旬彩割烹ほり、麺屋蔵人拉麵@長野美食 - 櫻花

店 名：旬彩割烹ほり
地 址：〒391-0001 長野県茅野市ちの駅前3556
營業時間：毎週月曜17：00～営業 ラストオーダー22：00
休 日：毎週日曜日定休
推薦食物：炸公魚、玉子燒、綜合生魚片、山うど天ぷら


店 名：麺屋蔵人
地 址：日本, 〒391-0011 長野県茅野市玉川４１４７
營業時間：11:30-14:30、17:00-22:30
休 日：定休 第2、4月曜日
推薦食物：蔵人燒き味噌拉麵
最低消費：日幣670
官 網：http://www.tamatebako.ne.jp/kuroudo/


網致好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/42319294

到了旬彩割烹ほり
因為完全看不懂菜單，我們就隨山本先生點菜啦！
聽說宵夜還要吃拉麵，實在很怕山本先生在這裡點太多，齁齁～

上菜上菜，炒杏鮑菇！(エリンギのバター炒)

山うど天ぷら
據說是長野產的季節野菜，中文翻譯是土當歸
這是個土當歸天婦羅來著，聽說微苦，但我吃起來覺得還好耶～


牛タン塩焼き　鹽烤牛舌
牛舌這玩意兒，還是在日本吃覺得美味又平價
台灣的牛舌貴三三、不然就容易吃到橡皮筋


わかさぎ天ぷら　公魚天婦羅
這這這，這不是在濱口常常在冰塊上釣的公魚嗎？居然讓我們給吃到了！XD
這公魚肉質很細緻，就算有細刺也可以吃沒問題
裹上薄薄炸衣酥炸，好好吃耶！


更不用說玉子燒是我的愛了，又嫩又香甜，這個好


山本先生說，他們習慣把蘿蔔泥放在玉子燒上，然後淋一點點醬油吃
我試過，還是更愛原味，哈哈～


豐盛的生魚片盛合：）


第一次在生魚片拼盤裡看到小卷，太奇妙了，一定要拍下來紀念一下
是說這小卷相當鮮甜，很嫩口很好吃呢！


炸起司
接下來根本是一系列的下酒菜來著


渡りガニの唐揚げ
小小的炸螃蟹殼也可以一起吃沒問題，很涮嘴


炸薯條，這種垃圾食物根本是我的愛，我吃個不停啊，有事嗎？＞＜
這餐4人約日幣7000左右，好像不算貴吼？我還喝了一杯酒呢！


吃飽喝足，雖然還下著大雨，我們還是要去茅野市運動公園賞櫻賞夜櫻！(握拳)
看得出來櫻花已經過了盛開的季節，大概剩下一半左右的櫻花了吧～
不過不難想像如果是早1~2週來，這裡會有多美：）


========================== 我是繼續吃拉麵分隔線 ==========================



麺屋蔵人
TEL：+81 266-82-3335
住所：日本, 〒391-0011 長野県茅野市玉川４１４７
11:30-14:30、17:00-22:30 定休 第2、4月曜日
http://www.tamatebako.ne.jp/kuroudo/

拍完櫻花後，緊接著是宵夜時間！
不是剛吃飽嗎～～～又吃拉麵是怎樣 Q_Q
這天來到長野縣鼎鼎大名的拉麵店～麺屋蔵人吃宵夜囉！
拉麵店的外觀很有味道，古色古香的，很漂亮呢！


這好像是日本人的習慣，一個晚上要吃上個好幾餐
所以我們也入境隨俗來一下，哈！



牆上依稀看得懂一些漢字，酒粕什麼味噌、黑味噌、醬油味噌...等等口味
掀開門簾，繼續吃宵夜吧，衝啊～～～



挑高的木造房子很有味道，一進門就有不同的感受
山本先生笑說，這家店很有味道
但繁體中文網站上好像沒見過，他也沒帶台灣媒體來採訪過
哇嗚，我跟魔鬼甄就成為前2個寫麺屋蔵人的台灣人囉，哈哈哈！
將近打烊時分，還是陸續有一些人進來用餐



在日本很常見的不倒翁系列，好大一個陳列在架子上

有很多藝人、名人來過呢！牆上都是簽名喔～


很多口味都想吃，但真的是心有餘力不足，聽說剛吃飽不是嗎？ Q_Q
好想吃吃看黑啥米味噌、好想吃吃看信州味噌啥米


仔細研究了一下菜單、問了一下店員
得知人氣商品另有其人 (寫著自信作那碗750元拉麵)
麺屋蔵人的菜單，點圖可以放大


然後我們被一日20碗綠綠的極上蔥味噌拉麵(920元)給吸引，忍不住也點了
4人分食2碗應該是極限了，我們就不敢造次，沒繼續點下去了...


店家的得獎作品～當店自信作！！鏘鏘鏘鏘～～蔵人燒き味噌來著！
居然不是用拉麵碗，而是用鐵鍋呈現，這個也太酷了吧～～
店員不斷吩咐我們鐵鍋很燙，要小心燙啊！


看到白白濁濁的湯頭，原以為是常見的豚骨湯
一問之下才發現不是，是雞骨熬的湯頭耶，太妙了～
我跟Jenny都不屬於愛吃拉麵的人，對這個宵夜其實有點興致缺缺
但我們2個人喝下第一口湯有點小意外，這裡的湯頭沒有想像油，也沒有想像中的鹹
有香醇的湯頭，微辣喝起來很清爽，都不愛吃拉麵的我們，居然把這鍋湯給乾了！
換成白話文是：台灣人會喜歡吃的口味 XD


麵條略粗，相當彈牙
我們拍了一會兒照才開吃，麵條還很有彈性呢～好吃！


拉麵的好朋友～半熟蛋必須多100元加購，但是冰友啊，這顆蛋非加不可啊！
又嫩又滑口的蛋白，勾勾又香甜的蛋黃，奈ㄟ加你齁甲？


我跟Jenny被滿滿的蔥花與肉末吸引所點的極上蔥味噌拉麵
相較之下這款拉麵湯頭明顯比較重口味
但還在我能忍受的範圍內，Jenny就覺得太鹹


肉末滿滿、蔥花滿滿，是不是很誘人啊？！
但最後我們把湯都乾了之後，才得知原來如果湯不喝完，店家可以+200幫忙煮雜炊
我哩哩咧～～我們居然錯過了最精華的雜炊
我們居然錯過了最精華的雜炊！！這像話嗎？？



麺屋蔵人真是長野縣一家很不錯的拉麵店
平價可口又適合台灣人的口味，路過的朋友千萬別錯過啊！
對了，最好選擇晚上或是宵夜時段來
聽說中午的人潮很可怕，附近上班族很多啊啊啊～


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