泡麵 中本蒙古タンメン＆北極ブラック - 旅遊

店 名：7-11
地 址：無所不在?
營業時間：24 (提早關門還要被告違約)
休 日：N/A
最低消費：泡麵一杯200左右

我的食記：(無廣告)

http://niigata.tw/moukotanmen-nakamoto/


前陣子在7-11看到店家大推這款「中本蒙古タンメン」

立馬買了1杯回家發現頗為好吃! 後來也發現好像挺多大大也蠻推這款的!

大大可以看到它包裝上面有7-11的標誌，是低! 雖然是日清推出

但一般超市和便利商店都沒有販售，一定得去7-11才買的到(不然就是網路購物)

這款「蒙古タンメン」寫成漢字應該是「蒙古湯麵」

在日本看到「湯麵」，應該就是中華料理無誤

而且強調的是有放入炒過的豬肉、野菜及豆腐等食材的拉麵

這款泡麵泡法很簡單，打開蓋子，不須要放任何調味料，灌入熱水等5分鐘即可

(話說，我的iPhone 6現在的最大功能就是倒數計時看泡麵時間…)

5分鐘過後把蓋子上的辣油狀調味料放入–完成!

這款「蒙古タンメン」的麵做的比一般泡麵還要粗，而且意外的還很有彈性

可能是「太麵」的關係，飽足感也比一般泡麵高一點點

辣度… 老實說這款「蒙古タンメン」的話，大概7、8成以上的台灣大大都可以接受

這款泡麵不只是”死辣”而已，它的base是味噌，而且辣油還挺香的，甚至有中本泡麵比
中本店面還好吃的說法XD

最近7-11又出了1款期間限定的…「北極ブラック」(北極黑)口味

在實體店面的拉麵裡頭，北極系列是最高等級的辣度，前年?夏天有短暫推出北極泡麵，
現在網路上面賣好貴(哭)

比起北極泡麵，這款北極黑也不惶多讓…堪稱是中本泡麵系列的辣度最高峰

看照片有沒有覺得比一般款強烈不少…

以前看過中本2代目老闆誠哥的interview，他說基本上一切的根本是「味噌拉麵」

店內的其他款拉麵都是「味噌拉麵」去做加法或是「乘法」(指的就是北極吧)製成的

假設一般「蒙古タンメン」辣度是6的話，北極黑大概就是10 !

某人在「蒙古タンメン」時就已經有點投降…吃到北極黑時說「已經辣到無法享受了
」(噗)

雖然我也一直提醒她去注意北極黑的大蒜味很讚! 但好像說服失敗XD

除了「蒙古タンメン」系列外，某人是推薦「明星」的「担々麺」

如果本身沒辦法吃太辣，我個人覺得「日清麺職人」還有之前介紹過的「QTTA」都
還不賴，請參考看看

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