東京西荻窪 酸甜萌系拉麵！乃木阪46也來 - 日本

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OFzBHBC ]

作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
標題: [食記] 東京西荻窪 酸甜萌系拉麵！乃木阪46也來
時間: Thu Dec 1 15:35:38 2016


餐廳名稱：パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン
消費時間：2016年/11月
地址：東京都杉並区西荻南3-12-1 日伸西荻プラザ1F
電話：03-3247-2181
營業時間：11:00～23:00
每人平均價位：770元日幣到900元日幣左右
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：不妨先由基本款パイナップル海老塩ラーメン試試看，
另外口味像鳳梨酥的鳳梨蛋也很不錯。

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酸甜鳳梨網誌：http://junespring.pixnet.net/blog/post/277547263
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https://pic.pimg.tw/junespring/1480575102-3433718291_n.jpg

2016年11月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
麵體★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
湯頭★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
份量★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星

「這是最近拉麵公子來日本後，跟著他吃的三家拉麵店之一。
很有趣的，這三家店裡面都有不少女性客人。」

起先我是完全不知道有這家店阿，加上荻窪地區，
又是我少涉足的地方。在旅行的行程中，往往都是只有停留，
卻不曾漫步的過渡區域。後來一查，在2014年有被採訪過，
而報導稱之為萌系拉麵店，亦是乃木阪46中的元氣娘「永島聖羅」
直呼好吃的拉麵店。

更令我覺得有吸引力的是老闆曾在「 渡なべ 」中修業過，
渡なべ乃是高田馬場的冷門名店，算是在日本拉麵圈圈裡面廣為人知，
但一般民眾較少涉足的一家店。渡なべ很著重在湯頭的香氣，
這家パパパパパイン倒是有確確實實的學到了。

渡なべ食記：http://junespring.pixnet.net/blog/post/230480950

推薦點餐方式：不妨先由基本款パイナップル海老塩ラーメン試試看，
另外口味像鳳梨酥的鳳梨蛋也很不錯。

https://pic.pimg.tw/junespring/1480575096-2969389788_n.jpg

パパパパパイン的店門口果然很顯眼，整體以黃色系呈現。
雖然店不大，但很難沒看到這大顆的鳳梨。餐卷機至於門外，
買好卷後即可入內排隊候餐。

https://pic.pimg.tw/junespring/1480575096-640207300_n.jpg

這裡有著不少人的簽名，仔細一看，不少人都是女性。這次用餐的時候，
也有不少女性顧客來吃拉麵。

https://pic.pimg.tw/junespring/1480575105-4196580021_n.jpg

パイナップル海老塩ラーメン：770日幣。整碗拉麵看起來十分清爽，
靠近一聞便有淡淡的鳳梨香氣與蝦香。而湯上面薄薄的浮油，不是豬油，
像是用植物油炒過的蝦油。口感跟風味十分清爽，湯裡面有著鳳梨的甜味，
若喜歡酸的人，店內也有鳳梨醋供您使用。

麵體則是以細麵呈現，彈性剛好，咬在嘴中偏軟。
倒是上面的洋蔥碎增添了口中啪噠清脆的口感，增添了不少層次。
叉燒則稍微一般，但肥肉的部分配著鳳梨的酸甜湯頭，
還有炙炒過蝦香氣息，就變的一點也不膩了。推薦度：值得一試。

https://pic.pimg.tw/junespring/1480575105-2924568753_n.jpg

整體來說，湯的味道香氣十足，不愧是師承高田馬場之名店。
除了鳳梨之外，最近還有鮮奶油栗子沾麵，亦是很有創意，
喜歡不同風味的朋友不妨試試。

店名：パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン
地址：東京都杉並区西荻南3-12-1 日伸西荻プラザ1F
電話：03-3247-2181
營業時間：11:00～23:00
個人平均消費：770元日幣到900元日幣左右
對我來說：湯頭甜香不死鹹，很輕易就可以整碗喝完，
叉燒肉配上鳳梨與蝦香一點也不膩，
喜歡水果的朋友不妨來試試看
適合去的時間：中午
吃完要消化多久：一個小時左右

延伸閱讀 日本百家拉麵沾麵收集中
http://junespring.pixnet.net/blog/post/104661599

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去除了所有的可能性後

剩下的無論多不可能

就是真相

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