東京品川 敘敘苑(品川王子店) 燒肉大餐! - 京都

餐廳名稱：敘敘苑　品川Prince Hotel店
TEL：03-6409-0089
營業時間：
11:30～22:30（最後點餐時間）
11:30～16:00（午間特餐時段）
地址：東京都港区高輪4-10-30 品川プリンスホテル　Ｎタワー1F
如何前往：JR品川駅高輪口出口歩行2分鐘


圖文並茂網誌版：https://goo.gl/9a07Dc

做了好久的短影片燒肉現場：https://youtu.be/ySkFYJWJuFY


==========================以下純文字========================

來到東京第三回，除了築地的海味生鮮，最讓我念念不忘的就是敘敘苑的燒肉了！上次是
在有樂町的游玄亭享用經濟實惠的午間套餐，這一次託親戚的照顧，我竟然有幸可以去吃
晚間套餐啊啊啊啊啊!當晚嘴裡停不下來的美味心情，就讓以下一連串的圖文讓大家眼睛
吃個飽 (然後肚子呱呱叫)


來張環境照（環境照皆取自敘敘苑官網），裝潢是以穩重的深色為基底，有點老派但就是
一個High Class氣氛，服務生不是穿著俐落的黑白制服就是和服，說話非常和氣恭敬，服
務週到。



品川王子飯店的套餐內容コース
（三種價位8,500円、10,000円、12,000円）

オードブル冷盤
漬物盛合せ什錦醬菜
チャプチェ高麗菜
サラダ沙拉
塩焼物盛合せ塩烤綜合拼盤
たれ焼物盛合せ醬燒綜合拼盤
お食事物（お好み）主食
デザート甜點
コーヒー咖啡

上肉前總是要有開胃的前奏，少了配角襯托，何以使得主角突出呢? 所以先靜下心來品嘗
一些冷盤跟開胃小菜，並趁這個時間讓爐火慢慢暖場。



⊕綜合泡菜 (泡菜、蘿蔔、茄子、小黃瓜) ★★★☆☆

泡菜類都屬於酸脆爽口類型，第一次看到醃茄子覺得非常有趣，不會吃起來軟軟爛爛的，
建議可以在吃燒肉的時候一邊配泡菜，一邊吃肉唷!



⊕麻油醋高麗菜 ★★★☆☆

這是我很喜歡的敘敘苑前菜，高麗菜是生的但是拌上香氣四溢的麻油並淋上芝麻，帶有鹽
味的調味及醋勁，一人一碗剛剛好（我平常很討厭吃生菜）



冷盤吃得差不多了，開始來點熟食慢慢帶入主菜。



下圖是鮮干貝，下方襯著蒟蒻絲佐韓式甜辣醬，擺盤很美，軟Q的干貝吃起來很過癮，這
道料理著實不差，暗示著主菜即將登場！





上肉盤以前，服務生會先將店裡特製的醬料呈上桌，三種口味，可惜我日文聽得霧煞煞，
就不亂猜名字囉! （我個人最愛右邊的甜味沾醬）



重頭戲第1部曲：

塩燒綜合拼盤　（塩焼物盛合せ）★★★★☆



⊕牛舌(タン塩焼) ★★★★★

敘敘苑的高級牛舌真的不一樣啊Q_Q 台灣燒烤店也有牛舌，但是我大概頂多都是吃700上
下的，所以牛舌的等級都是上桌的時候就軟趴趴，敘敘苑的比較厚，而且非常緊實! 就像
是個有鍛鍊過肌肉的好舌頭!

可以烤到7分或是全熟，我個人偏好7分，這樣子還會帶有一點肉汁，咬下去的嚼勁，嗚啊
想到就又想來3片了～老闆～～～



⊕剖背蝦(エビ焼) ★★★☆☆

蝦子比較中規中矩，新鮮不用說，重點是剝好殼就是High Class的基本呀~ 可以不要把手
弄得油膩膩，要吃得像個貴婦，就只要擦嘴就好（毆飛）



以下送上烤蝦三步驟，讓每隻蝦蝦都貼緊彼此一起開烤，這樣可以讓受熱均勻，也可以讓
夾子一次全部翻身，看看我們就幫蝦蝦翻了三次，還不同姿勢呢!



重頭戲第2部曲：

醬燒綜合拼盤（たれ焼物盛合せ） ★★★★★★★★爆出來的星星



⊕牛五花（カルビ）★★★★★★★★★★★

全世界我最愛的燒肉就是你了!!! 敘敘苑的牛五花，只能說OMG的超級無敵好吃，油脂分
布的美麗紋路讓你看過一次就不會忘記，然後烤到5~7分的最佳熟度，進到嘴巴裡柔軟的
不像話，每咬一口都會覺得幸福到捨不得吞下去，沒吃到真的會搥心胸，所以，如果經濟
許可，請務必來敘敘苑吃牛五花!!!! （別忘了午間有便宜許多的特餐，可以參考我上一
篇敘敘苑食記http://wp.me/p7Tuim-3W）





⊕里肌肉（ロース）★★★★☆

相較於無敵牛五花カルビ，ロース就相形之下弱了一點，我太愛カルビ了，所謂由奢入儉
難是真的Q_Q



來看一下烤的盛況



⊕內臟燒（ホルモン焼）－應該是牛大腸之類的★★☆☆☆

經過醬料醃製的內臟，用眼睛看就覺得這個嚼勁不凡，烤過之後的確非常的有韌性XD 牙
齒不好的人要小心一點，我們有嘗試烤到酥脆，但是十分困難，跟一般台灣的烤大腸完全
是兩回事～ 總之要有十足的咀嚼耐心!



整桌擺起來氣勢十足，每個人都忙著拍照拍照拍照XD 這樣是4人份的套餐。





⊕主食（お食事物）二選一

肉烤到差不多快尾聲的時候，服務生會來問最後的主食要吃什麼（依據你點的コース等級
，給予選擇）



⊕鮑魚粥　★★★☆☆



⊕牛肉冷麵　★★★☆☆



⊕甜點（冰品口味二選一／抹茶、香草）



我真的很幸運的在這一趟的日本行，吃遍了所有想吃的東西（只差利久牛舌>_<），深深
的覺得可以跟敘敘苑重逢真是我的福氣，無論是餐點、環境、服務品質都是水準之上，誠
心推薦給各位，當然～如果也有其他的日本燒肉店或是台灣燒肉店都歡迎推坑～～～！謝
謝收看：）


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