武漢 四季戀江浙餐廳 - 上海

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2011-10-31T18:56

Table of Contents

圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/29691481


四季戀餐廳在武漢有多家分店,是家江浙菜餐廳,口味偏上海的甜膩滋味。
我們來的是武漢新天地店。武漢新天地距離江漢路步行街不算遠,是漢口新
興開發的商業區,就跟上海的新天地一樣,這裡的環境較高級乾淨,氣氛幽
靜,當然餐廳的價格也是偏中高價位。不過也有多家熱門的店,四季戀便是
其中一家。

芥菜香菇

詳細菜名忘了,不過這道菜也就普普,湯湯水水勾芡的碎芥菜,加上香菇,
算是挺清爽的,但不怎麼特別。

上海清燉獅子頭/粒¥18

清燉的獅子頭果然非常清淡,只有很淡的甜味,幾乎難以察覺。不過獅子頭
本身口感鬆軟,淡淡的鮮味,韻味流長,是細細品味的一道菜。

冬瓜老鴨煲

清爽香甜的湯頭,很解油膩感,不過比較好奇的是,這裡冬瓜煮湯都不去皮
的嗎?不去皮的冬瓜吃起來口感不太好呀。裡頭還有幾塊鴨肉,不過主要還
是喝湯的鮮甜,肉沒多少。

冰鎮杭州手剝筍¥18

這也是一道看菜吧,擺盤很華麗,筍子放在碎冰上。吃之前還得先將筍子外
皮剝去,沾裹加了少許芥末的醬油吃,味道很清涼冰爽,夏天吃是挺不錯的


揚州炒飯

用長米炒的揚州炒飯,雖然炒的很香,米飯粒粒分明,不過米飯的口感略嫌
乾硬,吃多了覺得頗乾,不好入口。

外婆紅燒肉¥26

這紅燒肉與湖南口味相當不同,是典型的上海風味,赤濃醬甜。有點像濃縮
版的東坡肉,口味偏甜膩,不錯吃,只是吃多了覺得膩。

麻婆豆腐¥18

挺普通的麻婆豆腐,既不夠辣也不麻,很台灣的味道,果然是江浙菜的餐廳
,不過拿來搭配略乾硬的炒飯吃倒是剛好。

四季戀餐廳
地址:湖北省武漢市江岸區中山大道1505號(武漢新天地1期1號樓)
電話:027-82718833

--
一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog


--
Tags: 上海

All Comments

Puput avatar
By Puput
at 2011-11-05T02:41
這家是有名的相親餐廳

動車車票?

Bethany avatar
By Bethany
at 2011-10-31T00:17
大家好 小弟下個月預計從上海andgt;青島andgt;北京 做一趟動車高鐵自助行 粗略行程如下: 第二天: 從虹橋搭G字頭動車到青島 第三天: 從青島搭D字頭動車到濟南, 再從濟南搭京滬高鐵到北京 想請問大家的是 車票需要先網路預定嗎 現場買應該不至於沒有票吧? 另外京滬高鐵的濟南站 只有濟南西站嗎?(想說是不是還有東、北、南站..) ...

吳江到上海浦東機場

Mason avatar
By Mason
at 2011-10-30T00:06
※ 引述《lalala (Up2u)》之銘言: 即將去中國出差 最後一天是星期五從吳江到上海浦東機場搭飛機 星期五下午三點結束,而飛機是晚上八點 請問吳江到上海浦東機場怎樣的交通方式最快 很怕搭不上飛機 - ...

上海的特產

Elma avatar
By Elma
at 2011-10-29T21:48
想請問一下到上海工作或旅行的人們 大多帶什麼東西回去呢??? 地區限定的餅乾也可以 我實在想不出要帶什麼給同事吃啊andgt;and#34;andlt; -- 迷失的孩子, 你想要玩耍嗎? 我將帶給你快樂... - ...

吳江到上海浦東機場

Carol avatar
By Carol
at 2011-10-29T16:11
即將去中國出差 最後一天是星期五從吳江到上海浦東機場搭飛機 星期五下午三點結束,而飛機是晚上八點 請問吳江到上海浦東機場怎樣的交通方式最快 很怕搭不上飛機 - ...

揚州 聚香齋

William avatar
By William
at 2011-10-28T00:26
圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/29727125 從火車站坐到青旅附近,走路到青旅時經過東關老街,看到這家聚香齋,似 乎是吃早點的,在火車上待了一晚都未進食,既然經過了,就進來吃個早餐 吧。 聚香齋在老街裡似乎還挺有名氣,以販售黃橋燒餅、豆腐腦為主的早點。 黃橋燒餅 肉脯¥1.5 這燒餅與上海 ...