沖繩 玄品河豚-河豚初體驗 炸河豚難波萬! - 沖繩

Hedy avatar
By Hedy
at 2017-09-05T15:58

Table of Contents


店 名:玄品河豚 那霸店
地 址:那覇市牧志1-3-59シーサー・イン那覇B1
營業時間:17:00-23:00
推薦食物:炸河豚!!

完整圖文版:https://goo.gl/Mu2SDK

-----

對於河豚的初印象

來自於小時候看小丸子

小丸子超擔心河豚的毒性

結果家人吃的大快朵頤

她跟爺爺最後只能吃剩下的湯

邊想像河豚本人是什麼天堂般的滋味



剛好那霸地區有玄品河豚的分店

就來嘗試看看囉



這次點的是醍醐套餐

一共有六道菜

日幣含稅共7668



○前菜─涼拌河豚皮


河豚皮吃起來沒有什麼味道

但非常的Q彈

感覺臉的彈性+1

醬汁是偏酸的調味



○河豚刺身


晶瑩剔透的河豚刺身

以一人份來說其實份量不少


同樣是微酸的醬汁

搭上白蘿蔔泥跟辣蘿蔔泥



生食的河豚非常有韌性及Q度

需要咀嚼很多下

跟河豚皮一樣沒有太特殊的味道

搭上醬汁很清爽開胃



○炸河豚─今日難波萬!!!!!!!


當天印象最深刻的一道

經過油炸的河豚

麵衣薄脆

肉質富有彈性又多汁

口感介於軟嫩的雞腿肉跟魚肉中間



整體口味像是鹽酥雞

但是是MAX版的鹽酥雞

邊吃邊有點感傷回國後吃不到這種版本

再來一百份我也吃得下啊啊啊啊啊



○河豚火鍋


使用紙火鍋的方式烹調

湯頭清淡


水煮的河豚肉

反而沒有油炸的好吃

仍然是非常有彈性的肉質

但表現略微平淡



可能在炸河豚後出場的關係

相對黯然失色



○雜炊

這輩子吃過最令人感動的雜炊

是札幌螃蟹本家出品

集滿大海的精華為一碗

一口就升天



這天也非常期待河豚的雜炊長成什麼樣子


因為河豚本身就沒有明顯的風味

所以這碗雜炊

我只能說在家其實也煮得出來



○甜點─楓糖冰淇淋



除了炸河豚外最喜歡的一道

雖然是楓糖冰淇淋

但莫名地吃起來還帶了點香草及咖啡的韻味

內裡還有些杏仁角

口感很高級的一球冰淇淋!





河豚初體驗結束後

其實滿想到電視裡安慰小丸子

他們吃的是河豚火鍋

那其實也不用那麼扼腕啦



不過炸河豚真的很可以

如果只是想嘗嘗看河豚的味道

可以來店裡點一份

絕對不會失望!

--
Tags: 沖繩

All Comments

Hedwig avatar
By Hedwig
at 2017-09-10T08:17
我只吃得起炸土魠魚 QQ
Daniel avatar
By Daniel
at 2017-09-13T03:12
四月時去大阪黑門市場的玄品吃河豚鍋,但覺得沒有那麼
好吃~覺得嘗試過即可,但炸河豚真的是不錯
Mary avatar
By Mary
at 2017-09-16T14:36
口感特殊的有韌性,不過太清淡了
Kama avatar
By Kama
at 2017-09-20T22:23
炸河豚真的好吃!
Elvira avatar
By Elvira
at 2017-09-23T21:23
吃過一次,炸河豚真的讓人回味
William avatar
By William
at 2017-09-25T10:56
大推 其他就ㄆㄨㄊ
Robert avatar
By Robert
at 2017-09-27T11:11
已吞口水
Catherine avatar
By Catherine
at 2017-09-28T14:18
可以只點炸河豚嗎?哈哈哈 六月要去

沖繩國際通 格拉斯麗那霸酒店

Liam avatar
By Liam
at 2017-09-05T14:55
Hotel Gracery 地址:日本〒900-0014 Okinawa Prefecture, Naha, Matsuo, 1丁目3 6 電話:+81 98-867-6111 從單軌電車縣廳前站走到飯店只要五分鐘 飯店也有提供free wifi 圖文本好讀網誌:https://goo.gl/7Dnx8H ...

樂桃宣布18夏季開航高雄沖繩

Heather avatar
By Heather
at 2017-09-05T14:51
剛剛CEO宣布的 預計是daily的航班 真的是給虎航一記正拳 - ...

日本希爾頓五折特價

Jacob avatar
By Jacob
at 2017-09-05T14:01
※ 引述《SMALLLO (小路)》之銘言: : http://hiltonhotels.jp/sale : 雖然是說5/16 下午2點開始(日本時間) : 但是剛剛登入網頁查大阪已經偷跑了,有看到一晚15000,16500的 : 入住時間是2017年5月19日到2017年12月30日~~~ : PS.希爾頓 ...

箱根住宿推薦 麥爾維爾箱根強羅飯店

Jack avatar
By Jack
at 2017-09-04T23:54
圖文精美網誌版 https://annybear.com/2016-12-25-660/ -------------------------------------------------- (PTT純文字版) 箱根的親子住宿推薦 首推這間箱根 麥爾維爾箱根強羅飯店 在強羅算交通很方便 ...

13間日本飯店集團住宿心得分享

Madame avatar
By Madame
at 2017-09-04T23:04
圖文版 https://amonblog.com/blog/post/japanhoteldummies 純文字版 日本自助旅行飯店挑選是很大的關鍵,好的飯店讓你旅行大加分,壞的飯店讓你旅行變成 惡夢,所以如何挑住宿就是很重要的課題。用這篇來分享一些小心得給大家,如果回響好 的話,再寫更多篇來分享XDD ...