日本 大阪 神座拉麵 道頓堀店 - 日本

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GlBMCNj ]

作者: avexzero (超想睡...) 看板: Food
標題: [食記] 日本 大阪 神座拉麵 道頓堀店
時間: Mon Dec 3 22:22:01 2012


餐廳名稱： どうとんぼり神座 道頓堀店
消費時間： 2012年/8月 2012年/11月
地址： 大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-25
電話： 06-6211-3790
每人平均價位：650日幣~
可否刷卡：否
有無包廂：無
營業時間：(周一～五)11:00～23:00 (六日假)11:00～隔天早上5:00
休 日：無
推薦菜色： 拉麵
官網：http://www.kamukura.co.jp/

完整有圖無音樂網誌版
http://dodomiandlalamiao.blogspot.tw/2012/12/blog-post.html

在大阪道頓堀的神座拉麵很有名，幾乎所有的旅遊書都有提到，而寫過
這裡的網誌更是多不勝數，在Tabelog的評價也還不錯有3.52分，可是
我看許多人對這裡評價很兩極。我第一次到神座拉麵與第二次到神座拉
麵差了三個月，兩次有截然不同的感想，慢慢能理解為什麼評價這麼兩
極化。

神座拉麵道頓堀店的入口在金龍拉麵的一側，對面是金久右衛門道頓堀
店，一樣是透過食券販賣機來點餐，拉麵有十多種，其實都差不多就是
叉燒肉、蛋、蔥的多寡，看圖就能對照自己想吃的餐，此外還有中文菜
單，所以點餐並不困難，點完後入內找位子坐即可。

先說說第一次吃的時候的感覺吧，第一次到神座拉麵是2012年的8月，
我點了加叉燒加蛋的拉麵，外型看起來還蠻誘人的，只是湯頭喝下去第
一口我就笑出來了。這湯頭跟我媽煮的加滷肉加水白菜滷的口感一樣阿！！

我千里迢迢跑來大阪吃我媽煮的麵(崩潰....)。是的，神座拉麵的湯頭
非常像台灣的白菜滷，其實神座拉麵就是白菜湯底，難怪喝起來有一種
似曾相似的感覺，也因此應該有不少人會跟我有一樣的心中OS。但其實
麵條與湯頭蠻搭的，而叉燒是稍為乾了一點，會有點不滿意都是因為似
曾相似的感覺帶來的誤導。

本來對神座的心得只寫到這邊，所以遲遲寫不出這篇食記，對我來說除
了偶爾可能會出現的正妹店員外，神座拉麵有點難讓我有想在進去的誘
因。直到11月因為朋友想吃，就陪著再來吃了一次。

因為有先前的經驗，這次我就點的比較保守一點了，還多點了一碗飯，
友人則是點的非常綜合+豪華。雖然吃之前心頭有些抗拒，但這一次的確
讓我有不同的感受，最大的感想就是神座拉麵的蔬菜湯頭其實真的不錯
喝，尤其在日本旅行吃慣大魚大肉的日子是很難找到這種滿是煮熟蔬菜
的食物，也就這麼剛好，像媽媽煮的蔬菜湯頭有種神奇的撫慰力量，帶
著不同心境來吃食物的感覺的確有差。

初次到大阪或日本總想要試傳說中又鹹又濃的日本拉麵，所以吃神座拉
麵的時候總是會覺得有一種失望的感覺，但若放開心中本來的期望，神
座拉麵的蔬菜湯風格的確是一種有趣的風味，本來有點抗拒的心情，也
跟著變化了，也許我會再去吃一次吧。


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