東京 表參道‧Napule口袋餅+第八蛸華丸章魚燒 - 京都

店名：Napule
地址：東京都港區南青山5-6-24
營業時間：午餐 11:00-15:00 (14:00 L.O.) 平日中午的披薩套餐大約1500日圓
晚餐 17:30-24:00 (22:30 L.O.)
推薦食物：平常日午餐披薩套餐、外帶口袋餅
官方網頁：http://www.bellavita.co.jp/napule_tmt/index.html


店名：第八蛸華丸章魚燒
地址：東京都澀谷區神宮前5-11-3
營業時間：12:00～21:00
推薦食物：蔥鹽口味章魚燒
官方網頁：http://www.takohana.com

============================================================================

Napule這間位在表參道站附近（南青山）巷子裡的披薩店，

一開始是看到網路上拍攝的外觀，有著AVPN認證的招牌。


AVPN（Associazione Verace Pizza Napoletana）是世界性的披薩認證組織，

從麵粉、水質一直到烤爐、甚至是餅皮砰起來的厚度等等都有嚴格的規範，

目前全球僅有360家披薩店獲得認證，其中日本有35家。


天母有家披薩店已經提出申請，但還沒有傳出獲證的消息！

參考網址：http://verapizzanapoletana.jp/shoplist.html


--
網誌有圖版
http://www.wretch.cc/blog/rblding/11666201
--


這家Napule曾在過去獲得AVPN認證，不清楚什麼原因沒有繼續申請。


因為星期天沒有提供優惠的午餐套餐（平日1500日圓可以吃到披薩套餐）

早餐又吃得太過豐盛，根本不餓，加上抵達時店門口有排隊隊伍，

決定外帶一份口袋餅嘗試看看。



=== 口袋餅 600日圓

付款後直接拿到以錫箔紙包裝的口袋餅，

拿在掌心沒有感受到熱度，

有些緊張，不確定這到底是冷的，還是需要再加熱？


外皮呈現可愛的豹紋斑紋，也是窯烤的證明。

原來裡頭包的是火腿和生菜、番茄和起司，再淋上橄欖油


餅皮非常非常的Q，即使是冷的也這麼有彈性，

不難想像這家的披薩餅皮有多好吃。


生菜有些許苦味，卻和火腿的鹹味很協調，

多汁的番茄穿插其中，好吃極了，

如果不是親"嘴"品嚐，很難想像冷的口袋餅能有這等的美味，

深深慶幸沒有錯過的好物。



::＝＝:: ::＝＝:: ::＝＝:: ::＝＝::



接著又在表參道往明志神宮前的巷子裡（穩田商店街）

買了這個章魚燒：


朋友說的好：擔心每家店不同的醬汁可能不合自己胃口，

蔥鹽口味絕對是最安全的！


果真如此，

燒燙燙的章魚燒內餡柔軟滑溜，搭配提味的蔥，大大的滿足～


猶記得當下內心有很大的OS：原來齒頰留香就是這樣的境界，

真的一點都不誇張，日本蔥是甜的，吃完嘴巴也不會殘留嗆味。



另外如果大家有到穩田商店街這邊逛街，

時間足夠的話可以安排同樣位在穩田商店街的豆大福，

可惜去的那天是星期天，公休日（殘念！）



--
月巴月半口巴‧女 子亥！
http://www.wretch.cc/blog/rblding


--