極推手作日式煎餃。ラーメン浅草隊 - 京都

餐廳名稱：豚骨醤油ラーメン横濱家系 浅草隊
地　　址：〒111-0034東京都台東区雷門2-19-13 助六ビル1F
電　　話：+81-3-5830-7351
價位範圍：900日圓
營業時間：11:00-翌4:00
交　　通：淺草站（地下鐵銀座線、都營淺草線、東武鐵道），往雷門方向出口
有無包廂：無
能否刷卡：否
圖文網誌：http://trinakuo.pixnet.net/blog/post/459871270


淺草站這邊有很多家餐廳，沒吃早餐剛到東京肚子超餓，不想到花時間找吃的，覺得這間
拉麵店看起來很道地，外頭滿是日文的菜單及廣告，就決定吃它了！

店內沒有中英文菜單，點餐要用食券機，機器上都有餐點的照片，清楚明瞭
桌上有許多調味罐（醬油之類的）
店內空間小，桌子也小，提供的冰水壺卻很大，覺得挺占空間

因為都看不到中文字，全是日文菜單，服務生也不會講英文，讓我覺得這裡真的是很
local的拉麵店
除了兩人位外，也有單人吧檯，我們用餐的時候就看到好幾位獨自一人來吃的日本人

每一碗拉麵可以針對麵條軟硬度、湯的口味以及油脂度做調整，可惜我們一開始不知道，
沒跟服務生說，所以都是預設標準的
如果是坐吧檯，可以直接看到師傅在煮麵喔！
ラーメン味玉入り　780日圓
叉燒肉切的又薄又大片，沒什麼肥肉，濃郁的豚骨湯頭搭配金黃色柔軟的溏心蛋相當美味
他們家的拉麵是略粗一點的麵條，因為一開始沒調整麵條的軟硬度，還真的煮得剛剛好
（我個人比較偏好細麵以及有點硬的麵條，以拉麵的麵條來說，我比較喜歡一蘭拉麵的麵
條）

前面一開始就說我肚子很餓，看到食券機上有11:00-15:00午餐限定眼睛為之一亮，毫不
猶豫就點了！
ランチセットは此組合非常划算，有一碗拉麵、肉燥飯以及煎餃只要880日圓
這碗拉麵跟上面那碗只差在沒有「味玉」

肉燥飯小小一碗，米飯是純正日本米，口感吃起來微Ｑ，肉燥上還撒了些白芝麻，非常下
飯

看看這金黃微焦的煎餃，就知道口感酥脆，裏頭餡料雖然不是很多，但我覺得比例剛剛好
而且咬一口還會有一點噴汁，不用沾醬油味道就很夠，真的非常非常好吃
三顆吃完還覺得不過癮，應該直接點一份（320日圓/6個）
這樣一份商業午餐份量很多，又非常划算，煎餃跟白飯好吃到我真的全部吃光光喔

淺草隊的營業時間到凌晨四點，非常晚，若是半夜想吃宵夜很推薦來盤煎餃喔

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