星馬遊-Day3(新加坡)：悠哉深度旅遊 - 美國

圖文網誌版：
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這已經是我在新加坡的倒數第二天了，今天希望能夠悠閒地走在新加坡街道上。

此外，今天也是我跟一位特別來賓見面的一天。
我來新加坡之前就在couchsurfing上po了希望有地陪帶我到處晃晃，沒想到一堆人回我耶
! 而今天就是其中一位地陪帶我晃晃新加坡的日子! 因為我們是約下午，早上我就一個人
悠哉地閒晃。

【亞坤咖椰土司】(地點：很多)

新加坡有名的咖椰土司2間，一間是第一天吃的土司工坊，另一間則是亞坤咖椰土司，其
實亞坤咖椰土司開設的點很多，不用特地找都可以看到，就隨緣慢慢走吧。(話雖如此，
我第一天找了一個上午都沒看到，可惡...)

這一次找的是靠近牛車水的亞坤咖椰土司。我走進去點餐後，老闆娘一聽口音就知道我是
台灣人。我點了最經典的(也是最便宜的...)套餐。

這個套餐大概台幣100多，其實價格跟土司工坊差不多。味道我覺得也沒差很多。惟一不
一樣的是，我終於知道不能先把土司吃掉再吃蛋了! 而是要土司沾著蛋吃! (耶死!)

吃完咖椰土司，就悠閒地逛逛牛車水附近。


【同濟醫院】(Thong Chai Medical Institution)
(地點：牛車水附近轉角)

經過牛車水附近的一個街道轉角，有一個老舊傳統中式建築，原本以為是廟宇，駐步一看
原來是一間醫院。看了看旁邊的介紹，來頭好像不小呢!
1867年，同濟醫院除了是一家中醫診所，還是華人同鄉互助，聚會和議事的地方。迄今同
濟醫院已成為新加坡規模最大、最具代表性的中醫院。同濟醫院的資金來源有兩方面：一
是該院多年來積攢的房產租金，二是社會各界人士的熱情贊助。(摘錄自維基百科)
目前同濟醫院已經擴大營運成為一家現代化醫療院所，具有非常深厚的歷史意義呢。
只不過令我好奇的是，雖然它是寫著「同濟醫院」，但英文卻是「同儕」(Thong Chai )
。所以這間醫院到底是同濟還是同儕呢?


【唐城坊】(Chinatown Point)

唐城坊是牛車水販賣中式物品非常大型的現代化賣場，著名的天宇旅行社也在這裡。(如
果買票券的話天宇旅行社是一個好選擇)


此外，唐城坊的最高層也隱藏了一間圖書館。這是一間公立圖書館，裡面有擺設許多中文
圖書，當然也有許多是中翻英的書籍。例如西遊記(The journey to the west)。這間圖
書館很舒服，雖然不大，藏書量也普通，但是很多人都會在這裡看書。即使位於賣場的頂
樓卻沒有一絲吵雜。裡面非常乾淨，裝潢典雅。

如果逛累了可以來這邊稍作歇息看個書報。
(其實這不太算是景點啦，只是我臨時找到的歇息場所，來這邊看書的話別吵鬧或睡覺哦
，保持台灣人的形象)

Fair Price商場(B1)也在唐城坊裡，是一間除了販賣本地產品也販賣進口商品的商店，價
格稍高，但貨品滿齊全的。如果有伴手禮在昇松超市找不到的話，可以來這邊找找。

中午時間，搜尋著唐城坊有什麼吃的，找著找個發現價格都稍高，決定到對面的購物中心
吃飯(在地圖上顯示著China Square Center)。

【China Square Center】

位於唐城坊的正對面，也是一間大型購物中心。但與唐城坊不同的是，唐城坊有點類似百
貨公司型式，而China Square Center則是像傳統賣場的集合處，非常多中國遊客在這裡
覓食。
我走了一下，決定吃個叻沙。


雞肉叻沙-SGD4

叻沙是新加坡的傳統美食，這碗叻沙跟台灣的比較，我覺得奶味比較重，用量也比較簡單
。台灣的叻沙麵通常會加入一些火鍋料，但這碗就是豆包、蛋、2顆丸子，非常簡單，味
道算是不錯，也不會辣。


《與Host見面囉!》

今天要帶領我見見新加坡在地特色的就是H.C。H.C是一位19歲的學生，同時也是在地的新
加坡人，目前還在服兵役中。(有點類似台灣的替代役)

以下就大概簡單介紹一下從在地人的觀點看新加坡吧。

1.新加坡的老舊建築

新加坡非常多舊的建築物，然而這些舊的建築物卻非常乾淨，也不若台灣的老舊，因為新
加坡政府會以公權力更新這些建築物。新加坡政府除了會負擔這些費用外，建築物所有權
人也需要負擔幾百元的新幣。

2.住宅

新加坡的土地多屬於國有，而房屋供給可由政府提供或開發商提供，因此類似中國的土地
政策。而新加坡只要是公有住宅，民眾都可以使用電梯進入各公共空間(例如搭電梯至頂
樓)。

(1)公共住宅的顏色非常一致，以暖色系為主，設計也都非常像，所以其實很容易辨認哪
些是公有建築。此外，民眾購買公有建築後5年不能移轉，這一點與台灣早期的國宅法相
同。與台灣不同的是，無論公有建築多舊，外觀依然保持乾淨、溫暖。但台灣的老舊建築
通常都是舊舊髒髒的。

(2)而開發商所設計的建築設計就較活潑與多樣化，但值得注意的是，整體設計卻也跟周
圍的環境融為一體，完全不覺得突兀。就台灣而言，其實也有許多滿有特色的建築大樓，
但問題在於整體景觀的協調性，與周遭環境完全不一致。

3.中小學校規模

新加坡因為土地小，所以校區相較於台灣小很多。新加坡一個小學的操場可能只有一個籃
球場這麼大，但台灣卻是擁有操場和其他許多設施的。

但台灣的出生率逐漸趨於負成長，甚至出現偏鄉有一對一教學的情況，或甚至即使是都市
，整間學校學生只有近百人；新加坡雖然也有少子化，但情形不若台灣嚴重，小學一間教
室仍有40人左右。個人猜想大概跟新加坡的移民政策有關。


4.補習型態

新加坡較少所謂的補習班(cram school)，比較多是tuition(家教)，而價格也通常很高，
家教型態也是五花八門。

5.車輛政策

新加坡因為土地狹小，為了避免交通擁擠，除了有完善的公共運輸路網外，車輛政策也是
值得關注。

新加坡的車價非常高，也需要購買license才能開車，license還有期限，如果逾期必須要
prolong或是購買新車。這種負擔超高的政策讓新加坡車輛有效減少。這也是為什麼在新
加坡的幾天發現新加坡很少所謂的塞車問題。

6.抗議

台灣近年來公民意識抬頭，社會團體崛起，抗議是家常便飯。而抗議需申請路權，範圍可
以延伸好幾個街廓；然而抗議對於新加坡來說算是滿少見的，也通常不是針對敏感政治議
題。
新加坡政府針對公民抗議會限制在特定區域，通常是City Hall前的廣場，我猜有點類似
台北市政府前的請願區。

7.對政治的參與程度

新加坡規定選舉期間，每個公民必須要去投票，否則將會遭受罰款。而台灣並非是強制性
的。

此外，新加坡人對於政治的參與度不像台灣這麼高，因為很多人會覺得他們無法改變什麼
。

8.種族歧視

新加坡是屬於多群族的國家，因此我很好奇是否有種族歧視的問題(如美國)。

經詢問，新加坡政府是強調族群平等的，檯面上也是強調不能歧視特定族群，但是有時候
這種事還是會發生。例如，因為中國裔的民眾在新加坡占最大宗，為了賺錢，許多店家會
要求一定要會說中文，這也就間接地排除了馬來人以及印度人的工作機會。

此外，有很多的資訊也都會以英文及中文作為主體，不見其他語言。換個角度想，與其說
是歧視，不如說中國文化在這裡算是一種強勢文化，統治著新加坡。

9.工作文化

新加坡人也是屬於工作狂，加班文化屢見不鮮。(這一點大概中國文化影響的地區都是吧)
新加坡人下班後寧願回家休息，因此夜生活比較少。

10.嚴格法治的印象

全球對於新加坡的印象，就是嚴格的法治社會。但其實真正到當地後發現沒這麼誇張。

例如我到新加坡第一天，隨地吐痰、亂丟垃圾、穿越馬路都被我遇到了。而H.C.也指出這
種印象是真的有點過於誇張了。我猜這大概是跟多年前美國青年被鞭刑的案例有關，畢竟
當年都出動美國總統出來協調了。

但說真的，隨地吐痰、亂丟垃圾、穿越馬路這些事情無論在哪一個國家也應該都是別作的
。

11.大中國意識(自己的觀察)

就我自己的觀察，其實新加坡的中國裔公民很強調自己是中國人，這點大概跟新加坡的政
策有關。

新加坡早年獨立後，為了積極融入國際社會加強國家競爭力，甚至在1980年代全面廢除華
校制度，將原來的華校改成全英校制度，以英語為主要官方語言。這些制度讓原有的新加
坡中國人感覺自己的文化似乎逐漸消逝，也因此努力地維持著自己與中國的關係。加以近
年來新加坡政府推展講華語運動，希望「追根」，促使中裔民眾愈來愈希望追回自己消失
的那幾十年的中國文化。

然而台灣正好相反。台灣早年由國民黨統治，打壓非中文人士，使台灣人對於國民黨這一
系列的統治感到厭惡，由衷認為國民黨是外來政權。而後因中國不斷打壓台灣國際地位，
加以近年來台灣意識抬頭，大多數台灣人愈來愈想切斷與中國之間的聯繫。

所以新加坡跟台灣恰巧是反過來的，唯一相同的是，面對政府早年極力推行的政策，人民
都想朝另一邊走，或許這也是一種反骨吧。


與H.C邊走邊聊，一直走到了晚上。在離別之前，兩人決定去吃頓晚餐。

也非常謝謝H.C的帶領，讓我用不同於一般遊客的觀點認識新加坡~

有機會到台灣再見囉!



【To be continued...】

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