日本京都拉麵小路的極重口味-東大拉麵 - 日本

東大（京都店）
地址：京都府京都市下京区東塩小路町９０１ honey bee 京都駅ビル10階
電話：075-344-3802
營業時間：11:00～22:00
網址：http://ramen-todai.com/




精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15188602


2012年11月初，我們帶著雀躍的心第一次踏上日本京都的土地，一下關西機場就搭著JR直
奔京都車站，來到京都的第一站，大部分人都會選擇來到位於京都車站裡的伊勢丹百貨
10F拉麵小路吃真正日本風味的拉麵，這裡的拉麵從北海道的札幌到九州的博多，由北到
南共有8家可以選擇。，其實就像是我們百貨公司的拉麵街一樣，選擇比較多又方便這樣
！！

我一開始以為拉麵小路是指一家很有名的拉麵店名，誰叫我沒做功課呢～
來了才知道原來不是這樣，不過這裡拉麵每一家看起來都好棒，真叫人難以抉擇！！

看起來真的就是一條小路....（誤）

裡面除了賣拉麵還有賣抹茶冰淇淋等物...

這裡的裝潢也很有日本味，而且每一家看起來都很吸引人，我們提著行李繞來繞去還真不
知道要吃哪家..

最後看到這一家東大好像很多人排隊也就跟著排了（顯示為盲從狀態），後來才知道這一
家也超有名的賀某！！

相信大家對於來日本吃拉麵一定要先購買食卷這一回事不陌生吧～
這一家比較特別的是他拉麵沒有分什麼口味，只差在有加蛋或加肉與加白飯的價差而已..
最基本的就是日幣￥600，依照妳的喜好看要加豬肉還是加黃金蛋而有不同價位的差別，
當然也可以兩個都加這樣，所以他們家的菜單算好懂的！！

上方也有圖片可以供妳參考，投入日幣後就會給你一張餐卷..

就是這一張，我是肉跟蛋都有加。日幣要￥700

等一會兒就有店員來叫我們了，還好沒等很久，真餓慘了阿～
東大這名字的由來挺有趣的，店裏面到處都寫著店名的由來，就是目標要成為拉麵界裏的
東大（握拳狀）老闆志氣很高阿！

店內都是中年男子居多...除了我們這幾個觀光客以外～XDD

座位沒有很小，但有點小擠..

店內還有提供小籃子給你裝包包用，很貼心

桌上放著調味醬、梅干、生雞蛋等，都是免費唷～～～～

這梅干吃了差點沒把我眼淚逼出來，我還一口吞下以為吃蜜餞勒！
結果鹹到我一秒就面目猙獰，把大家嚇到...真的超級鹹阿啊啊啊阿啊啊！！！

菜單參考，其實看不懂的話就看圖說故事吧！

我的拉麵來了，有蛋也有豬肉。那肉片還挺大塊的唷～
顏色看起來很深的湯頭，聽說是用豬骨、雞骨和蔬菜熬煮而成的古早味，特色就是把骨頭
的甜味都鎖在湯裡，豚骨湯底加上醬油的濃醇香氣，讓湯頭看起來濃郁又深褐色，那香氣
也非常的醇厚，喝起來真的不會太油膩又濃醇香..好喝是好喝...但就是很鹹....但親愛
的，來日本吃拉麵嫌湯鹹的人你就太淺了，就是要鹹才好吃才是日本拉麵阿，所以我慢慢
的適應並享受那種鹹香的重口味，但湯頭真的不建議多喝就是了，日本人也不太喝湯的吧
？

我必須說東大的拉麵真的不是死鹹的那種，他是濃郁不油膩，只是口味太重，不是台灣人
可以接受的程度而已～他們家的麵條是細中帶有點Q度口感很合我的胃口，拉麵的豬五花
肉片也是特別滷過的，非常好吃又入味，豬肉片還帶點油花，吃起來軟嫩又入味，而且很
大一片，吃的很滿足，不過台灣人為了妳的健康，吃完肉跟麵條喝幾口湯感受一下就好，
把湯都喝完的話，我擔心你們鈉含量過高阿～～雖然他的湯頭是真的好鹹但不死鹹（繞口
令）！！

半熟蛋真的很軟嫩又美味阿，他們日本的蛋就是好吃無誤！！

有鑑於生雞蛋免費這件事情，讓我們忍不住學一下日本人硬要加一顆生雞蛋下去，因為我
看其它桌的日本人都這樣吃耶～而且他們日本雞蛋這麼好吃，不加一下豈不浪費...記得
只加蛋黃唷，蛋白不要放進去！！

蛋黃渾圓飽滿，與拉麵拌一拌過後，吃起來比較滑嫩又有蛋香，的確是最佳吃法！

這一家東大拉麵真的超級好吃，但...就是太重口味了，還好店家有附贈免費冰水暢飲喝
到飽，你就吃拉麵配水吧，夠重口味才是日本拉麵的靈魂阿，多體驗幾次你就習慣了啦！
不過我們後來吃到的一風堂就還可以，沒這麼鹹耶...應該是這一家特別重口味吧我猜！
！不過我還是很推薦東大唷︿︿。真的好吃無誤！！




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東大（京都店）
地址：京都府京都市下京区東塩小路町９０１ honey bee 京都駅ビル10階
電話：075-344-3802
營業時間：11:00～22:00
網址：http://ramen-todai.com/








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2011年日本合掌村之旅：
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