星野100trip stories-界alps 界アルプス - 東京

圖文好讀版
http://tracyyung.pixnet.net/blog/post/42372385

日本星野集團為了慶祝100周年
招待100名20~30歲的外國青年來日本體驗
他們所舉辦的「100 TRIP STORIES ～旅は魔法～」活動。
符合資格想要參加的人，報名時要附上簡短的英文介紹影片
以及說明想要體驗的原因, 並在結束後繳交一片報告

很幸運的寄出報名表沒多久後就收到入選的通知
星野集團將免費提供4天3夜的住宿費用與日本國內部分移動交通費。
第一期是2015年1月～3月
第二期是2015年5月～6月

我是報名第二期

JR 東日本, telecom, 以及樂桃航空
都是星野這次計畫的合作對象
所以旅行中有提供免費的JR East Pass以及Wifi
如果是日本國內移動的話也有免費的樂桃航空可搭乘
(僅限日本國內)

我的第一站，是位於長野的界 alps (星野リゾート 界 アルプス)
http://kai-alps.jp/ (官網)
星野集團渡假飯店有分很多種形式
界系列 是傳統溫泉旅館
Resonare系列 是親子渡假村
虹夕諾雅系列 則是最高等級的度假村，價格也十分驚人


從機場到飯店是一段遙遠的路程...
下面是官網建議的交通方式

抵達羽田機場後
先去領取在台灣已經訂購好的JR East Pass
搭乘Monorail前往東京市區

到了市區後轉搭山手線到新宿換車
從新宿換到中央本線
搭乘Super 梓(Azusa)"號前往松本
到了松本之後要再換大糸線
是比較小的地方交通線，有「北阿爾卑斯線」的稱呼

從松本搭乘大糸線到信濃大町站
這裡是阿爾卑斯山路線的入口，要去立山黑部的遊客必經之地
距離車站十分鐘是有名的大町溫泉鄉，界 Alps所在之處

旅館的入口處
抵達的時候飯店員工已經在門口迎接我了
大門入口處有囲炉裏，下午的時候會在這邊有一些活動
烹煮一些當地新鮮的野菜之類的

飯店員工很熱情幫我拍了很多照片
然後就帶我到大廳休息，等待他們辦理住宿

大廳的空間相當遼闊
在整個旅館內都是換上室內拖鞋行走
旅館不大 房間數量只有僅僅28間
整體環境給人一種高級又溫馨的感覺

我一個人入住這麼大一個房間

房間的衛浴也是乾濕分離的

浴室不大
不過溫泉旅館就是這樣
重點在大浴池嘛

星野自有品牌的備品
保養品類是Shishedo的

其他備品用一條漂亮的布巾包著
包巾可以帶走，還有說明書教你如何使用這條包巾

桌上放了一個贈送的大町溫泉饅頭
可以使用火爐加熱來吃
(整個房間都是木造的，旅館竟然都不怕用火?)

服務人員說
酒精膏燃燒完就可以吃了
熱熱的紅豆餡很甜很好吃

另外服務人員還有說明
冰箱裡的水是來自阿爾卑斯山脈泉水
請盡情享用

在房間休息片刻後前往用餐的地點
晚餐在二樓的包廂吃飯
有分為個人包廂跟團體包廂

我是在"遙"這間個人包廂裡用餐
隱密性十足，用餐十分輕鬆愉快

晚餐吃懷石料理
非常鄭重的菜單

八寸 季節性主題的菜色
內容有炸溪蝦、里肌肉、葛豆腐等等
精緻的做法，每口都令人驚豔

お椀
冬瓜、番茄等等組合成很奇妙的東西

お造り　生魚片

揚物　炸物
很厲害的番茄天婦羅
又漂亮又好吃

蒸物
內容有鰻魚，蘿蔔等等
味道清淡高雅

主菜前的餐前酒
台のもの 雪鍋牛肉
這是界Alps最特別的料理
首先上了一鍋棉花糖
看到這鍋棉花糖還一頭霧水
然後服務生慢慢跟我解釋

原來是要把壽喜燒醬汁淋上去
棉花糖慢慢融化，象徵阿爾卑斯融雪的模樣
將將~完成品就是一鍋
特製的壽喜燒啦

御飯・香物・止椀
溫泉料理總是在最後上白飯跟味噌湯

甘味
甜點是五選一
我選了冰淇淋

飯後到大廳門口有搗麻糬的活動
搗完就有新鮮的麻糬可以吃囉

既然來到溫泉鄉
睡前當然要泡一下溫泉啦
現在這個時期的溫泉是果実風呂和檜の板湯
每個時段輪替不同種類的溫泉

我到的時間比較晚，輪到的是檜の板湯
溫泉裡面放置了很多木塊，檜木香氣很濃厚
森林裡的溫泉洗滌了身心及旅途的疲累

(官網的果實風呂照片)

再次回到房間已經鋪好床囉
床鋪厚厚的軟綿綿的
泡完溫泉非常放鬆的一覺到天明



隔天一早在同樣的地方用餐
又看到滿滿的一篇菜單了:D
溫泉旅館最高!

超級豐盛的日式早餐

季節的ひとしな　一品料理
吻仔魚、昆布梅子、辣味噌蘿蔔

炊物
有雞肉跟豆腐

蒸物 溫泉蛋

焼き魚 烤鰺魚
分量十足的烤魚

味噌湯
裡面有一大塊手工豆腐

最後的甜點

坐落在寧靜的大町溫泉鄉之中的界Alps
不管料理或溫泉都在水準之上
如果有計畫前往阿爾卑斯路線或立山黑部一遊
不妨來在這停留一宿

oukan05.gif 界 alps (星野リゾート 界 アルプス)
Hoshino Resort Kai Alps
官網: http://kai-alps.jp/about/
地址: 長野県大町市平2884-26
電話: 050-3786-0099

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