波士頓Neptune Oyster的味覺饗宴 - 法國

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紐約旅行二週，好友Y說，除了尼加拉瀑布，再選一個鄰近地點一遊吧，
究竟要去華盛頓、費城還是波士頓呢?
這個問題著實讓我傷透了腦筋，不想各個點沾醬油一遊，
又想讓行程更豐富，所以只能選一個地點，這真是好艱難的問題呀呀呀~~~
最後綜覽各種旅遊書籍與旅行網誌，終於決定一遊文化美食薈萃的古老城市-波士頓。
(壓垮駱駝的最後一根稻草，其實是好友Y在FB PO的Neptune Oyster的美食照片...)


在波士頓旅行的第二天中午，終於抵達了位在波士頓北端的Neptune Oyster，
下午二點左右，餐廳內仍然高朋滿座，還好我只有一個人，
填上名字與電話後，只需等候半個多小時即可入座。
雖然是下午時分，餐廳內仍是高朋滿座。


坐上Bar台位置，
服務人員先遞上生蠔菜單，
菜單左邊是生蠔及蛤蠣的名稱，中間是產地來源與價格，最右邊則是大小與風味，
左右二側的顧客熟門熟路地先點了餐前酒品嘗，再慢慢點選想嘗試的生蠔，
雖然我也想效法他們的悠閒從容，但是看不懂酒單的我，點酒十分困難啊...
只好先點幾顆生蠔開開胃!


誤點了一顆蛤蠣，還好跟生好一樣好吃，一點都不腥，
生蠔真的是人間美味，咬一口就彷彿嘗到了滿滿海洋的滋味，讚!!


正餐吃甚麼呢?來份好友Y強力推薦的海鮮燉飯吧!要加點一整隻龍蝦唷!
沒多久送上來分量驚人的海鮮燉飯，滿滿的龍蝦肉讓米粒都看不見了~
除了龍蝦之外，還有新鮮的蝦子、文蛤與淡菜，更有一塊香煎鮭魚隱身其間，太厲害啦!
這裡的米粒是偏硬的口感，與水分相當多的醬汁十分搭配，
文蛤煮的恰到好處，鮭魚也香噴噴，
吃了好滿足啊!


這頓飯雖然要價不斐，但是吃完真的意猶未盡，值得!



隔天參觀完芬威球場，本想去另一間也很有名的餐廳用餐，怎料竟然沒開!
走著走著，不自覺地又走回了Neptune Oyser，
既然昨天沒吃也很有名的Lobster roll，在即將離開波士頓之前，
再來享用一次美味的生蠔跟龍蝦捲吧!


這次超幸運，在正中午的用餐時段，剛進去服務生就跟我說，
我只有一個人可以馬上入座吧檯位置，
讓我身後一大票人發出羨慕的嘆息，剛坐上吧檯，
昨天的Bartender就過來打招呼:
"Hay,same you!"

她還記得我呢!真開心!

一樣先點一小盤生蠔
再來個朝思暮想的Lobster roll，
這裡的Lobster roll有二種，冷的是拌美乃滋的口味，熱的則是拌以熱奶油，
今天來個熱奶油Lobster roll吧!
一整隻完美的波士頓龍蝦放在烤過的法國麵包上，
旁邊擺上滿滿的炸薯條，
(在美國點餐薯條總是怎麼吃都吃不完吶......)


這熱奶油辦過的龍蝦真是太銷魂了!
充滿彈性的龍蝦肉，滑潤的熱奶油，怎麼可以這麼幸福...>///<
連龍蝦螯內的蝦肉都超完整，每一口都快流淚啦!


滿足而珍惜的吃完盤中所有的餐點，今天即將離開波士頓，
也不知道以後還有沒有機會再回來品嘗這無敵的美味，
霎時間有點小傷感...


有機會來到波士頓，別忘了來這家餐館品嘗美味的生蠔與龍蝦喔!



Neptune Oyster

http://www.neptuneoyster.com/

63 Salem St, Boston, MA 02113, United States



OPEN EVERY DAY

at 11:30 a.m.

WEEKDAYS

Kitchen open to 9:30 p.m.

Rawbar open to 10:00 p.m.

WEEKENDS

Kitchen open to 10:30 p.m.

Rawbar open to 11:00 p.m.






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