湖南張家界 當地風味餐 4天3夜伙食分享 - 自助旅行

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By Mason
at 2015-11-30T22:57

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圖文好讀版 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/438862249

PTT文字版:


四天三夜的張家界旅行,總共吃了一次宵夜、兩次早餐、兩次中餐、兩次晚餐,因為是跟
團,所以也沒有跑去吃路邊攤或當地的一些餐館(其實也不敢亂吃),所以就一次分享給
大家看看這邊的風味餐和伙食。

導遊說張家界國家公園的「阿凡達餐廳」這餐是算吃最不好的,但其實毛毛覺得都差不多
啦...(欸

團體嘛~幾乎都吃和菜居多,上菜速度很快,一下就上完了,菜超多,幾菜一湯已經忘記
數了,最後還有水果。

整體來說口味都偏重,特別是青菜,很油。


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這是我們下塌的飯店,第二天的晚餐吃裡面的晚宴。
飯店文章>> 【張家界飯店】華天大酒店Huatian Hotel。舒適乾淨、離荷花機場只要10分
鐘、市區飯店、自助式早餐、設備齊全

一看菜單,哇~也太多道了吧!

準備用餐。

最特別的是這個娃娃魚湯,下面還有小蠟燭加熱保溫。

娃娃魚其實就是醜醜的彈塗魚阿~不過吃之前還是別想著牠的樣子XD,不然會吃不下去
,當地人把娃娃魚當作是養顏美容的聖品,吃起來很像是龍膽石斑魚,湯頭很好喝。

餐點多半口味偏重,比台灣一般的飲食還要油和鹹,口味平常吃比較清淡的毛毛就會把一
些太油的食物泡一下茶再吃,不然真的有點不行><。

小小好可愛的東坡肉,味道也還不錯。
這幾天吃到的魚其實都還不錯吃,但不知道為什麼大家都不太吃魚,不過魚也是裡面幾乎
都是不辣的餐點,所以毛毛也只能向魚攻擊了XD。

甜酒釀餅做得很像是麥當當的pancake,但味道完全不一樣,口感很不錯,味道也好吃。


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去天門山索道的當天中午午餐吃這個。

黑竹溝野山菌火鍋。
聽說口味比較符合台灣人的口味,所以帶團幾乎都會來吃。

中間的那鍋就是野菌鍋,裡面還加了些生蔬菜和麵條,湯頭還不錯,很補的感覺。

桌上原本還擺了一小碗的野菌菇湯,喝起來頗清爽的,感覺很補。
右上是很薄的蔥油餅,左下是涼拌川耳,好吃~。

大陸的「雪花啤酒」喝起來味道很淡很淡,很像是稀釋過的台啤。
右上是辣椒醬,喜歡吃辣的讀者一定要試試看湖南的辣椒醬,湖南這邊也是有吃辣的習慣
,同桌的人說這辣椒超香的(毛毛不吃辣><)。
左下吃起來有點像是炸饅頭,有點甜甜的還有芝麻香,還滿好吃的。
右下是涼拌的小菜,和川耳一樣很清爽好吃,這幾天吃了好多種口味的菜色,這個真的很
解膩。
*未成年請勿飲酒,喝酒不開車*


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第三天晚上吃大城山水國際酒店的。

好富麗堂皇的佈置。

有好幾道菜都是紅紅綠綠的,一時還真不知道到底有什麼差別(笑),開玩笑的,吃起來
味道都有不一樣,不過口味也都滿重的。

毛蟹,秋天是螃蟹的季節,不過這毛蟹還滿小的,中間肚肚一點點肉而已,毛毛還是喜歡
吃多肉的帝王蟹XD。

整體餐點都還不錯吃,算是這幾天下來吃到比較精緻的餐點。

水果感覺是最清爽的食物啊哈哈。


**整體小小評價**
湖南菜口味都偏重偏油偏鹹,跟毛毛一樣平常吃比較清淡的讀者可能會比較不習慣,水果
和魚會是你的好夥伴(咦),因為跟團,所以吃的都是餐廳或飯店,雖然有看到很多路邊
飯售的當地小吃,但毛毛個人還是覺得胃腸不夠健壯的人還是別輕易嘗試。




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