東京 東京駅 斑鳩拉麵 - 日本

※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1EuZPtWL ]

作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 東京 東京駅 斑鳩拉麵
時間: Sat Dec 10 00:25:25 2011

圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/30118266

來到東京，第一個要吃的便是拉麵。下午在旅館整頓好行李之後，搭山手線來到東京車站
，走到八重洲南口的地下街。

如同京都車站上面的拉麵小路，東京車站地下有一條拉麵一番街，這裡也開了好幾家拉麵
店，其中最熱門的大概是六厘舍拉麵吧，我看外面排了一堆人。

拉麵街的拉麵店都是先購買餐券在入座，我想日本的拉麵大多是這樣吧。不過斑鳩的餐券
機是可以用suica卡付款的。

豚骨魚介東京駅らー麺￥980

點了豚骨魚介拉麵，豚骨湯頭加上鰹魚湯頭，兩大片叉燒肉、筍乾、半熟蛋與海苔。湯頭
非常濃稠，可以說根本就是羹湯了，不過味道並不是很重，我覺得不是很鹹，但豚骨湯的
味道不突出，鰹魚味比較重一些，所以喝起來也比較清爽，沒那麼膩。

麵條是細扁麵，煮得頗有彈性，挺合我胃口。

很稠的湯，大概跟台灣的肉羹湯的稠度差不多，宛如有勾芡般的口感，也算是我吃過的日
本拉麵中，比較特別的一碗。

東京駅 斑鳩拉麵
地址:日本國東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F
電話:03-32863586

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