浅草だいまさ-日本國產牡蠣鮮蚵 - 東京

圖文好讀版: https://goo.gl/NSpQ56
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店 名：浅草だいまさ(oyster Asakusa Daimasa)
地 址：浅草１－１７－８ Taito-ku, Tokyo, Japan
營業時間：週一至週五15:00~22:00 週六11:30~14:00 16:00~22:00 週日12:00~20:00
休 日：無
推薦食物：生牡蠣、烤牡蠣、炸牡蠣
最低消費：無
官 網：https://reurl.cc/8GGLM (店家臉書)


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淺草是大家來東京時必去的景點之一，之前總是在白天前往淺草，沿路的商店和湧入的
觀光客好不熱鬧，這次再到東京，特意選在晚上前往淺草，一方面躲避夏季白天的高溫
酷曬，一方面也想感受淺草晚上的寧靜。

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除了到淺草寺走走感受夏季晚風外，淺草附近也是有很多美食值得一試，白天總是人山
人海，上回在大街上隨便找了間普通的店吃了，果然普通，因此，這次特地來吃
淺草有名的文字燒—六文錢，但文字燒的份量實在不多，我們便打定主意再續一攤。

原本選擇的餐廳亦是頗富盛名的磯丸水產，但在前往該店的路上，正邊討論著巷弄每家
小店都看起來很好吃的同時，正巧經過一家牡蠣專賣店，由於同行友人是牡蠣愛好者，
便不禁慢下腳步，在店門口研究菜單了一番。

店門口巷弄
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櫥窗內的牡蠣
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晚上八點多，晚餐時間已過，店內人不多(只有兩個客人XD)，我們正在店門口猶豫
是否應該停下來吃一發，再繼續磯丸水產，沒想到老闆就熱情的出來招呼我們，秉持著
既然被招呼了就入內的心態，我們誤打誤撞就來到這家超優質小店!

餐廳內後座位不多，粗略數了一下最多可容納不到20個人吧，在這邊直接先說感想，
就是直到回國後的數日，仍然慶幸有進來這家牡蠣專賣店，真是太讚了！

我們被安排坐在吧台，一抬頭便看到這一罐罐的大玻璃容器，老闆看我們好奇，
便主動解釋這是他們自釀的水果酒，有葡萄柚、水梨、鳳梨、番茄和茶葉等口味，
其中葡萄和鳳梨以威士忌為基底口感濃烈，而葡萄柚及水梨等則是以vodka為基底，
味道較為清淡，於是我們點了一杯葡萄柚水果酒。

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這杯酒完全是我喜歡的類型，顯示為已被喝了大半，一杯￥580
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而餐廳本身走居酒屋的形式，提供的餐點多為小點，但主角還是牡蠣，光是牡蠣就有
很多不同的烹煮形式，很適合吃飽後來個飯後小嚐。

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看不懂日文也沒關係，有提供中文和英文菜單喔，對於遊客很友善。
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完整菜單:https://reurl.cc/Y11RL


這家餐廳專賣日本國產的生牡蠣，還會清楚附上所使用的日本各地的牡蠣產地，
方便大家選擇。
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每天所提供的產地可能不同，雖然用餐客人看起來不多，但我們要點餐時，
也是很多產地的生牡蠣都賣完了(超想吃夏季限定，但都賣完了說)。
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敢吃生牡蠣的同行友人點了一顆北海道產的生牡蠣(￥420)，一來便引發我們驚呼，
整個擺盤也太美了，一整個看起來就超高級啊，牡蠣下還擺了粗鹽，入口時也能隱
約混入一些鹹味。
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友人說這生牡蠣完全不腥，超級好吃！無奈我還是無法克服心魔，仍不敢嘗試，但對喜歡
吃生牡蠣的人來說應該是天堂！我們在內用餐的同時，還有一位疑似住在附近的上班族下
班經過，還老闆熟識地閒聊幾句，便在外面點了一顆來吃，吃完就走了，超有趣的立吞。
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炸牡蠣(￥800)是該店招牌，口感外酥內嫩，可以不用任何醬料或檸檬搭配就很好吃了，
但搭配一旁的美乃滋將口感更是豐富，也是完全沒有腥味，讓我們讚不絕口。
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烤牡蠣亦是不敢吃生牡蠣的另外一種選擇，一顆￥200，我們三人其實原本只點了三顆，
但女老闆看我們可愛(?)，殺必斯又多送我們三個，令我們真是又驚又喜，對這間的好感
度又加了幾分，牡蠣殼被烤的微焦，散發著熱氣但又非燙得難以下嚥，也是非常好吃喔。
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從吧台可以看到老闆認真烤牡蠣的背影XD
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另外也有焗烤牡蠣的選擇，但如果喜歡吃新鮮生牡蠣，這間店真的超讚，而且離雷門不遠
，非常值得來試試!!

離開前拿了店家的名片，週一到週五從下午三點到晚上十點，週末則有開中午時段，如果
去淺草玩不要錯過喔！
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