東京上野書店咖啡「ROUTE BOOKS」 - 東京

造訪日期：2020年12月

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東上野書店咖啡・ROUTE BOOKS
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「ROUTE BOOKS」位在距離上野車站徒步不到10分鐘的東上野巷弄內，是間結合咖啡、植物、商品、工作坊等元素的複合式空間，又以書店咖啡給人的定位最為知名。

從車站徒步前來，繞過多條巷弄後走進安靜的住宅區內，週末午後不見排隊的人潮，低調地匯集在地的文化故事。過去這裡曾是間長達10年沒有使用的舊工廠，為延續新舊文化元素，ROUTE BOOKS保留過往使用的痕跡，以不破壞建築本身進行再生翻新，提供最直接的感動給每位前來的消費者。

店外擺放了不少大型植物，仔細看會發現它們身上都有掛上標示著價格的吊牌。透過窗戶的一隅，能夠在入店前一瞥ROUTE BOOKS所打造出的書香世界。

ROUTE BOOKS不僅提供手沖咖啡、書籍和植物，同時也有出售翻新後的家具、物品，以及販售從生產區域直送的新鮮蔬果。此外，二樓的工作坊不時還會舉辦活動，串連人與人之間，建立學習的場所。

平時鮮少經過上野一帶，上回到這附近取材，可能要回朔至カヤバ珈琲了呢。

店外販售的木材，依照大小和形狀價格有所不同，不僅可用作杯墊也可用於一般裝飾。

到訪前在網上查詢意外發現到，ROUTE BOOKS旁邊是間拿坡里披薩專賣店「Fakalò pizza gallery」。擔心因疫情影響沒有開店，出發前致電ROUTE BOOKS詢問有無營業時，順道問了Fakalò pizza gallery的營業時間，沒想到店員回我：「嗯～你說隔壁的披薩店嗎？我也不確定他們有沒有開，但感覺應該是有吧！」

感覺是什麼啦…（笑）

披薩店的官網Facebook粉絲專頁和Instagram在這邊唷！



# 「ROUTE BOOKS」店內環境，被書冊圍繞的文藝空間

推開ROUTE BOOKS，迎面而來的是堆滿書冊的書架，需要繞過書架才能一覽店內全景。

「穿梭在書架之間，享受書香世界所帶來的文化色彩。」這裡的書籍種類以藝術、設計、人文、生活為主，由於書籍皆屬販售品，需結帳後才能帶至座位上閱讀。

一樓後方的座席感覺也很舒適，客人間的談笑為書籍和綠意增添一絲生氣。

鋼琴上方搖身一變成為書架

木質的小凳子用來拿取上層的書籍



# 「ROUTE BOOKS」咖啡品項（菜單）

店內的咖啡品項，除了咖啡外也有提供果汁及精釀啤酒。由於店員人數有限加上都是現做，需要等候較長時間，建議等候的同時可以翻閱店內書籍。

擺放在櫃檯前的手作餅乾，價格比想像中親民很多，可愛的圖案很適合作為伴手禮送給身旁的朋友。

除了被植物圍繞的書架，最喜歡ROUTE BOOKS連結二樓的樓梯，為了拍照來來回回走了好幾次。

樓梯間的仙人掌們，依照種類盆栽有所不同，透過窗戶緩緩吸收冬季午後的暖陽。



# 「ROUTE BOOKS」二樓環境及陶藝工作坊

ROUTE BOOKS的二樓桌席相較一樓座位數多，但不像一樓有設置書架，這裡經常會舉辦陶藝工作坊，若有興趣想要報名也可以現場詢問唷。

當天我們選坐在樓梯旁的桌席，儘管一旁有正在上課的學生，但大家都很專心的製作作品，不至於到吵鬧。

工作坊一隅，後方擺放了學生們的陶藝作品

這裡的空間和一樓一樣有用綠色植物區隔，讓一般客人也能擁有自己空間。

二樓擺放的雜誌可自由翻閱，多半以藝術及文化生活為主

找位置時順便拿著Fakalò pizza gallery的菜單上樓，他們家的披薩不僅可內用也能外帶。

Fakalò pizza gallery有自己的窯爐，現點現做，詳細品項以當日提供為主

桌面有點不穩，移動時一個不小心灑了不少出來
當天我們點的是來自「多明尼加共和國」產的咖啡，這裡的咖啡豆特徵是散發果香，不僅氣味濃郁口感也很溫順，淺焙的特性就算是下午喝也不怕睡不著（年紀大了，下午過3:00喝深焙就等著失眠看日出…）。

抵擋不住隔壁披薩店Fakalò pizza gallery的誘惑，當天我們分別點了瑪格麗特和西西里披薩。披薩的份量一人一個剛剛好，若只是想要稍嚐口味，建議兩人分一個就好唷。

店員聽到我們是第一次來，特別在送上披薩後特別附上披薩的品嚐教學。將兩側餅皮向中間內折後，再將中央包覆起來，才能優雅地大口享用上層餡料。

Fakalò pizza gallery大概是我近期吃過印象最深刻的拿坡里披薩，整體的質地很柔軟，後方的餅皮也相當具有嚼勁，最重要的是入口即化的濕潤口感吃得出手工製作上的用心。

桌面其實很凌亂（笑）

很喜歡入夜後ROUTE BOOKS的點燈，原本打算在回程前買一些蔬菜和手作品回家，但對面的攤販幾乎都已經熄燈。

用餐過後才發現原來對面的仙人掌這麼大顆，擠在一起的景象為寒冬增添了一絲溫暖的氣息。

整理照片時才發現二樓畫廊有開放參觀，看來只好等下次再去一探究竟了:)



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