日本名古屋 蓬萊軒 好吃到隔天立刻回訪 - 東京

餐廳名稱：蓬萊軒
消費時間：2016年/9月
地址：愛知県名古屋市熱田区神戸町503
電話：052-671-8686
營業時間：11：30～14：00（L.O)16：30～20：30（L.O)
每人平均價位：1000
可否刷卡：可
推薦菜色：鰻魚飯三吃


圖文網誌版 http://unsourire.pixnet.net/blog/post/333614109



媽呀~~我真是名懶鬼!!距離上次更新已經三個月....

今天要介紹的是本次名古屋行程中最愛的一餐!!!!看到首圖又開始流口水了....

來到名古屋，當然要嚐嚐名古屋名物---鰻魚飯、雞翅、味噌、豬排...等

第一天我們選了鰻魚飯當插旗目標!!

為了避免在大熱天排隊，所以我們事先在台灣訂好了位

要注意蓬萊軒本店「假日不開放訂位」、「中午時段不開放訂位」哦!只能現場候位



從地下鉄名城線伝馬町下車，地鐵站地圖就有標示蓬萊軒的位置唷!

步行約7分鐘就會看到古色古香的蓬萊軒本店，途中還會先經過蓬萊軒熱田神宮店

兩家店好近喔，應該可以分散一些人潮

大概離蓬萊軒還有10公尺遠吧，我們在天橋上就已經聞到燒烤鰻魚的香氣(餓



蓬萊軒本店是日式庭園風格，光氣氛(還有香氣)就先打100分

走進屋內脫鞋後，接待人員會確認訂位資訊，並給每人兩個號碼牌

一個別在脫掉的鞋子上，一個自己保管，做為識別鞋子主人的一種方式(?




來之前就打算要點大家狂推的鰻魚飯三吃!!!

環顧四周，幾乎所有人也都點這道鰻魚飯三吃3600yen

等待約15分鐘熱騰騰的鰻魚飯就上桌囉



撲鼻而來的香氣，再看看這烤的焦香酥脆的鰻魚，真的超想開動的>///<

尤其是身旁的人一直驚呼有多好吃....但我還是得先拍照再說，不然哪有照片可以寫這篇~



其實我不太敢吃鰻魚，因為在台灣吃過的印象就是過油過肥

每次最多只能吃一片(而且有時還有衝動想把那層油刮掉再吃)，超過就會覺得有點反胃...

但名古屋的鰻魚飯讓我找到鰻魚的第二春!!!!



三吃的第一種就是品嘗原味囉~

表皮烤到微焦酥脆，幾乎把油脂都逼了出來，而魚肉仍保持軟嫩的口感

每一口都可以感受到鰻魚的鮮味及超級入味下飯的醬汁

才這麼一口，朋友馬上就決定明天晚上也來吃這家了(驚

本來以為朋友在開玩笑，畢竟在日本的天數很少，感覺就是要每天吃不同的口袋名單阿

但結帳後，朋友就跟服務人員定起位來....由此可證真的很好吃XDDD



第二種吃法是加上蔥花海苔芥末來調味

其實在加之前有點猶豫，因為原味就已經極美味了，很怕調味浪費了珍貴的鰻魚><

實際吃了覺得也不錯，口感變得較豐富，但我還是愛原味比較多，朋友則是大推加芥末XD



最後一種則是再加上高湯，溫熱的清高湯喝起來十分清爽舒服



鰻魚份量我覺得還算有誠意，對得起這整份的價格

飯量很多喔~可以看看側面圖，一般女生的食量可能會覺得有點撐

但一項秉持著有得吃的時候就要盡量吃精神的我當然是掃光再說XD



附湯有寫"蓬"蠻可愛的XD

隔天我們來到了松坂屋南館10F的松坂屋店

其實昨天本來是訂本店的，但逛街逛到來不及趕過去...

所以就請好心店員幫忙打電話去取消，然後改吃這家松坂屋店囉

因為是在百貨公司內，所以裝潢上就沒本店那麼古色古香

但服務人員還是穿和服就是XD



這次點了份鰻魚蛋捲950yen、白燒定食2900yen和長燒定食2900yen

蛋捲口感超嫩，融入鰻魚醬汁的滋味令人食指大動，比吃之前更餓了

白燒是昨天看隔壁桌客人點的，看起來也很優，所以點來吃吃

鰻魚肉質水準一樣棒，沒有蒲燒濃郁的醬汁調味，更能凸顯鰻魚的原味和木炭香氣

推薦給喜歡清爽口感的人唷!

不過重口味人如我，還是熱愛經典的蒲燒>////<

長燒定食比鰻魚飯三吃份量少了一半，以後還是點鰻魚飯三吃好了，吃起來才有爽感哈



餐廳資訊

本店

地址:愛知県名古屋市熱田区神戸町503

電話:052-671-8686

營業時間:11：30～14：00（L.O)16：30～20：30（L.O)

交通方式:地下鉄名城線伝馬町下車 徒歩7分

松坂屋店

地址:愛知県名古屋市中区栄3-30-8 松坂屋名古屋店南館10F

電話:052-264-3825

營業時間:平日 昼 11:00～14:30（L.O) 夜 16:30～20:30（L.O)
土日祝日 11:00～20:30（L.O)

交通方式:地下鉄名城線矢場町駅下車 徒歩2分

官網 http://www.houraiken.com/



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