店 名：年輪家
地 址：東京都中央區銀座6-10-1
營業時間：10:30～19:30（星期天休店）
推薦食物：糖霜脆皮年輪蛋糕
官 網：http://www.nenrinya.jp/
喜歡吃年輪蛋糕的人，建議去日本一定要買年輪家（ねんりん家）！！
過去吃過的年輪蛋糕，
比較有印象的只有金格食品和元樂蘋果年輪，
事實上，台灣的年輪蛋糕比較有名的大概也就這兩家了。
因為阿嬤在金格食品工作的關係（就是賣長崎蜂蜜蛋糕那家），
那麼多孫子裡，就屬我最愛吃甜食
從小吃到大，他們家的產品自然很熟悉，
最喜歡商品的前三名，年輪蛋糕是其中一項。
元樂的蘋果年輪，嗯，說實在話，
蛋糕體太乾，而且味道跟果泥是分開的，
送禮體面，但自用，不管是蘋果還是葫蘆，別傻了（揮手）我不會掏錢買滴。
--
網誌有圖版
http://www.wretch.cc/blog/rblding/11669027
--
選擇在銀座店，也就是松坂屋一樓的櫃位購買。
抵達松坂屋時已經下午五點多，
幸好不用排隊，但限定口味早就貼上售罄的貼紙。
買了最基本的マウントバーム しっかり芽 ，就是糖霜脆皮年輪蛋糕，
是店裡的招牌商品，也是自豪的經典之作
一個要價735日圓（折合台幣265元）不算太便宜，
加上保存期限只有短短的七天，很節制的先買一小塊嘗試。
蛋糕體非常細緻，糖霜脆皮甜味高雅而含蓄，
就是一款很日本風味的蛋糕，優雅細膩，
好吃的要命阿！！ （最近在看史瑞克，所以很愛用要命這詞）
跟金格的年輪蛋糕相比，沒有顆粒感、更滑順也更濕潤，
其實蛋糕體的甜度沒有金格的高，
甜味還是來自於表層的糖霜。
不過，這就跟明知到Mister Donut風味比較細膩，
嗜甜症發作時，還是想要吃甜膩的Dunkin' Donuts同樣的道理。
糖霜脆皮年輪蛋糕、一壺茶、再配一本小說，一頓優雅的下午茶時光
當工作煩躁時，瘋狂大口啃金格的年輪蛋糕才正點阿！
有道是術業有專攻，各司其職嘛～（這結論好爛）
總結是，下回我還會買糖霜脆皮年輪蛋糕....
--
月巴月半口巴‧女 子亥！
http://www.wretch.cc/blog/rblding
--
All Comments