日本大阪 ぼっこ志 雞白湯拉麵 ＊心齋橋 - 日本

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Kiv9pg2 ]

作者: shingru0729 (小橘) 站內: Food
標題: [食記] 日本大阪 ぼっこ志 雞白湯拉麵 ＊心齋橋
時間: Mon Jan 12 17:22:55 2015



餐廳名稱：ぼっこ志 雞白湯拉麵
消費時間：2014 年 10 月
地址：大阪府大阪市中央区西心斎橋2-6-10
電話：06-6213-8570
營業時間：月～金 11:30 - 14:30 18:00 - 23:00(L.O)
土日祝 11:30 - 23:00(L.O) ※不定休
每人平均價位：750円～



圖多網誌版本：http://orangeru.pixnet.net/blog/post/405867580
　（無音樂）



搭南海電鐵到達難波後　　到飯店的路上要找個食物墊肚子

在附近找了這家ぼっこ志專賣雞白湯拉麵的店　　


第一次吃雞白湯拉麵　　有點新鮮

但妹妹也是第一次來日本　　不知道是否能適應口味呢ＸＤ


一入店就會看到食券機

我們四個人點了三種拉麵　　價格還算普通不會太貴


桌上還有菜單可以參考

店內的坐位不多　　有吧檯跟座位

桌上有一些調味料跟漬物

另外如果需要蒜可以跟店員說是無料的

漬物因為試過有點鹹又酸我們就沒有使用囉


煮玉子雞白湯850円

一上桌就可以看到濃濃的白湯　　飄出陣陣的香味

第一次吃雞白湯好新奇　　上頭有些雞肉　　　

麵的部分比較粗一點　　吃起來蠻有咬勁的


肉入雞白湯950円

除了普通的雞肉之外　　還有煙燻口味

兩款吃起來口味不太一樣　　但雞肉都很嫩又彈牙

雞白湯的部分很濃郁　　微微的甜味但喝久還是會鹹喔！


煮玉子焦がし鶏白湯 900円

玉子的部分很嫩　　煮的是糖心蛋的口感

焦がし鶏白湯是使用炒過的雞油下去襯托湯頭

喝起來比雞白湯還要更濃郁及更香　　吃麵的時候麵條沾附著湯

吃起嘴裡滿嘴的香味　　真是美味啊～




ぼっこ志吃起來還不錯　　價格也不貴

麵條蠻有咬勁的　　雞肉跟玉子都有一定的水準

雞白湯很濃郁　　吃久了豚骨湯頭換換口味也不錯

不過不喜歡濃郁湯頭或是有點鹹的人可能會不習慣喔

以上提供給大家參考　　






ぼっこ志(ぼっこし)

月～金 11:30 - 14:30 18:00 - 23:00(L.O)

土日祝 11:30 - 23:00(L.O) ※不定休

大阪府大阪市中央区西心斎橋2-6-10

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