東京 青山ANDERSEN‧推薦丹麥麵包 - 旅遊

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店 名:ANDERSEN
地 址:東京都港区南青山5-1-26
營業時間:1F麵包店 7:30-21:00
2.3F餐廳 7:30(六日、例假日8:30)-22:00
B1F 熟食店&三明治供應 8:00-22:00

推薦食物:黑櫻桃丹麥麵包
官 網:http://www.andersen.co.jp/

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ANDERSEN(アンデルセン),讀音唸起來和安徒生(童話)相同,

光東京都就有20家分店,是分店數量龐大的日本當地麵包品牌,

從廣島起家,產品種類眾多,除了麵包外也有自製果醬、巧克力等等。


原先安排是在新宿伊勢丹地下街可以購買ANDERSEN家的麵包,

實際情況是,左手已經提了兩個布丁、右手袋子裡裝著三個蛋糕還有很多馬卡龍,

最後放棄了。



改成隔天用過渋谷的VIRON麵包後,

在青山通上的專門店外帶。


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網誌有圖版
http://www.wretch.cc/blog/rblding/11666113
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青山店是極具代表性的分店,

除外帶區的麵包外,樓上為餐廳、樓下提供有內用三明治等輕食咖啡館,

最後挑了三款當成這天的宵夜。




=== 黑櫻桃丹麥麵包 231日圓

ANDERSEN 號稱是日本第一家供應丹麥麵包品項的麵包店,,

秉持著初識應從經典商品開始的信念,

黑櫻桃丹麥麵包成為首選。


酥皮比起早餐的VIRON有水準的多,

一層一層的在嘴中唰的碎開散開,有酥有香,奶油品質很好,

酒漬櫻桃的酸甜並具,兩者極為搭配,

理解了成為招牌的理由,也臣服了。





=== 核桃卷 158日圓

行前蒐集資料時,

發現伊勢丹百貨人氣食料品中排行67的就是ANDERSEN的核桃麵包,

無獨有偶,在高橋美起(烤焦麵包的作者)東京旅遊書也有提到這款。


後來發現店裡有兩種核桃麵包:くるみロール和くるみパン,

依照翻譯前者為核桃卷,後者是核桃麵包。


買的是核桃卷,個頭較小,咬起來幾乎感覺不到外皮,

質地鬆軟纖維細緻,不時有碎核桃的口感,平實的一款,

如果要當成早餐,我應該會再抹上肥滋滋奶油!





=== 咖哩麵包 179日圓

咖哩麵包和紅豆麵包,可以算是日本麵包的代表產品,

在新宿中村屋沒能買到咖哩麵包(太晚去已經賣光光),

改到ANDERSEN買。


標準日式咖哩的甜味,

濕潤的咖哩醬,和麵包(單吃略乾)一起入口剛剛好,

不過這種麵包還是剛出爐會最好吃,

放到晚上酥炸的皮會稍微出油。






小小結論是,ANDERSEN不愧是丹麥麵包起家的,

如果喜歡這種口味,記得來外帶一個回家。


另外剛剛在官網看到,

因為店名安徒生的關係,也有推出季節限定的童話造型麵包,

小朋友應該都會很喜歡吧!




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月巴月半口巴‧女 子亥!
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All Comments

Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2011-07-30
這家我也有買過~不錯吃!