東京最強野菜咖哩進駐曼谷 Camp Curry@ SIAM PARAGON - 日本

※ [本文轉錄自 Thailand 看板 #1NImAHgv ]

作者: rainbowman (抓住現在吧，寶貝) 看板: Thailand
標題: [食記] 東京最強野菜咖哩進駐曼谷 Camp Curry@ SIAM PARAGON
時間: Sun May 29 22:54:08 2016

餐廳名稱：Camp Curry @ Siam Paragon
消費時間：2016年/5月
地址：4h Fl, Food Passage, Siam Pragon, BTS Siam捷運站
營業時間：10:00AM~10:00PM

[曼谷] 東京最強咖哩進駐曼谷，野菜を食べるカレー：Camp Curry @ Siam Paragon
圖文版本：http://blog.xuite.net/rainbowman/wallace/411128260

打著東京最強咖哩（Tokyo's Best Curry）招牌的Camp來到曼谷，這名號實在霸氣，當然
要來會會。大阪之旅後，找了幾間開拔曼谷開設分店的日式料理餐廳，打算一家一家吃下
去，而Camp正是第一間。新店開設於Siam Paragon，位於四樓Food Passage入口，相當醒
目。

野菜を食べるカレー
Camp主打「野菜を食べるカレー（可吃到蔬菜的咖哩）」，企圖打破咖哩飯蔬菜少的可憐
之陳年觀念。曼谷維持大量蔬菜特色，並使用泰國皇家計畫（Royal Project）季節農產
，除了融入在地市場，更標榜新鮮時蔬。

一個Camp的概念
既然叫做Camp（營地），那就完整Cosplay到底。工業風格極簡牆面，露營裝備作為裝飾
，抬頭可見露營燈、烤網、保溫水壺、防水袋，甚至頭燈。露營鍋具直接上桌，只是非高
規格輕量化鍋具，意思有到即可。Camp Curry特色做足，打趴Siam Paragon裡一票老掉牙
連鎖餐廳。

半開放式的廚房。極簡工業風格，半開牛皮紙墊於桌面，鍋具帶有鐵板燒風情，滾燙上桌
會飛濺咖哩湯汁，每桌都特別附上紙圍巾。頭頂就是露營燈。延續日本原店風格的特色湯
匙與叉子。圓鍬成了湯匙。杯子也是露營風。

Fully-Loaded Vegetables
菜單直接從日本移植，招牌主打『一日分の野菜カレー（一日份量蔬菜咖哩）』，提供每
人每日份量蔬菜350g，內含十一種類野菜。日本售價990日圓，曼谷卻連200B都不到，愛
死這個城市。基本款咖哩沒有肉，肉類與半熟玉子配料皆可加點，立馬加點炸雞，果然無
肉不歡。還有！咖哩可挑選辣度，畢竟這裡是泰國。菜單含泰、日與英文，菜色註解則僅
日文搭配泰文，漫畫風格圖片像本雜誌。再加上特別限定菜單，菜色種類剛好十樣。

Hayashi Brown Stew 150B
日本ハヤシライス（Hayashi Rice）為相當普遍的日式洋食，加入洋蔥、香菇與紅酒的牛
肉燉飯，只是曼谷Camp端出豬肉版本。上桌時噴濺著湯汁的Hayashi Brown Stew，看起來
像咖哩飯，搭配白飯嚐起來的味道也確實像咖哩飯，但其實沒有加入咖哩。吃起來是一種
記憶中曾吃過的味道，口味是牛肉燉飯的靈魂。至於為何是豬肉的版本呢？因為牛肉貴啊
，要再加150B。

Fully-Loaded Vegetables+Fried Chicken 240B
超大份量，滿滿四分之三都是蔬菜！本地時蔬大集合，沒特別去算到底是不是十一樣，但
連難得一見秋葵都上桌，誠意滿滿。選擇中辣口味，越吃越有後勁，但畢竟是日式口味，
甘口甜度猶在。時蔬的鮮甜與水分，換來每口咖哩的不同感受，甚至有種探險的意味。利
用時蔬多樣化製造咖哩的層次，果然高招。錦上添花的兩塊炸雞意外多汁，壓到鐵盤吸收
咖哩汁，再搭配白飯與蔬菜入口，只能說這盤咖哩的感動實在太滿，深得我心。

Siam Paragon是我的週末生活圈，日常用品採買與健身房運動都可在這棟樓解決，但卻很
少在此處用餐，或與友人相約於此處聚餐。畢竟同樣要付出那萬惡17%稅金，EmQuartier
就明顯比Siam Paragon的餐廳來的吸引人。Camp Curry不僅好吃，與Siam Paragon其他老
掉牙連鎖比起來，還多了些許附加的趣味價值。曼谷知名日式料理連鎖，相關文章請點下
方連結。

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Camp Curry @ Siam Paragon
營業時間：10:00AM~10:00PM
訂位電話：02 610 9612
地址：4h Fl, Food Passage, Siam Pragon, BTS Siam捷運站

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