波士頓｜蔚藍優美的查爾斯河 - 美國

※ [本文轉錄自 Boston 看板 #1S7t0ifJ ]

作者: bevis822 (佑斗) 看板: Boston
標題: [遊記] 波士頓｜蔚藍優美的查爾斯河
時間: Sun Dec 23 19:23:21 2018

圖文網誌版：https://goo.gl/95T1wh

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波士頓｜蔚藍優美的查爾斯河

取名自英格蘭國王名字的查爾斯河（Charles River），從發源地一路蜿蜒橫亙波士頓，
沿途流經哈佛、麻省理工、波士頓大學等知名學府後注入浩瀚的大西洋，結束近130公里
的旅程。如果造訪波士頓時遇上好天氣，不妨來趟河畔漫步之旅，在涼風中欣賞蔚藍的查
爾斯河，享受優美的陽光與河景。

一路往東奔流的查爾斯河將城市劃為南北兩側，北側是人文薈萃的劍橋市（Cambridge）
，哈佛大學及麻省理工沿著河岸比鄰而居，南側則是波士頓最精華的地段──後灣區（
Back Bay），各種特色建築和購物大道都在這裡。

如果想遠眺市中心的絢麗景色，可以選在北側的麻省理工校園周邊，這裡到了晚上是欣賞
摩天大廈熠熠燈火的絕佳地點。或者，你可以跟我一樣來南側的查爾斯河濱公園（
Charles River Esplanade），這裡是著名的賞櫻景點，櫻花通常在四月中下旬熱情綻放
，河的對岸則是景色開闊的大學城，看著看著河上風帆悠悠駛過眼前，心情無比舒坦。

波士頓的冬天漫長嚴寒，連查爾斯河都會凍成大冰塊，因此在溫暖而短暫的夏天中，河面
總是熱鬧地進行各種水上活動，包含風帆、輕艇、划船、獨木舟等，端午節時還會應景地
舉辦龍舟賽，整條河彷彿就是水上競技場。

不過，查爾斯河能成為遊憩的好去處可是費了一番功夫，如同許多都會區的河川，查爾斯
河也曾飽受民生及工業廢水汙染，水中細菌超標、魚群暴斃，河面漂浮油漬和垃圾等，甚
至有搖滾樂團在1965年為她創作一首歌──《髒水》（Dirty Water）。然而自60年代起
，當局開始積極整治這條「排水溝」，包含關閉河岸旁工廠、成立專責機構等，2008年還
有個更酷的做法，他們在河口養了15萬隻牡蠣，利用牡蠣能去除細菌和有機汙染物的淨水
能力，進一步改善查爾斯河的水質。

結束美麗的查爾斯河畔之旅後，好友決定帶我去飽餐一頓，地點是許多旅遊書和網友都激
推的The Daily Catch，店內使用每天現撈的新鮮海產，義大利麵則是遠近馳名，是饕客
們絕不會漏點的招牌菜。值得一提的是，The Daily Catch位在波士頓北區（North End）
，這裡幾個世紀以來一直是義大利移民的聚集地，不少道地的義式餐館都在此送往迎來，
例如距離The Daily Catch不到一百公尺的Giacomo's Ristorante，也常出現在旅遊書的
推薦名單中。

先前搜尋網友食記時，不少人提到排隊一個多小時才能用餐，實際來這才發現店內座位真
的很少（大概只有20個），且不接受預先訂位，難怪用餐時段總是大排長龍。小提醒，
The Daily Catch只接受現金支付，可別口袋空空帶著信用卡就來消費了。

我和朋友兩人點了三道菜：炸花枝、蒜味橄欖油墨魚麵、白醬干貝義大利麵，這份量吃到
後來很撐哈哈。記憶中每道菜都很美味，義大利麵用的是口感偏硬、帶有嚼勁的扁麵，其
中墨魚麵很特別，乍看像是上面鋪了肉燥，入口後才發現是切丁的墨魚肉，和台灣常見的
義大利麵疊上魷魚圈作法不同，搭配橄欖油炒過蒜末的香氣，實在是太美味的一道料理了
。這餐我和朋友平分後，一人花費大概是31美元（約新台幣1023元），誠摯推薦大家來
The Daily Catch用餐。

由於這天是我待在波士頓的最後一天，傍晚便要搭車回紐約，吃完午餐後，朋友先帶我到
The Daily Catch對面知名的義式甜點店──Mike’s Pastry購買甜點，之後我們便分道
揚鑣。算算距離巴士發車返回紐約還有些時間，我決定再次前往波士頓公園，想看看豔陽
下的公園有多美麗，彌補先前陰雨天來公園時的小遺憾。

這天是萬里晴空的好天氣，來公園裡曬太陽的遊客明顯多出不少，到處都傳來小朋友的嬉
鬧聲。和波士頓公園僅一街之隔的波士頓公共花園（Boston Public Garden）也十分美麗
，這裡是美國第一座公立植物園，園內有座湖泊，周圍種植多棵隨風搖曳的柳樹，遊客可
以在湖上搭乘天鵝船漫遊，或斜倚在小橋上眺望秀麗景色，相當愜意。

4月的波士頓春暖花開，在公共花園內可以欣賞到鬱金香和櫻花，不過我造訪時櫻花才正
要綻放，還來不及看見滿開就要回紐約了，有些可惜。想想櫻花真是令人又愛又惱的花，
盛開時讓人看得目不暇給，卻又永遠摸不清花開的真正時間，往往突然氣候異常便提前半
個月謝光了，要想看見盛開真的是人品跟運氣大考驗啊（無誤）。

搭車前，我忍不住在公園內拆開剛買的甜點──龍蝦尾（lobster tail），酥脆的餅乾外
衣撒上雪白糖粉，裏頭則是冰冰涼涼的奶油餡，嚐起來跟泡芙一樣好吃，只不過份量大了
數倍，一個6.5美元（約新台幣214元）。龍蝦尾是Mike’s Pastry的招牌甜點，店內販售
很多種義大利傳統甜點，因美國前總統柯林頓喜愛他們家的點心而逐漸聲名遠播，亦是許
多來訪波士頓的遊客會造訪的名店之一。

由於在店內買甜點時騰不出手拍照記錄，只好請大家移駕其他部落格，查詢更多有關Mike
’s Pastry的資訊和照片囉。

（旅遊日期：2016/4/20）

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