[日本]花丸烏冬麵 HANAMARU / 廣島立町 - 日本

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HfVw9e1 ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記][日本]花丸烏冬麵 HANAMARU / 廣島立町
時間: Wed May 29 21:11:35 2013

餐廳名稱：花丸烏冬麵 HANAMARU（廣島立町店）
消費時間：2013 年/ 5 月
地址：広島県広島市中区立町4-1 ケーアイビル1F
電話：082-543-2870
營業時間：略
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/96783563

=====我是分隔線======
要說近日最多人去插旗的日式麵食，丸龜製麵無疑是最近最熱門的店家之一，它比較像是
連鎖平民美食，走平價、美味、吃得飽的路線。
而這次意外發現的花丸，在日本也是類似的烏龍麵連鎖店。
初到廣島真的四處都覺得新鮮，拍完電車後，逛著逛著不知不覺時間就這樣過去，都忘了
日本人街道比台灣早關這件事，所以能覓食的店家有限，看到這家店還開著就進去冒險看
看了！


礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！

1. 豬肉烏龍冷麵 餓爆了，就點上大碗！可以看到麵的份量真的明顯提升


2. 個人喜歡在烏龍麵上灑上炸過的碎麵衣增加口感。
雖然剛入店看到煮麵的器具、點餐方式跟丸龜相同，我就覺得這家店應該不差，但沒想到
真的入口.....靠....這做弊的好吃阿！
又滑又Q的烏龍麵條，配上清新的醬料以及有味的豬肉片，再擠上檸檬汁跟少許芥末，這
真的是夏天非常開胃的一碗冷烏龍麵！
以這價位來說，真的無可挑剔，不愧是烏龍麵的產國，連一般連鎖烏龍麵店都如此好吃！


3. 炸章魚腳、炸雞塊 這兩樣的表現就不如預期了，可能因為冷掉的因素吧，章魚腳口
感偏硬，麵衣也少了酥脆感。



4. 而炸雞也因為冷掉，少了驚喜。 不過我們也實在太晚來了，整間店都沒幾組客人了
。


4. 附上大門照，讓大家更好辨識


後記：
日本這樣平價美食連鎖店並不少，花丸的烏龍麵這次算是讓我頗為驚艷，不但絲毫不比台
北排隊到地老天荒的丸龜遜色，口味上甚至我還更偏愛花丸。(丸龜的冷麵太鹹了....)
希望這種B級平民美食能多登台，並且價格上維持平價......，分享給大家，謝謝收看。

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