澳門 木偶葡國餐廳 Cozinha Pinocchio - 旅遊

圖文好讀版
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澳門有不少家專做葡萄牙料理的餐廳，這家木偶葡國餐廳是我們離開澳門前的最終站

澳門葡國菜已經發展三四百年歷史，多已改良成適合東方人口味，已經不是很道地了

餐廳位在官也街老街口，是棟非常顯眼的鵝黃色建築，也是拍照取景的好地方～

餐廳裝潢以木頭為主，搭配典雅華麗的水晶燈，牆面則用馬賽克磁磚點綴

我們下午兩點才過來，大部分的客人都被安排在窗邊，用餐環境蠻好的！

木偶餐廳都是單點方式，沒有套餐，適合多人用餐，人數少的話會不好點餐

部分菜單～價格不便宜喔！小食類有蠻多人推薦的馬加休餅

大盤有烤雞、烤鴿、烤豬手

桌邊調味料，一上桌服務人員很快送上熱茶

餐巾紙上也印了小木偶，有一點迪士尼的感覺～

葡國火腿片 50澳幣，台幣約200元

醃製過的生火腿片蠻鹹的，這種處理肉品的手法我們吃不習慣，總覺得有股豬騷味

後來是包在生菜裡，配著啤酒才吃完的，比較適合當下酒菜吧～

葡式焗烤豬 一份178澳幣，台幣約712元

焗烤豬用的是豬腿部位，烘烤後外皮很脆，油脂也被逼出來了

偏甜的醬汁在表層形成漂亮的黃色，擠些旁邊的柳橙，配點生菜，味道還不錯

焗烤豬份量不多，以這價位來講還蠻貴的

馬加休餅 半份 48澳幣，台幣約192元

也常被翻譯成馬介休餅，將鱈魚用鹽醃製而成，是澳門葡式餐廳常見菜色

吃起來有點像富含纖維的馬鈴薯球，但個人覺得有點普通

燒牛仔肉 半份 98澳幣，台幣約392元

烤小牛肉，沒有加醬汁的話，吃起來很乾

葡式焗青口 半份 48澳幣，台幣約192元

又稱翡翠貽貝，常煮熟加工後成淡菜，以前常吃的處理方式是以熱炒快炒

焗烤還是第一次吃到，不像常見的奶油焗烤，葡式焗烤比較清淡，沒有特別味道

燒牛肋骨扒 138澳幣，台幣約552元

約莫五分熟的烤牛肋排，肉質不錯，灑點鹽巴還不錯吃

配菜有基本的炸薯條，還有些切條的黃瓜～

圓形硬麵包後來才送上，剛好拿來沾咖哩醬汁，不然單吃很乾硬

當日單價最高的咖哩蟹 時價 這盤要294澳幣，台幣約1176

炒法與台式咖哩有點像，但又更甜辣一些，味道蠻重的

我只有拿麵包夾些洋蔥吃，但螃蟹似乎很對長輩們的胃，吃的很開心～

海鮮還是回東港吃比較划算XD

最後一道葡式燒雞 半隻 168澳幣，台幣約672元

加了香料與甜醬一起烤，有點像台式烤雞，但味道比較淡一點

肉質不乾柴，烤工還OK

吃這麼多肉，喝點澳門啤酒解膩，一瓶25澳幣，台幣100元

**未成年請勿飲酒**

六個人用餐，共1240澳幣，台幣約4960元，一人平均827元，價格不算便宜

整體吃下來沒有太多讓人驚艷的地方，但如果人數夠多，又想吃特色料理，可以考慮

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