東京五反田。大眾餃子酒場。肉汁燒餃子 - 京都

店 名：大眾餃子酒場
地 址：東京都目黒区上目黒３丁目６
營業時間：週一~週五 11.00~14.00 17.00~24.00 週六~周日 11.00~24.00
休 日：無
推薦食物：肉汁燒餃子、手羽餃子
全圖文分享：https://lihi.one/fUsGo/ptt

從中目黑地鐵站出來這條街上，有非常多的美食餐廳、居酒屋，其中這間大眾餃子酒場的
肉汁燒餃子非常好吃，咬下去裡面有湯汁會爆出，肉餡吃起來不油不膩，非常推薦大家去
試試!

進來的時候還不到晚上六點，還有蠻多座位的，店員親切的招呼我們入座!

餐桌上有醬油、醋等佐料，可依自己喜好添加。
其實肉汁燒餃子不沾醬油就很好吃!

從官網影片中看到完整的製作過程，將餃子放在鐵板
上加水煮熟，然後蓋上特殊的上蓋裝置，將餃子燜熟，鐵板還能傾斜，瞬間將煮餃子的水
排除，最後再加少許油去煎，所以不會煎得太焦，也不用放很多油，就能煎出金黃色的酥
脆焦底，十分美味~

手羽餃子也是必點的菜色，雞翅的表皮煎得焦香酥脆，咬下去裡面填滿餃子餡，第一次吃
到這種雞翅包的餃子，感覺非常新奇。

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