東京 鷹丸鮮魚店~高CP值爆量生魚片定食 - 京都

店名:タカマル鮮魚店 2号館 (鷹丸鮮魚店 2號店)
電話:03-5937-5444
地址:東京都新宿区西新宿7-15-13
價格:￥980up

痞客邦 http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/64341523

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這次來東京當然也是要約一下在東京工作的朋友們吃飯聚聚的，剛好碰上東京萬聖節
cosplay大會，街頭上到處都可以看到cosplay的人群，感覺就還蠻新奇的。聚餐地點選了
這間位於東京地下鐵新宿西口站不遠處的丼飯居酒屋店，從地下鐵大江戶線新宿西口站的
D5出口走到餐廳只要2分鐘，從JR新宿站走過來的話的話就會遠一些，大約要6分鐘左右，
這間鷹丸鮮魚店2號店位於轉角處，並有明顯的招牌，還蠻找的，附近也還有好幾間的姐
妹店，網路上介紹說食材都是從築地市場新鮮採買的，會選這間就是被它的超澎湃生魚片
定食給吸引，決定來品嚐看看XD。

來的時間已經過了間風的用餐時間，所以店內的客人其實不多，我們進店後就隨意找了位
置做下來準備點餐哩。

店內的牆上有幾個小黑板，上面寫的似乎是店內的招牌菜色，在店外的板子上也有看到一
樣的品名，由左而右，分別是黑丼(生鮪魚)、生赤丼(生鮭魚)、赤丼(炙燒鮭魚)、生魚片
定食、三寶丼，價格上算還蠻便宜的，都在日幣1000上下。其中的生魚片定食會因為用餐
時間不同，而分成中午和晚上兩種價格，晚上吃比中午貴了280日幣.....，早知道就選中
午來吃><。店員也主推這幾種餐點，所以我們後來就選了一個三寶丼和一個生魚片定食。

桌上的醬油種類也多到有點驚人@@，以往都嗎是一種而已，這間竟然有三種可以選@_@，
老實說根本不知到要用哪一種才好XDD，就每一種都沾一點吃看看喜歡哪個味道吧。

烏龍茶
一路背著行李走到這邊，覺的口也有點渴，但因為等等還要走回飯店，怕不勝酒力，所以
就點了一杯烏龍茶來喝，但如果能喝酒的話，店內的生啤、清酒其實也不少，點酒配著吃
會更讚。

燒物、一品料理
上面是燒烤類的海鮮食材，下面則是一些日式小菜，店內沒有中文菜單，所以服務生給的
是這種手寫的日文菜單，除了一些漢字外其實都看不太懂，但這樣點菜也會更好玩，有一
種在大冒險的感覺，價格跟丼飯一樣，都走便宜的路線，也難怪在網路上的評價都還蠻好
的。

鷹丸三桶盛 ￥2980
這個是店內的招牌，用三種木桶盛裝多種海鮮生食，有帆立貝、鮭魚卵、海膽、鮪魚等，
預算夠又愛吃海鮮的話，建議可以直接點這個。

刺身
光是生魚片的菜單就滿滿的一大張，種類多到看得眼花撩亂，黑字是食材名字、藍字是食
材的產地，有北海道、愛媛、長崎等，來自日本全國各地，感覺真的在魚類上很專業。

綜合生魚片、牡蠣
牡蠣部分還有分兩種，一個是廣島產，一個是宮城產，這兩個都是日本最有名的牡蠣產地
，這兩個地方的我都有吃過，但也是第一次看到店家同時進兩種，我個人會比較偏好廣島
產的。

三寶丼 ￥1000
之前吃過三色丼、四色丼，就是沒吃過三寶丼，看到三寶的第一眼，想到的是港式料理中
的燒鴨、油雞、叉燒，但這是賣生魚片丼的阿，不可能有那些XD。看介紹好像說有貝類和
海膽，就帶著好奇心點來吃看看，當服務生送上桌後，三寶丼就曝光了，原來這就是三寶
丼，三寶分別是海膽、赤貝、鮭魚卵、小章魚，而且鮭魚卵的份量超多的，另外還有一大
片的海菜，真是一種超特別的組合阿，這可能也是唯一一次吃到三寶丼了XD。覺的鮭魚卵
應該是最好吃的，海膽表現較普通，赤貝新鮮度也不錯，但本身沒什麼味道，就吃口感的
，底層的醋飯份量也夠多，到最後根本沒吃完，窘。

生魚片定食 ￥1280
網路上日本人一面倒推薦的招牌餐點就是這個了，看到服務生端這個出來的時候我們都嚇
到了，這生魚片也太澎湃，不像我們點的，趕緊詢問有沒有送錯桌後，得到這就是我們點
的生魚片定食答案，但這真得太誇張了拉，網路上說的果然沒騙人，超澎湃豪邁的生魚片
阿，超高CP值真的名符其實，生魚片種類大約7種，有鮭魚、鮪魚、花枝、鯖魚、竹夾魚
、秋刀魚、海鱺等，每一種則有約2~3塊，恩~因為那厚度真的太誇張了，已經可以用塊形
容了，這些生魚快將木桶塞道都滿出來，突然覺得要吃這麼多生魚片好像也有點可怕的說
。

將木桶轉到另外一面，這邊就更可以看到生魚片的厚度了，一片等於別家的兩片阿。夾了
幾片不沾醬油芥末來是看看味道，入口沁涼紮實的口感，就可以感受到這魚肉保鮮處理的
很好，新鮮度很不錯，再多咀嚼幾下，魚肉的甜味在嘴中絲絲的畫開，好吃耶!而且也沒
有腥味!真的是太對我的胃了，覺的花枝、鮪魚、鮭魚這三種都很優阿，吃起來超有爽度
，如果中午來吃的話，應該就更超值了。

定食附贈的小菜，某一種用醋醃漬過的小魚，吃起來酸酸的很開胃，但魚就分不出是哪種
魚，大小有點像是大肚魚，但沒有魚卵可以吃。

白飯
裝生魚片的木桶內是沒有放飯的唷，那桶子內就只有生魚片而已，飯是另外用碗裝的，而
且是熱白飯，而不是用冷醋飯，愛吃醋飯的朋友可能會比較不習慣就是了，但因為外面天
氣比較冷，所以我就還蠻喜歡換成熱飯的XD。

味噌湯
因為是點定食的關係，所以有附贈一碗味噌湯，這湯的味噌味道就真有點鹹，讓我喝起來
不是很習慣，喝幾口就放到旁邊，然後還不小心打翻(超丟臉)。

牡蠣
這份是朋友請的，說要讓我補補體力，就不知道他是選哪個產地了，現點現剖， 另外還
有加上些許的蔥花和紅薑提味。用帶著感動的眼神，一口就將這牡蠣入口，還蠻甜的，份
量剛好是一口一個，但覺得加了紅薑好像有點多餘就是了。吃完這個看看時間也晚上10點
左右了，就跟朋友結帳買單了，這餐真的吃好飽XD，該店營業時間最晚只到11點喔。

如果怕看不懂菜單的話，那推薦另外一間也是在附近的熱門餐廳，店名是魚人食堂，這間
是用食券機點餐，每一種餐點都有圖片可以參考，看圖就知道是什麼，價格也走平價，也
是我還蠻愛的店。

魚人食堂食記參考 >>> http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/62678915

吃完飯後和朋友約好下次再見，就走回飯店準備休息嚕，今天入住的飯店是新蓋好的APA
新宿歌舞伎町塔飯店(APA Hotel Shinjuku-Kabukicho Tower)，該飯店離JR新宿站近且還
有附有免費溫泉浴場，所以也是我選擇的考量。

APA新宿歌舞伎町塔飯店住宿參考
>>>http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/62091082

當然如果預算夠多且是哥吉拉迷的話，那這間也是新開幕的新宿格拉斯麗飯店(Hotel
Gracery Shinjuku)應該就更適合了，光是哥吉拉的聲光秀就超正點的，房間也比APA飯店
更加寬敞唷，衛浴也是乾濕分離的呢。

新宿格拉斯麗飯店住宿參考 http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/62719427

整體來說
想要大口吃魚肉的朋友，來這間就對了，這間的生魚片根本就是切超豪邁的，新鮮度和口
感也很不錯，牡蠣更是讚，誤打誤撞還真的挑到這間好店呢，推薦這間給愛吃生魚片丼飯
的大家嚕，記得如果中午來吃定食的話，價格會更便宜，以上是個人淺見，僅供參考。

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