日本京都 北野天滿宮前 たわらや烏龍麵 - 日本

たわらや

消費時間：2012.01
住所：〒602-8386京都府京都市上京区馬喰町918
電話番号：075-463-4974
営業時間：11:00~16:00

網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12067108

關西行相簿：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=rt009211&book=329

　　這次小盛準備要介紹的是一家在日本所出版的雜誌上推薦的一間烏龍麵(京都散步地
圖，有中文版)，因為這天收到北野天滿宮梅花盛開的消息，所以這天我們的行程逛完金
閣寺之後就來到了北野天滿宮，北野天滿宮也是這次我唯一造訪的景點，

　　たわらや就位在北野天滿宮對面的小巷內，往小巷內走沒幾步路就到，店家在巷口有
擺標示，所以倒不至於太難找，然而這天從逛完金閣寺後，至北野天滿宮回到飯店拿行李
，再往錦市場的方向前近時，沿路上陸續都可以看到片片雪花的蹤影，雖然當時日本正處
於暴雪侵襲，但是在關西的平地倒沒有影響，而這天也是我們唯一有看到雪片的時候，雖
然只是曇花一現，但也讓沒看過雪的我們感到十分興奮，

　　たわらや的意思大致上就是傳統的老房子，這間烏龍麵店就是由住家所改建而成的小
餐館，這裡的手工烏龍麵標榜著是用手工製成，在如此充滿日本當地風情的房舍內享受午
餐，無疑是一大享受，

　　小餐館雖然非常有獨特風味，但是桌數實在不多，除了這張照片看到的之外，好像就
只有兩桌比較大的位置而已，

　　店內隨意的擺設雖然感覺有點雜亂，但還不失其風味，而用餐之餘還有書報可以翻閱
，不過我們完全看不懂就沒翻了XD，

　　這間小店除了賣烏龍面之外，還有一個小區域是專門展示陶瓷作品，當然如果喜歡的
話也是可以選購的，

　　另一邊的榻榻米的小房間除了展示陶藝作品之外，床墊上滿是店家被日本當地報章雜
誌所報導過後的雜誌，算起來為數不少，可見得這家烏龍麵店有多受當地人的喜愛，

　　たわらや的烏龍麵的特點就是在於"粗"跟"長"，據說以前一碗烏龍麵裡面只有一根麵
條，但是現在改成2根麵條的烏龍麵，麵條當然也就沒這麼長，而牆上有不少名人的簽名(
應該是名人才會簽吧XD)，更是增加其話題性，

　　蔡單就只有簡單的一頁，烏龍麵的種類不算是非常多，除了超粗烏龍麵之外，還有一
般的烏龍麵可以選擇，所以我姐點了一般的烏龍麵，而我則是點了超粗烏龍麵來試看看，

　　ちからもち(うどん.そば)(￥950)，我姐點的綜合蕎麥烏龍麵，配料十分豐富，有麻
糬、肉片、魚板以及其他不知道是什麼的配料，那一顆一顆的配料吃起來脆脆的，口感還
不錯又讓人感覺到很特別，

　　蕎麥屋龍麵條雖然比較細，但是口感非常的滑順，整體來說感覺上還不錯，只不過跟
之前吃過的姬路城めんめ比起來還是少了些Q度，

　　名物 たわらやうどん(￥700)，我點的則是招牌的烏龍麵，只有兩條超粗烏龍麵其他
什麼都沒有，而這烏龍麵的湯頭甘醇，但是吃起來比較鹹一點，味道比較沒有這樣清淡，

　　超粗的烏龍麵口感非常紮實，這一點還不錯，只是一口氣吃下這樣粗的烏龍麵感覺會
有點乾，因為烏龍麵內部無法吸收到的烏龍麵的湯汁，加上湯頭的味道比較鹹，所以我也
不會多喝湯來減低口中乾的感覺，是比較可惜了些，

　　這次吃到了當地報章雜誌所推薦的烏龍麵，其實並不如我想的那樣好吃，當然也是有
可能各人的口味不一樣啦，但是對我來說我還是覺得蕎麥烏龍麵比超粗烏龍麵還要好吃，
下次我如果再去的話我一定就只點蕎麥烏龍麵來吃。

延伸閱讀：
日本兵庫 ステーキランド神戶館 　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12066852
日本兵庫 めんめ 讚岐手打さうどん：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12066946
日本大阪 らーめん あらうま堂拉麵：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12066867

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