東京 日暮里 麺酒処 ぶらり雞白湯拉麵推 - 京都

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店 名:麺酒処 ぶらり
地 址:東京都荒川区東日暮里5丁目52-2
營業時間:11:30–14:30 17:00–23:30 週日公休
休 日:週日
推薦食物:拉麵

圖文:https://auntie.tw/mensakedokoroburari/

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在東京的最後一天住在日暮里站旁邊,其實挺方便的,

而且還發現一家挺厲害的拉麵店“麺酒処 ぶらり 雞肉拉麵”,

從google map上找到的,就在入住飯店隔壁小巷內,真的很隱密,

看評論好像前幾年還入選過米其林推薦餐廳。

Tabelog 上分數3.77分,真的蠻高的!

麵酒處ぶらり的位置真的挺隱密的,在小巷內,沒有特地找應該不會注意到。

店裡位子不多,用餐時間還好不用排隊。

主要販賣的是雞湯口味拉麵,有清雞湯也有濃郁雞白湯,

個人偏愛雞白湯,吃過幾次清雞湯,味道真的不是很愛,

吃起來就像在台灣吃清湯麵的感覺,吃日本拉麵就想吃又濃又香的呀!

湯頭還有分成雞湯以及雞魚湯混合的,這次是點了雞白湯的濃郁拉麵。

雞白湯拉麵

可能是燈光的關係,雞白湯看起來像是玉米濃湯一樣,實際上喝起來也蠻像的,

味道濃郁但喝起來又不會覺得太heavy,鹹度湯好真心覺得好好喝,

拉麵口感也好,不過雞肉片的味道個人覺得有點鹹

裡頭還放了有點像是菜梗的東西,燈光昏暗一度還以為是青椒,

研究了一陣子還是不知道這是什麼菜,口感喀滋喀滋的有夠脆,多了脆脆的口感很特別!

不得不說,真的還蠻喜歡這家麺酒処 ぶらり 雞肉拉麵的味道,

除了雞肉片,不愛之外 湯頭又濃又香,吃起來真的很滿足,很推薦呀!

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All Comments

Doris avatarDoris2019-06-18
個人認為的好店,被發現了
Madame avatarMadame2019-06-22
拉麵好吃之外,雞肉煎餃也是一絕!