊肉>牛肉，豬肉因為宗教因素較少見，雞肉在那幾乎沒有，新
疆的羊肉幾乎沒有羊羶味，對於一個不太敢吃羊肉的我來說，算是接受度非常高， 不過
也因為被新疆的無騷味羊肉寵壞了，讓我回台灣之後都對台灣的羊肉非常無法接受。

在新疆最常見的正餐是羊肉抓飯、羊肉手工麵及烤羊肉串，怎麼吃都不太會踩雷。手工麵
非常的厲害，可以看到師傅在廚房現拉現打麵，吃起來非常的Q彈！


因為我們這趟旅程是去找朋友，當地人在克拉瑪依市請我們吃飯，大陸人對於台灣是他們
的領土非常的熱衷，瘋狂的在唱回祖國的歌、民謠等等。很有幸的，當地人招待了非常多
佳餚，其中有一道很有特別意義，羊腦，表示歡迎貴賓，只有貴賓可以食用～


我們這次旅程是找當地的旅行社幫我們安排11天的旅程，費用的部份因為是特別談的，且
也距離一年多了，就也不公開了～

新疆的每個景點幾乎都距離好幾百公里，拉車距離長，發展也幾乎集中在大城市：烏魯木
齊市及克拉瑪依市，其他就是少數民族的居住地。在路途中總是會有尿遁屎遁的時候，但
畢竟不像台灣這麼方便，只能考慮路邊的小坵遮蔽一下上個廁所，所以總是會發現，在一
片平坦的草地若有一地是隆起的，就會發現後面有不少的衛生紙或是…，沒事的，當
你到了當地旅遊，就會入境隨俗的。

也因為地大路遠，公路也都非常的筆直，好像走在美國一樣。

新疆在整個旅遊上，會花非常多的時間在拉車，幾乎一天只能跑一個景點，待個幾個小時
就又要前往下一個地點，整體上就如上一篇說的，推薦景點就是喀納斯跟羅布人村，非常
有特色！如果沒有太多的時間，可以挑幾個重點行程就好～



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