東京。俺的燒肉～ 為松阪牛而來 - 東京

用餐日期：2017/02/04 18:30

這間餐廳可以在官網上預約
它位置離新橋很近，搭JR山手線或Metro銀座線來都可。
Metro出口就在斜對面，很近
到達的時候門外已經大排長龍，
店門左邊是給有訂位的人排的，右邊是給沒訂位的人排的。

整點用餐時間一到店家會出來核對訂位代碼，
該時段的預約客人都帶位完畢之後，就會帶沒有訂位的人入內。

店員帶位時說明：出餐順序會按照入場順序。(有說中文的店員)

過神戶牛 宮崎牛 飛驒牛 卻還沒吃過出道很早的松阪牛
就是以松阪牛google最後選定這間的，
當然要點個"松阪牛特選五種盛合”5980 円

另外點了"黑毛和牛特選五種盛合" 3280円來比較一下。
還點了 啤酒 白飯 生菜葉。

只有松阪牛會很囂張的在上桌的時候附上旗子。
上菜的時候店員有介紹部位。方便之後可加點喜歡的部。
我們沒有再加點，最後結帳的金額13014其實不輸去吃鐵板燒～

整體來說，這一次的松阪牛體驗有些讓我們失望，

雖然肉的油花看起來很美，可是口感不如想像中軟嫩，反而有些韌性，
黑毛和牛的某些部位反而表現得更好。
因為是第一次吃松阪牛，無從比較是這邊肉品處理的技術待加強，
還是肉本身的等級不夠高，
還是我們烤的技術太爛不好，
還是松阪牛的口感就是這樣。
不能說不好吃，但感覺這個松阪牛沒有對得起它的價錢。
點黑毛和牛就很足夠了！
如果我們只點黑毛和牛，會覺得CP值算是很不錯
隔日中午我們吃了宮崎牛的鐵板燒後，深深覺得還是要交給專業的來啊！
才不會毀壞了好的肉。
在鐵板燒師傅的處理下，那牛根本是另外一個境界。
但也不會因此不吃燒肉啦～燒肉獨特的碳烤香氣是無可取代的！


圖文版：https://goo.gl/OinOsn

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