東京 ?? ???? - 日本

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※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1Fj6IC1l ]

作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 東京 ?? ????
時間: Thu May 17 10:38:02 2012

圖文;http://bluehero.pixnet.net/blog/post/30135568

日本的拉麵店大多開到很晚,是宵夜的好選擇。晚上回到旅館後,
想著出去吃個消夜,搜尋一下附近有什麼店後,決定走到淺草橋車站底
下的?? ????吃拉麵。

?? ????就在JR淺草橋站底下,靠近西邊的出口。日本的高架橋底下大
多有很多營業到很晚的燒肉店、居酒屋或是拉麵店。


這家拉麵店很划算的是麵條加大不用錢。

一樣適用餐券機購票,把票給店員之後,她會問你麵的份量要多大。

雖然是深夜時分,但整家店就只有這個女店員在工作,也是蠻辛苦的。
她正在用噴槍炙烤叉燒肉。

? 半熟煮玉子 ????790

我選了鹽味湯頭,清澈的鹽味湯頭,帶有一些海鮮的鮮味,喝起來甘
甜而清爽,又帶一點油脂的滑膩,不像豚骨系的湯頭喝到後來大多覺得
很膩,鹽味湯頭就比較不會。麵條選了大份,分量相當多,煮得很
有彈性。相當不錯的一碗拉麵。

叉燒肉則是用噴槍炙燒過,帶有一點微焦的香味,吃起來也沒有豬肉的
騷味,口感柔嫩,我個人挺喜歡的。這家拉麵店挺好吃的,不過似乎
名氣不大,或許地點也有關係吧,在淺草橋鐵路橋下,總不是很顯眼
的地方,不過若住這附近的話,倒是個吃拉麵不錯的選擇。

?? ????
地址:日本國東京都台東??草橋1-14-12
電話:03-58296300




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All Comments

Zanna avatarZanna2012-05-21
太晚看到了;下次出差再去吃...
Barb Cronin avatarBarb Cronin2012-05-22
看起來不錯!