東京甜點來自紐約Dominique Ansel - 紐約

圖文好讀版 : https://ladymoko.com/dominique-ansel-bakery/

PTT文字版:

來自紐約的表參道甜點，現場炙燒棉花糖、抹茶泡芙法式甜點、可頌甜甜圈與玉米冰淇淋
都是推薦餐點，甜點品質優秀，東京甜點控推薦美食。表參道優質高檔的甜點店好多家，
你吃過幾家?
寧靜的表參道一代，巷內藏著一家來自紐約的甜點店，平日生意也很好。黃與藍的鮮明對
比色，非常好認。

Dominique Ansel Bakery是紐約來的品牌，於2015年在東京表參道開幕。

進門後的地毯。

「Dominique Ansel Bakery」的餐點甜鹹都有，吃個甜點下午茶還是吃點正餐填飽肚子都
很適合，毛毛這次是來吃甜點的XD。

店內相當大又清爽，完全是表參道這邊會有的風格，一邊是點餐區，另一邊則是座位區，
位子很多，自由入座。

各式各樣的麵包，歐式麵包和造型麵包，很有特色，還有可麗露(可麗露的照片重複放了
:P)。

甜點櫃好邪惡，好幾個都好想吃吃看，可是胃只有一個，只能謹慎取捨了。Dominique
Ansel Bakery也有馬卡龍喔 !

COOKIE SHOT(1300円/2入)是「Dominique Ansel Bakery」的知名餐點之一，這次因為有
太多想吃就沒點到它。

另外還有很多法式的甜點，繽紛可愛的馬林糖真是吸引人。

二樓的位子，一樓和二樓提供的餐點不同，一樓以甜點為主，二樓則有提供鹹食輕食餐點
。

點餐結帳號，店員會給號碼牌，餐點好的時候會叫號，所以要注意聽一下。

我們有點一支FROZEN S’MORE，叫號過去以為直接取餐，沒想到店員立刻拿起噴槍要開始
炙燒，匆匆忙忙趕緊拿起相機瘋狂按快門，現場表演炙燒好有趣 !

取餐後回到位子上準備開動囉。

PARIS TOKYO 700円

這是東京限定的甜點，不論是不是東京限定，抹茶控毛毛看到抹茶口味的甜點就想點(笑)
，其實來Dominique也就是為了這個。

看到抹茶都笑了XD。

最上面是白巧克力做的圈圈與銀杏葉裝飾，還有抹茶甘納許。

上下兩層是泡芙殼，夾層則是抹茶與香草鮮奶油相間。

抹茶鮮奶油夠抹，抹茶的香氣相當迷人，不到苦澀卻也不會太甜膩，口感很輕盈細緻不膩
口，香草口味的裡面則看的到一粒粒的黑色香草籽，品質和質感都很優秀。

FROZEN S’MORE
炙燒後的棉花糖香氣十足，外觀閃亮閃亮的真是美。

棉花糖插著一支很像是樹枝的棒子。

咬開之後裡面是包著巧克力玉米脆片的冰淇淋，外熱冷冰的口感好讚，口感和味道都很新
奇，不過整體甜度還滿高的，毛毛和朋友是一起吃所以覺得還好，一個人吃完一整支可以
能會有點膩。不過看這支幾乎是每桌必點，配一杯咖啡或無糖茶應該會很優。

吃完上面兩樣之後突然想到「玉米冰淇淋」也是他們家知名的餐點，就立刻又去加點了一
支。

玉米冰淇淋 700円

完全就是非常玉米的玉米冰淇淋，底下真的是烤玉米。

玉米的表皮有炙燒過，吃起來帶了點焦香，好吃耶 ! 而且玉米好甜。冰淇淋也是完全的
玉米味，口感很細緻，玉米味超濃郁，覺得很特別又好吃，很值得嘗試。



這是當天在日本的影音VLOG，這次東京快閃三天的行程超好玩，又吃了好幾家抹茶(東京
抹茶攻略懶人包撰寫中)，每天都有一部VLOG喔。

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＊＊整體小小評價＊＊

每次去一家店，沒吃到當店的特色餐點會覺得有點可惜，所以毛毛來告訴大家來「
Dominique Ansel Bakery」的重點推薦美食如下幾樣 : 「COOKIE SHOT(餅乾杯牛奶)」、
「FROZEN S’MORE(炙燒棉花糖)」、「PARIS TOKYO(抹茶法式甜點)」、「THE DKA(可頌
甜甜圈)」，提供大家參考囉 !

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