沖繩-暖暮拉麵,暖暮vs一蘭,都擠!? - 旅遊

Rosalind avatar
By Rosalind
at 2015-07-03T01:52

Table of Contents

圖文網誌版:

http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/200379789
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(圖一)

這次來到沖繩,第二家吃的拉麵店,鎖定的是曾經得過2002年FSB 福岡
放送九州拉麵決選第一的暖暮,當然,也因為他在網路上被各家部落客
介紹到爛了,才想來吃吃看的XDDD 要不然我幹嘛3天吃2餐拉麵啊!!

但不得不說,拉麵真得是一個人旅行的好朋友,在裡面用餐完全不用覺
得尷尬,也不需要煩惱怎麼點餐

交通資訊

暖暮拉麵牧志店位於遊客最常去的國際通附近,可以搭乘輕軌電車選擇
從最近的美榮橋站步行過去約7分鐘,或是牧志站出來順著國際通走,
邊走邊逛約15分鐘可達。

(圖二)

餐廳資訊

電話:098-863-8331

地址:沖繩縣 那覇市 牧志 2-16-10

營業時間:11:00-2:00

官方網站:http://www.danbo.jp/index.html

價位:招牌拉麵 680YEN

(圖三)

結束了一天的充實巴士一日遊後,司機先生把我們載到了牧志站讓大
家下車,於是就慢慢地邊逛街邊走向今天的晚餐地點,暖暮拉麵。

(圖四)

大約5點半左右抵達了暖暮拉麵的門口,此時已經有些排隊人潮了,
前面大約有3~4組客人,約莫排了20分鐘。

以暖暮在觀光客之間的人氣而言,算是相當合理的排隊時間,排隊途
中遇到幾個日本人用不太流利卻親切的英文跟觀光客說:「這是他覺
得沖繩最好吃的拉麵」XDDD 整個也太振奮人心了!本來不想排隊的
都留下來了~

(圖五)

暖暮的招牌上大大地寫著「九州拉麵總決選 第一名」,不過剛剛查
了一下已經是約莫13年前的事了XD 而且之後的戰績節節敗退啊~~
不過食物本來就是個人口味,我還是滿心期待今天跟暖暮的第一次相遇。

(圖六)

小小立牌。

(圖七)

排隊的時間不要浪費,趕快來看看menu,決定一下等等要吃什麼~

暖暮的價位不高,最便宜的招牌拉麵才680日圓,相當於170台幣左右而已。

據網友指出,這裡的豚玉蓋飯也是招牌之一,我沒有嘗試,有興趣的
朋友可以參考一下。

(圖八)

終於進入到店內囉!整體裝潢意外地簡潔明亮耶~~ 我的印象中拉麵店
都是給人昏昏暗暗然後有點油膩的感覺,但暖暮不會喔!讓人有種來到
高級居酒屋的錯覺。

座位非常的少只有約莫15個而已,如果是用餐時間真的需要大排長龍,
即使是像拉麵這樣快速解決的食物,也是無法消化人龍。

透明廚房的設計可以讓顧客看到師傅們料理餐點,完全就是非常安心,
廚房也太乾淨了!

(圖九)

一樣是用自動販賣機點餐。每次用這個機器都很緊張,很怕選太久擋到
後面的人XD

除了一般單點的拉麵,暖暮也提供了一些套餐的選擇,像是「豚玉蓋飯
+迷你拉麵(880YEN)」,2個願望一次滿足!是不是非常貼心呢?

(圖十)

今天點的是招牌拉麵680YEN+煎餃半份160YEN,因為前幾天在通堂拉麵
沒有吃到煎餃,今天整個對煎餃充滿渴望XDDD

還好我拍得快,這張照片中,服務生的手已經要把我放在桌上的餐券收
走了!!

右邊這張單子上,可以針對拉麵選擇偏好,我自己是偏愛:粗麵、硬度
普通、湯頭普通、有蔥、少許辣醬。

填好之後再將單子交給服務生即可。

(圖十一)

餐具、醬料、水。

相較於前幾天吃過的通堂,暖暮就沒有什麼特別醬料了,只有餃子醬、
七味子粉這樣而已。

(圖十二)

接著要大力推薦他們家的酸菜!!跟通堂的豆芽菜一樣,好想買一包
回家,感覺放在牛肉麵上也會超級好吃~

我看隔壁的韓國情侶都不想碰,只好一個人把桶子裡剩下的酸菜都挖
出來吃掉了哈哈

(圖十三)

咦?帥氣的拉麵師傅入鏡了!我都忘了這張的重點是什麼了XDDD

好啦,是要推薦大家2個沖繩限定的組合set哈哈

就是剛剛上面有提到的「豚玉蓋飯+迷你拉麵」、「溫全玉子蓋飯+
迷你拉麵」

(圖十四)

等候良久,我的拉麵終於上桌囉!!

天啊,這濃郁的湯頭,看了就立刻肚子餓~~

(圖十五)

大家應該都知道日本拉麵的派系嚴重XDD 各地都有自己所擁戴的拉
麵口味,當然其中台灣人最熟知的就是博多拉麵跟札幌拉麵,其實
還有一種喜多屋拉麵,三者其名。

而來自九州的暖暮當然跟一蘭都是師出同門的博多拉麵囉!!

看看這濃稠、深不見底的豚骨湯頭完全深得我心啊~

果然,是我心目中第一名的博多拉麵!勝過味噌湯頭的札幌許多啊....

(圖十六)

將上面的辣醬稍微攪拌後,先喝一口豚骨高湯,跟一蘭比起來明顯
不鹹!葛來分多(暖暮拉麵)加分!

畢竟對我來說,一蘭的口味還是太重了,整個像泡麵湯一樣都不敢喝XDDD
暖暮的則是會越喝越清爽,完全沒有油膩的感覺,太棒了~

細麵條軟硬適中,吃起來有點脆脆的,有嚼勁。麵條部分建議大家
可以選擇稍硬的口感,這樣才能吃到日式拉麵中的勁道,但台灣人
的口味似乎都喜歡吃偏軟的麵條@@

最後叉燒就不用多說啦!肥瘦分布均勻、穠纖合度,而且燉煮地非
常軟爛,入口即化,大大加分!

(圖十七)

拉麵吃到一半,此時,他的好朋友,餃子也上桌啦!

日本的煎餃小小的,可以一口一顆非常方便,外酥內軟,搭配上鹹
甜鹹甜的醬汁,完全銷魂。

而且怎麼會跟拉麵這麼搭啊,一起吃下肚真的太幸福了!

必點指數5顆星!

(圖十八)

吃飽喝足後離開暖暮,真心覺得一蘭的地位在我心中似乎動搖了一
下,我也不清楚是不是喜新厭舊之情讓我覺得暖暮好像比較好吃耶!

看來他跟一蘭的鬥爭只能等到我下次再吃到一蘭時決定了XDDD 現在
姑且讓他們並列第一吧!

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All Comments

Sarah avatar
By Sarah
at 2015-07-06T01:54
我在沖繩吃的暖暮拉麵比一蘭油膩多了 叉燒肥肉也多
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2015-07-10T13:41
有關鍵字一蘭 此篇必火
Hedy avatar
By Hedy
at 2015-07-12T01:12
推 沒看圖也覺得文字好香
Hedy avatar
By Hedy
at 2015-07-16T18:15
沖繩的話,我比較愛通堂
Puput avatar
By Puput
at 2015-07-20T10:11
我也覺得在沖繩 通堂比暖暮好吃
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2015-07-22T08:21
也是覺得暖暮油 最後我們沒吃完就走了
Jack avatar
By Jack
at 2015-07-25T12:16
我也是吃同一家 但覺得真的很普通 離一蘭有點遠
Hardy avatar
By Hardy
at 2015-07-29T00:01
通堂+1
Kristin avatar
By Kristin
at 2015-07-31T03:16
湯除了顏色&鹹味 啥都沒了
James avatar
By James
at 2015-08-04T14:21
通堂+1 我好愛小菜的白蘿蔔 吃了好多XDD
Iris avatar
By Iris
at 2015-08-07T03:03
覺得暖暮很普通
Olga avatar
By Olga
at 2015-08-11T07:04
推一下...我也喜歡暖暮勝過一蘭耶!因為重口味嗎XD
Charlie avatar
By Charlie
at 2015-08-11T11:12
吃過沖繩通堂,覺得普通,叉燒有點柴,個人覺得不算好吃
Eden avatar
By Eden
at 2015-08-14T15:06
應該不考慮吃第二次
Una avatar
By Una
at 2015-08-18T02:40
一蘭+1
John avatar
By John
at 2015-08-22T19:39
暖暮很油膩+1,有踩到雷的感覺
Frederic avatar
By Frederic
at 2015-08-25T05:32
通堂 +1
Carol avatar
By Carol
at 2015-08-27T02:01
通堂不好吃,暖暮好吃+1
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2015-08-30T06:29
當然ㄧ蘭啊,全世界最好吃的拉麵耶!評價第一
Quanna avatar
By Quanna
at 2015-09-03T21:51
一蘭泡麵湯我實在吃不出哪裡好
Quintina avatar
By Quintina
at 2015-09-06T16:15
吃一蘭還不如吃一風堂
Sandy avatar
By Sandy
at 2015-09-10T13:36
在太宰府前吃過,覺得是九州那幾天吃過最好吃的拉麵
Joe avatar
By Joe
at 2015-09-11T00:32
我也愛一蘭
Frederic avatar
By Frederic
at 2015-09-14T04:13
一蘭一風堂連著吃 我覺得一風堂好吃多了
Hazel avatar
By Hazel
at 2015-09-16T11:53
不覺得暖暮好吃....
Sandy avatar
By Sandy
at 2015-09-18T22:28
這家不會再吃第二次~
Gary avatar
By Gary
at 2015-09-20T12:32
這兩家我選一蘭…不過暖暮餃子還可以。

博多拉麵 一蘭/一風堂/達摩/赤のれん

Erin avatar
By Erin
at 2015-07-03T01:34
不甚好讀(?)圖文版: http://kei0518.blogspot.tw/2015/07/blog-post_2.html 店 名:一蘭/一風堂/博多達摩/赤のれん 地 址: 一蘭:福岡縣福岡市博多區博多驛前 2-2-1 一風堂:福岡縣福岡市中央區大名 1 ...

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at 2015-07-03T00:15
完整圖文網誌版:http://landylais.pixnet.net/blog/post/42041800 總算完成歐胡島的部分,先來分享,還有一半大島遊記,繼續加油! 住宿:Waikiki住宿:Aston Waikiki Circle Hotel    http://landylais.pixnet ...