東北 福島喜多方 塩川屋拉麵 - 旅遊

店名：塩川屋
地址：日本福島縣喜多方市字1-4545
電話：+81-241-24-2520
營業時間：11:00～14:00，18:00～22:00(週一公休)

圖文版：http://www.acarpblog.com/2017/06/blog-post_24.html

「喜多方拉麵」被稱為是日本三大拉麵之一，
我們這次就來這拉麵名城吃拉麵，
不過不是吃最熱門的「坂內食堂」，
而是清清爽爽卻令人激賞的「塩川屋」，
趕快來看看它有多厲害吧

這是福島旅途中喜多方散策第二站，
來到塩川屋拉麵，
哈~嚴格說起來也不是算第二站，
總之就是要吃午餐啦

營業時間寫得很清楚，
下午有休息時間喔，
別白跑一趟

旁邊有非常大的停車場，
遊覽車隨便停都沒關係(誤)

塩川屋空間算是寬敞，但一般的座位也不算多，
值得一提的是「老麵會」旗幟，
這是日本三大拉麵之一喜多方拉麵裡的一個團體，
是一個拉麵代表的認證，
感覺好像是得到了拉麵中的米其林星星那樣厲害吧

裡面還有包廂區，
不過就是得盤腿坐，
有點累

後面的架子上擺放好多星際大戰的公仔，
是老闆的收藏們，
也太跳tone了吧，好有趣

塩川屋的特色就是用蜆熬的淡麗鹽味湯頭，
左邊寫了很多功效，
看看就好，很厲害這樣

拉麵選項還不少，我們全都點了招牌的潮拉麵

也有丼飯、豬排、餃子等等

晚上的菜單，還可以預定宴席料理

看不太懂上面寫的是什麼，
應該是蜆仔的營養價值和功效之類的吧

喜多方的一番星麵，
這包裝感覺很厲害呢，
還有各家小老闆們代言推薦，
好像什麼藝人團體似的，
架式十足

拉麵裡使用的叉燒肉是三元豬的介紹

先來的是煎餃，10個一盤550円

因為聽說是塩川屋第一推薦拉麵，
潮（しお）ラーメン 650円，
在日本吃拉麵這價格超平價的耶
於是每個人都點了這個，

強烈建議店家可以推出一個煎餃加拉麵的套餐，
這樣看起來好豐盛的說

每桌都有調味料，
那個拉麵神社的拉麵冰淇淋也有這個調味罐!!

看起來清清淡淡的一碗拉麵，
事實上吃起來也相當清爽，
都不像印象中的日本拉麵那麼油膩與重鹹

麵條真的是好Q好好吃啊~~~
好喜歡這種麵條喔，
口感捲捲QQ的真是太棒了，
完全不會有那種油麵的鹼水味喔

這片肉就有點柴了，
唯一的可惜，
但好處就是吃起來不會肥膩，
吃了也不用擔心熱量的負擔

但也有這種美若天仙的肉，
口感差別也太大了吧!!
這塊超級嫩~~好吃到下巴要掉下來了~~~
可是為什麼那麼小塊啦，完全吃不夠啊

同樣令人驚豔的是這湯頭，
果然是用蜆仔去熬製的，鮮甜到不行，
同行友人說吃海鮮會過敏的，
竟然也豁出去吃了，
大家都讚賞到不行，
甚至還有人說這是他這輩子吃過最好吃的拉麵，
給出這麼高的評價耶你看看!!

再來說說這煎餃吧，
雖然也是挺好吃，而且那脆皮真的好迷人，
但完全被拉麵的「最高」給狠狠壓制，
整個被比下去了，
是說煎餃本來就是拉麵的配角咩，
而且再怎麼樣咱還是覺得台灣的煎餃是最好吃的

裡面還有個小亮點，
是愛心形狀的蔥花，
也太神奇了吧，好可愛喔

同場加映福島吉祥物紅牛和福島會津地區的吉祥物黃牛，
嗯...平平都是牛，但一隻像豬一隻像長頸鹿我也是醉了

附上塩川屋的名片，上面就是它們家的招牌「潮拉麵」

櫃檯可以買到福島喜多方特產「一番星拉麵」，
還有很厲害的潮拉麵蜆精湯頭，用玻璃瓶裝著

覺得福島喜多方這間塩川屋拉麵，
真的值得好好推薦一下，
好適合我們的口味喔，
希望可以引進台灣

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