曼谷 Vanilla Cafeteria 絕妙混搭好滋味 - 曼谷

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MFM0fXr ]

作者: terry910134 (吃吃喝喝最開心) 看板: Food
標題: [食記] 曼谷 Vanilla Cafeteria 絕妙混搭好滋味
時間: Sat Nov 7 10:21:25 2015


餐廳名稱：Vanilla Cafeteria
消費時間：2015年/09月
地址：Emquartier Helix 2F，BTS Phrom Phong bangkok

圖文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/43008538


BTS Phrom Phong旁的新百貨Emquartier開幕後，立即成為遊客與當地人的新寵，除了大
到逛不完，對我來說更吸引人的是一間間各具特色的美味餐廳!!

這次原本想二訪上次很喜歡的超人氣餐廳ROAST coffee，嚐嚐評價很好的早午餐系列。

ROAST coffee & eatery 終於等到你 未開店就排隊 人氣咖啡新分店

不過身為一個喜新厭舊又善變的旅人，出發前又正好看到這間新開的Vanilla Cafeteria
，高雅的環境與精緻的餐點立即讓我改變計畫呀。

(抱歉呀，Roast....下次再來吃你的早午餐)

Vanilla Cafeteria這名字很容易聯想到幾間曼谷知名的"Vanilla系列"餐廳，沒錯，他們
都是同一集團旗下的餐廳喔。

之前也去過paragon的Vanilla Brasserie，印象還滿不錯的。

Vanilla Brasserie 經典甜點配好茶 (香草系列餐廳siam paragon 豪華分店)

Vanilla Cafeteria就位在Emquartier Helix 2F，正好就在Roast coffee正上方的位置。

雖然人潮比不上樓上的Roast總是大排長龍，但新開的餐廳能在平日下午坐滿九成客人，
生意也算挺好了。

Vanilla Cafeteria的裝修非常高雅、舒適的用餐環境讓人喜歡。

Vanilla Cafeteria的菜單做成類似報紙形式，但有點小簡陋，沒有圖片，全部密密麻麻
英文，英文不好的閱讀起來會有點小吃力。

菜單有註明目前是"試營運菜單"，之後應該會有圖文並茂的正式菜單。

畢竟是百貨公司的獨立餐廳，價位偏高是可預期的，價位普遍在100~300多B左右，另有少
數較高單價的料理，還好不至於貴到嚇人。

另外要大讚Vanilla Cafeteria的服務很好，像我們點完餐後(餐點還沒上)，看到靠窗的
座位有一桌客人離開了，有點戰戰兢兢的詢問服務生可否換到窗邊位。(在台灣這樣問很
容易被白眼)。

服務生直接親切的給我們微笑說"當然沒問題"，就幫我們換桌

窗邊位真的是王位呀，視野好好，只是桌面很小喔，兩個人共用就覺得很擠了....。

先來點個飲品吧，強力推薦Vanilla Cafeteria的blend tea(調合茶)，一壺220B，服務生
會拿出一盒很專業的試香瓶讓你試聞，挑選自己喜歡的茶葉。

每一款都非常有特色，最後兩款抉擇，選了很有中國風味的"BAMBOO FOREST"。

茶飲上桌時，不禁莞爾一笑，這茶具還真夠"假掰"的(好聽點的說法是專業) XD

不只是茶具好看而已，Vanilla Cafeteria的blend tea也極具水準，以我們這款"BAMBOO
FOREST"來說，70%主調就是清爽的茉莉綠茶，帶著20%淡淡竹葉清香，入口後再湧上最後
10%微微的玫瑰花香，層次感非常鮮明!!

身為一個不太喝茶的咖啡控，Vanilla Cafeteria的茶好喝到我會毫不猶豫的捨棄咖啡喝
他的茶呀~

這茶具真的很精緻，看久了還真想買一個回家擺

小可惜的是不能回沖，喝完就沒了。

至於餐點的部分，我們點了一個很普通的餐點、但口味很特別的"芒果糯米可麗餅"，360B

可麗餅很常見，但結合泰國國民甜點"芒果糯米"，就比較少見了。

一份360B好像貴貴的，但其實超大一份，比男生的臉還大了，兩個人分食還覺得有點多，
三個人分應該剛剛好。

芒果糯米必備的椰奶漿當然不能少。

把可麗餅打開看一下、內容物主體就是芒果糯米、香草冰淇淋。

可麗餅本身非常酥脆，搭上泰式風味的芒果糯米也毫不違和，沒想到兩者結合口味這麼特
別，好吃!!

Vanilla Cafeteria算是近年少數環境與餐點都能讓我耳目一新、有驚豔感的特色餐廳。

尤其剛開沒多久，就看到多家媒體陸續在推薦Vanilla Cafeteria，連有時候滿毒舌的BK
Magazine review都給了滿高的評價"This is definitely the best we’ve seen from
the Vanilla chain"(這絕對是香草系列最佳的一間)

後勢相當看漲阿，趁現在不用大排隊，趕快去試一試吧~

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