沖繩-那霸 牛皇石垣牛燒肉美味服務不及格 - 沖繩

圖文網誌版:

http://bitesize.tw/2016-05-okinawa-09/


這是我第一次在日本吃飯感覺不舒服。
吃牛皇不在計劃之中，這天我們從座間味島回來，入住在Hotel le Blion NAHA 飯店，
晚餐時間想不到要吃什麼，「吃燒肉好了」另一半說。
我們就上tabelog 查查附近走路可到的地方有沒有燒肉推薦店？
牛皇在tabelog 上的分數3.52分，似乎很不錯，便步行到店中。

從進店內的感覺就沒有太好，可能我們沒有訂位的關係，
服務人員的態度沒讓人感覺友善，進門沒人招呼、沒人帶位。
說明要在這兒用餐，終於有人理我們，門口的人員進去問問有無座位，
等了好一會兒之後是到兩人個個室用餐，到這兒都覺得還好。

不舒服的點在最後吃甜點時，我們點的非套餐，所有的餐點皆為單點，
沒在菜單上看到甜點的選項。
但看到網路上文章中，有寫到有冰淇淋淋上抹茶醬汁的甜點可以選擇，
且幾乎每篇文章上都看到別人有甜點（不曉得是單點或招待或套餐內選項）。
我們吃飽後，遲遲等不到帳單送來，請服務人員進來問的時候，
順便問問有沒有甜點MENU？
他面有難色的出去，進來之後，拿了一人一小球冰淇淋過來，
臉色不太好的說這是招待的。但就是單純的冰淇淋，並無抹茶醬汁。
（沒有甜點，就跟我說沒有，實在不需要這樣）
哈囉？我只是想要單點甜點好嗎？
為什麼要弄得我們好像是去「要一份甜點」的感覺，
然後其他人有抹茶醬我們沒有，態度差又是怎麼了呢？

總之吃完之後，就覺得吃肉的好心情全無，中間送餐進來的時候，
每一位服務人員都沒有笑臉，不覺得這是一人2000元左右餐廳該提供的服務。

說完壞話不吐不快，接著可以說好話了。
肉真的很好吃，尤其是生牛肉的甜美令人印象深刻。

桌上沒有鍋爐，我們才在想他是怎麼燒烤的呢？

先送上水雲醋與小菜四品，水雲醋調味不錯，甜味與酸味平衡好吃，小菜並無特出之處。

生牛肉令人印象深刻，拌上鵪鶉蛋之後，生牛肉滑嫩甜美，
擠上檸檬汁與生洋蔥拌過後更添滋味，今日最愛一品。

牛皇當店的同名款沙拉，是切得極為細薄的白蘿蔔，
淋上清爽的和風口味醬汁，爽脆清甜，我們沒吃太快，
後面配著油嫩的牛肉吃，適合解膩。

桌上沒有鍋爐，原來是直接來一個炭爐上桌呀！
上面的抽風設備在炭爐上桌之後就會拉下來，銅製的炭爐設備好美！

我們點的牛內臟與蔬菜盤一起上桌，連同牛舌也一起送上來，
蔬菜盤都是簡單的燒烤醬汁調味，每一樣都新鮮好吃，個人最愛青椒與沖繩產的紅芋。

牛舌脆彈、幾款牛肉也都細嫩美味油脂豐沛，牛油的甜香十足，
最後還有個牛骨湯泡飯，再加上一杯啤酒、一杯無酒精飲料大約4000多元台幣。
值得嗎？我覺得食物本身的品質還不錯，但以店家打著「高級牛肉燒烤店」的旗幟，
這樣的服務來說，我覺得不值得，而且是完全不及格！
食物美味，服務不熱絡只要有禮即可；但讓客人覺得無禮，那麼是再美味也枉然了。



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