沖繩美食：生山羊肉、石垣牛及其他 - 旅遊

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https://yummymoments.wordpress.com/2015/10/01/2015okinawa_gourmet/



由於之前翻過石垣竹富西表島的旅遊書，對沖繩及八重山群島的飲食文化有大致的印象，
所以這次去沖繩前，就決定要吃到山羊料理、石垣牛！

很幸運地在前兩天晚上都達成了，所以後面就是隨興地吃，剛好也把沖繩麵、紅豆冰、ジ
ューシー（沖繩炊飯）給吃到了，至少在吃這一方面是無憾了。

那霸／山羊料理さかえ　熱情又好笑的老闆娘，在這家店發生太多趣事了，希望有機會再
去
那霸／山羊料理さかえ　生山羊肉 （一人份）
果然水質好的地方羊肉就不羶！之前在山西吃到好羊肉，回台灣後就不太喜歡點羊肉了，
因為怎麼吃都有羊臊味，不過這裡的羊肉充滿肉香，一點怪味也沒有，非常好吃。可惜肉
質偏韌，有點咬不太動。

這家店老闆娘一個人獨撐全場，一邊出菜一邊跟所有人聊天，氣氛熱絡，坐吧檯位的人都
紛紛熟稔起來，相約去下一攤。我們本來還想嘗試山羊生睪丸的，也是當地特產，但因為
老闆娘送了很多東西，結果本來就不餓的我們吃一吃就飽了，只好放棄。

http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47000334/

※全日文服務，沒有英文 menu，不會日文者請自行斟酌

那霸／山羊料理さかえ　ジーマーミ豆腐 （花生豆腐）（但其實不是豆腐）
吃過日本胡麻豆腐的話就知道那個口感，像濕潤滑溜的麻糬，有一點點黏，但質地很軟，
不用拉扯，比麻糬還俐落。配淡口醬油非常好吃～


那霸／C&C Breakfast
由於住民宿沒有早餐，出來晃了很久沒看到想吃的，幸運地經過這家名店，不用排隊就吃
到了！（感覺全那霸的潮男潮女都來這裡吃早餐）
綜合水果舒芙蕾鬆餅我選百香果醬，清爽好吃，適合當brunch
朋友的法式燉菜（ratatouille）歐姆蛋也很好吃，份量十足

我加點的附湯跟朋友歐姆蛋裡的沙拉醬都非常重口味，但主餐本身很清淡，卻也沒有被喧
賓奪主，真是有趣的平衡感......

http://www.ccbokinawa.com/

那霸／市場街道上的傳統糕餅店　在這裡買到了ポーポー　基本上就是棒狀的黑糖發糕　
新鮮的果然好吃！後來在公路休息站買到的就很難吃

那霸／離島Marche　各種沖繩及八重山群島的當地農特產　最愛逛這種了
那霸／離島Marche　從2F用餐區看屋台村＆紅芋鳳梨果汁

那霸／鹽屋冰淇淋　我覺得很鹹，每吃一口都要喝水，朋友覺得還好

那霸／oHacorte水果塔　我們買了後面的無花果塔，但沒有想像的好吃，上面沒味道下面
酒味太重


那霸／神戸BAR 仲々　觀光客非常多，店員跟老闆都可以用中英文解釋菜單，不愧是沖繩
那霸／神戸BAR 仲々　ナムル（韓式拌菜）拼盤　茄子特別好吃
那霸／神戸BAR 仲々　石垣牛沙朗
我喜歡上排的生度，朋友喜歡下排的生度。
我們兩個都不太會烤肉，所以來吃讓人烤的店。
店員很親切，肉上齊後說要幫我們拍照（不愧是台港客比日本人還多的店）
阿古豬普通（台灣的豬肉就很不錯了）
石垣牛沙朗真的很棒，不過下次想找個比較沒那麼多外國觀光客的店家

沖繩北部／岸本食堂　沖繩麵（小）
沖繩麵名店，沒排隊的話可以吃
紅燒肉非常好吃！紮實而不柴，但有點太甜了，可以加一點當地的辣油平衡味道
如果之後要接著吃新垣紅豆冰的話點小碗麵就夠了

沖繩北部／新垣ぜんざい
好吃的紅豆冰！
這個紅豆是大紅豆，不是我們一般吃的紅豆（日本叫小豆），會更有飽足感，而且日本種
的大紅豆味道又更香～配上黑糖熬煮及蓬鬆如雪的白冰，真是甜蜜又清爽

沖繩中部／Vessel Hotel Campana 自助式早餐　好吃又划算！（1200円／人）

沖繩中部／美國村裡的綜合沖繩麵 軟骨非常好吃，我都要融化了～
憑 Vessel Hotel 房卡送的沖繩炊飯也很好吃，但吃完好飽，沒有空間吃冰淇淋了！
（憑 Vessel Hotel 房卡到美國村裡的 Blue Seal 買一球送一球）



行程資訊整理在另一篇：2015年9月沖繩觀察附行程
https://yummymoments.wordpress.com/2015/10/02/2015okinawa_sketch/

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