法國波爾多小鎮 聖愛美濃Saint Emilion - 法國
By Megan
at 2014-05-01T22:14
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圖文網誌 : http://yvonne7988.pixnet.net/blog/post/364862777
行程
波爾多Bordeaux坐火車 - 聖愛美濃Saint-Émilion - 特級酒莊Chateau Fonplegade
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大概也只有我們這麼瘋了,這個季節會來聖愛美濃的大概只有專門來品酒的酒友跟我們
一早坐著區間車來到這個小鎮,先在波爾多買好車票就準備上車囉
從波爾多出發約一個小時的車程,幾乎沒有人下車
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走出車站是一片停車場,往右轉後一直走一直走,大約走半小時以上吧
一路上只有我們兩個,跟偶爾呼嘯而過的車輛(但沒有人停下來問我們要不要被載QQ)
一路上葡萄已經採收,剩下乾枯的枝葉被風吹阿吹,有夠蕭瑟的啦
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在國外時常看見被藤蔓爬滿的房屋,夢寐以求!!
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終於走到小鎮上!
因為是旅遊淡季,大部分的商店都關門,只有一些紅酒商店還有營業(到底為什麼要來啊
XDDD)
進去幾間賣紅酒的店,因為不會講法文又不懂紅酒,所以都逛逛就離開
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隨意走走,看到一間紅酒博物館(??)
建議大家可以先到information center拿一份景點地圖,大部分景點都已經標誌在上面
雖然大部分的景點我們走到都是"ㄏㄚˊ ,確定是這裡嗎" XDDD
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居高臨下看小鎮,這天天氣有夠冷
我們預約下午三點的酒莊行程,但小鎮商店都沒開門加上天氣不好
我們12點不到就躲進一間餐廳等時間流逝
>>+法國+ 波爾多排隊名店L'entrecôte 與聖愛美濃餐廳Amelia Canta
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可愛小胖老馬爾基斯,是某間紅酒店的顧店狗
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終於三點到了!!!
我們這是選擇Château Fonplegade,是Grand Cru 特級酒莊
前一天先在波爾多的information center預約好(請information center預約需預約費€
10)
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酒莊位於小鎮的周邊,離開小鎮前進酒莊
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超有氣勢的阿,已經可以想像春天的莊園會有多麼壯觀
好感動的一刻,電影裡的場景真真切切的出現在眼前
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左右兩片的葡萄園,但現在因為冬天已經休息
走過長長的小徑,盡頭就是我們今天等了一整天的重頭戲了
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Château Fonplegade行程包含:介紹如何製作紅酒,品嘗4杯紅酒
價格有點忘記了,好像差不多€29吧
官網:http://www.fonplegade.com/Wines/Fleur-de-Fonplegade
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打電話後就有專人出來接待
因為淡季,所以只有我們兩位客人XDD
導覽員非常詳細的跟我們介紹製酒的流程,我們亂問問題她也很仔細地回答,約30~60分
鐘
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我們把頭伸進去木桶內,酒的香氣在頭旁邊環繞
好想住在裡面每天聞酒香,當個醉醺醺的隱士(已經開始胡言亂語)
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離開製酒區時,已經差不多忘記這些設施的用途
反正就是剝皮、蒸餾、裝桶,但箇中更專業的學問就是像我們這種來亂一下的遊客所無法
體會的了
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期待期待,品酒時間
今天上的是這四瓶酒,到出來的酒量也隨酒品質跟價格的增加而越來越少XDDD
一旁的鋼桶是用來吐酒的,專業級覺得口感不好或味道不對就會吐掉,只有我們傻傻地把
四杯全部乾了
人真的不能比較,酒也是。從第二杯開始都好喝,但下一杯都比前一杯好喝
要是沒有下一杯,我也不會知道原來酒的深度與厚度可以更深又更深
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禮盒組
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試喝完後,會揭露每一瓶酒的年份、葡萄品種與比例、價格
導覽員會留時間讓你考慮是否購買
有幾瓶是可以買半瓶的,最後我們都各買了一瓶Fleur de Fonplegade 2007 Grand Cru半
瓶
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導覽員,很有氣質的法國女生
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天色晚了,該回家了
酒鬼也該開始牛飲了
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