[東京谷中]無敵人氣日光天然冰-ひみつ堂 - 京都

餐廳名稱:ひみつ堂 Himitsudou

消費時間：103/08

地址: 東京都台東区谷中3-11-18

電話: 03-3824-4132

營業時間: 1100-2000 (可能1800就收了)

[7月～9月]
9:30～20:00

價位: 0-999日圓

官網: http://himitsudo.com/

tabelog分數: 4.06分

此次食用: ????????????
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網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/187962114

東京的夏天真的超級無敵熱的

加上我身上背了相機，那真的是汗狂流耶，難怪不是一直喝路邊的販賣機

就是去找甜點吃!!


整個谷根千地區，目前排名最高的

就是這家剉冰店ひみつ堂，我看有翻譯打成冰蜜堂

這家冰蜜堂，原本只是小攤車，在2011年夏天才開始有店面經營



這家要說是東京最夯的冰店也不為過

門口外大排長龍，但還不是你要排就能排喔!!!

我去排隊的時候店員給了我一個小紙條，上面寫著時間是一個小時後

他告知我說一個小時後才能再回來排隊阿!!!!原來這家冰蜜堂排隊是分時段在排的!



那就只好先去外頭逛逛再來摟!!!



從日墓里過來的話可以來這邊取時間紙條，然後去逛一下再回來這

比較不會花上太多時間在等待


雖然看起來門口很多人

但實際上翻桌率挺快的，等待時間大概十五分鐘吧!





整間店不大，大概二十多人座位

略顯壅擠加上排隊的人潮會排到裡頭來(站在牆邊看大家吃)，所以就比較壓迫一點


日本的剉冰算是我來到東京後的一個沒見過的特色

日本的剉冰非常多地方有在賣，尤其是攤車還是啥的，反而專賣店很少

倒是日本的剉冰，跟台灣不一樣之處在於他沒有料

大多是冰加上果醬，各式各樣的果醬!!!

攤車也是，我還看過就把冰剉好給你，你自己去旁邊加上果醬!!



然後這邊的冰用的是日光天然冰

日本橡木縣的日光天然冰是日本極為知名的產冰磚地區，是當地的特產

日光的製冰業者，冬天會把山泉水倒進專用製冰池，讓它自然結冰

然後冰蜜堂剉冰都是用手搖剉冰機!!! 人那麼多還要手動剉

我看這些咩咩剉到手都快斷了!!





老實說我不知道這啥口味

我是看桌上，一半的人點了這個，一半的人點了草莓牛奶

反正我沒要吃草莓我點了這皮膚色的剉冰，回來後查了一下，應該是白鳳桃口味


除了那一碗之外，前頭還會擺著果醬跟一個熱茶

超妙的搭配，吃冰還要配熱茶


白鳳桃的味道還滿難以形容的，所以當下我真的不知道道地是吃了啥口味

果醬本身有一點黏稠感，帶有一點點粉粉的顆粒在

有點像不太鹹不太甜的梅粉，鹹鹹甜甜甘甘的

味道不似其他果醬那麼分明，不過好吃!!

至於冰本身我是吃不出有啥特別，可能都顧著看店員吧

冰的顆粒很均勻，剉冰剉得不錯!


隔壁路人的草莓冰

因為太唱邱了這冰，所以跟他借來拍一下!!


最後把冰吃完，底下會剩下一點水

我看隔壁拿起吸管在那邊吸!!!原來桌上的吸管是這樣用的阿!!

立馬拿起來把剩下的渣渣都給吸光!!!



總結:

這家冰品專賣店，是東京少有的剉冰專賣店

排隊時間我是覺得不到很久，而且還挺有趣的!!可以來嘗看看谷根千最夯店家!


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