法國 克里威爾(Riquewihr)的白葡萄酒饗宴 - 法國

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在克里威爾(Riquewihr)走著走著，來到了中午時分
貌似到了餵食時間的時候了，尤其是帶著懷有小SJ的老婆大人更是不能馬虎
立馬燃燒小宇宙，開始尋找森林裡的黑松露....不對...是開始找餐廳了....

突然，就在這中央大道旁的巷口，看到了這個標誌
貼滿了2004～2012年背包客的推薦標誌
而且還是號稱1662年的家族老酒窖喔！

餐廳的價位方面，看看外面的菜單，似乎也沒想像中的貴 (跟巴黎比？)
就這樣帶著滿懷期待的心情，我們被那幾瓶綠色的瓶中物吸引進去了
記得:未成年請勿飲酒，喝酒不開車，好像這趟旅行中這標語出現N百次了....

一個小小的白板，上面畫的圖好可愛阿
看來老闆應該每天都很努力的在練習畫畫才是....

餐廳的外觀也是一棟老房子，名字就叫Restaurant L'Ecurie
相信如果是在夏日時節，外面應該會是高朋滿座
我們就是從這圓形的拱門走進來的，看出去的就是克里威爾的中央大道

內部裝飾就像中世紀一般，有水晶吊燈、壁畫和各種雕刻品
這樣的用餐環境，菜都還沒上就加分加到爆表了
跟國內一些裝文藝氣質，硬要擺一幅蒙娜麗莎微笑繪圖的餐廳高雅太多了

吧檯上有帥哥為您調酒開酒(這不是筆者硬逼他的裝模作樣唷~~~)
這家餐廳的外場，就是老闆娘加上兩位大小帥哥兒子在經營的家族企業

桌上就這樣擺著誘惑人的酒杯，是要逼屬誰！！！
建議菜單，套餐的價格從EU$16~21不等
似乎是復活節，桌上有兔子們的應景擺飾

依照法國人的慣例，我們又點了餐前酒了(來亞爾薩斯不喝白酒怎行？！)
一邊喝一邊繼續看菜單，其實這樣25cl的份量四個人就可以喝得很開心囉

這是小帥哥推薦的白酒Gewurztraminer，是當地晚摘比較偏甜的一款
個人覺得非常的順口好喝，25cl要價EU$7.2，後來在外面酒窖購買是每瓶EU$8.5
但這邊還是要說一下，亞爾薩斯白酒的偏甜跟東歐地區的甜度還是有差距的唷！

點完菜後，大家cheers一下，只有孕婦不能喝~~~
上菜囉！這是女生們點的湯品，這次終於不是洋蔥湯了

這次的是蘆筍湯(EU$6.8)，這白色的東西可是當季的蘆筍唷！
雖然是濃湯，但卻沒有油膩的奶油味，蘆筍甚是鮮甜
上面灑的香菜應該是當地的香料，味道有點特殊卻不令人害怕....

再來是點主菜都會附上的沙拉
就是很簡單的蔬菜淋上一點橄欖油而已
歐洲吃的蔬菜似乎沒法像台灣一般保持的那麼甜脆

接下來上的，就是來到亞爾薩斯一直還沒吃到的當地名菜:Baeckaoffa
一般旅遊書上都會翻譯為「亞爾薩斯燉鍋」，所使用的器具就是這款陶鍋
在路邊的商家都有看到在賣，尺寸似乎是標準規格的大、中、小三種

內容物為馬鈴薯、胡蘿蔔以及雞肉，是歐洲少有「熱騰騰」的菜
因為放入香料一起悶煮的關係，香氣還蠻濃烈的唷
這一鍋是兩人份要價EU$32，用麵包沾著湯汁吃才是王道
加上肉是白肉，配白酒就更是上上之選了

接下來的另一道是蘆筍配燻肉火腿，貌似蘆筍是復活節推薦菜色
原文：Asperges aux deux sauces et aux deux jambons (EU$19.8)
不論是蘆筍或燻肉，單吃味道就很鮮甜了，若要沾醬吃的話
法國的美乃滋絕對不是台灣早餐店會加的那種噁心白色混濁的「偽美乃滋」喔！

另一道蘆筍料理就更特殊了，上面黑色的是當地的一種菇類
原文：Feuillete d'Asperges sauce aux morilles (EU$19.5)
這個醬料是熱的醬汁，而且含有一點酒的味道，沾麵包也不錯唷！

滿滿一桌就是這個樣子，麵包是可以再續的
別看我們吃得好像很清淡，這一餐我們吃得很飽
而且這是筆者來到亞爾薩斯之行中認為最好吃的一餐唷！

附上帳單，含酒每人平均EU$25，還算可接受範圍


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大禹治水的心路歷程
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