火之舞。東區黑毛和牛燒烤生蠔吃到飽! - 台北

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By Erin
at 2017-01-04T16:00

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完整好看好玩圖文版:

http://www.liviatravel.com/2016/12/hinomai-bbq.html



吃到飽的價格,卻是單點的高品質牛肉,主打還是美澳和牛無限供應,除了多款牛肉外,

雞肉、豬肉、羊肉同樣齊全,海鮮生蠔鮮蝦好誘人,台灣生啤酒更是無限暢飲喝到飽!




說到燒肉、燒烤吃到飽的餐廳,台北東區、中山一帶都滿多的,

但是主打美澳和牛吃到飽的餐廳,可就不多見了吧!

記得曾在非凡大探索節目中看到火之舞蓁品燒,店內提供如同單點的高品質肉類,

卻只要吃到飽的價格,且除了肉之外海鮮也非常多樣,鮮蝦、干貝、生蠔一應俱全,

這樣高CP值的店家,我一看到就馬上收進口袋名單裡了,這天終於有時間來品嚐看看啦

火之舞蓁品燒位在東區216巷,近忠孝敦化站。




晚餐時間剛進店內時幾乎客滿,怕打擾到其他客人就沒拍照了,

等到火之舞蓁品燒快打烊時才拍了這張空景~

入座後會先幫忙放上烤爐,採用炭火燒烤,用炭火烤出來的肉更好吃喔!




火之舞蓁品燒吃到飽的價格:

平日吃到飽男生859元+10%、女生759元+10%,週五~週日、例假日則都是859元+10%,

用餐時間為2小時,啤酒暢飲時間則為1.5小時~

單就價格來說其實火之舞蓁品燒不算太便宜,但畢竟店家主打為和牛吃到飽,

成本難免較一般店家稍高一些。




特選極黑霜降牛/頂級雪花牛/蔥鹽牛舌

第一盤上桌的超霸氣牛肉拼盤就讓我狂流水了,比起一般的吃到飽店家,

火之舞蓁品燒不論是肉片大小還是厚度都出乎意料,尤其是那超驚人的特選極黑霜降牛,

肉片已經大到兩片就足夠佔滿整個烤盤啦~



蔥鹽牛舌

厚度恰到好處的牛舌,口感超彈脆,配上夠味的蔥鹽,吃了整個心花怒放,

Angus讚不絕口,吃到最後即使已經超飽了還是硬要再點一盤~

大家來一定要點,品質比一般吃到飽的牛舌高出不少。



熟成翼板牛排

這道翼板牛排會附上剪肉的剪刀,記得烤完以後再剪,可以將肉汁鎖在牛排裡唷~

厚度與大小都超有誠意,是我們認為今天吃到的所有肉中,和和牛同樣好吃的品項。



極黑豬頸肉

松阪豬竟然被捲成了美麗的玫瑰花朵,很少看到燒烤吃到飽餐廳也這麼注重擺盤的,

且除了外觀之外,吃起來口感紮實帶脆,普遍評價也頗不錯。



美澳和牛

來吃火之舞蓁品燒當然不能錯過主打的美澳和牛!看這均勻美麗又誘人的油花,

一放上烤盤就滋滋作響、飄出陣陣牛肉香氣,讓人難以抵擋阿,

說什麼也要把胃保留多一點空間來裝這超美味和牛~

記得不用烤到太熟,只要烤到一面微彎出油後再翻面,就是品嚐的最佳熟度啦!

不用配太多醬料,簡單灑點鹽入口就好好吃。




綜合野菜

不想吃太多蔬菜、只想吃和牛海鮮回本的話,只要點一個綜合野菜盤就好,

玉米筍、杏鮑菇、玉米、青椒、香菇,一次上齊~


骰子牛肉



火之舞蓁品燒除了和牛之外,超澎湃的海鮮盤更是一大亮點,

一定要記得留下一點空間吃海鮮呀~



一上桌就讓人超驚豔的海鮮拼盤,

整隻一夜干、超大顆生蠔、已經事先去殼的草蝦、北海道干貝、一口花枝...等!


一口花枝

小巧又可愛,吃起來也非常可口!

岩鹽海草蝦

一字排開的草蝦已經事先去殼,烤好就可以直接咬了吃,

真的非常貼心,不用弄髒手就能吃到甜美的鮮蝦。


東石生蠔

沒想到吧?!竟然連超大顆的生蠔也是無限供應吃到飽,

像這種大小外面單點至少要價100元以上跑不掉,這裡可以一吃再吃,

一大顆吸進嘴裡,滿滿大海的鮮甜味在口中爆開,真的超過癮,

值得一提的是,火之舞蓁品燒生蠔真的頗新鮮,

我本來不太敢吃生蠔因為真的很怕不新鮮的生蠔散發出的腥味,這個完全沒問題呢!


一夜干

雖然這不太好烤,但烤成功的話滿好吃的,烤到表面微焦、帶點酥脆感,

內裡魚肉還保有嫩度,出乎意料的好吃~



鳳螺


奶油起司芋頭

這道也是火之舞蓁品燒頗熱門的單品,

芋頭綿密的口感,配上鹹鹹甜甜又超會牽絲的起司,

真是好邪惡阿~逼得大家再飽都一定要把它吃光光!


起司蝦捲

這道我們就覺得表現比較普通,沒有一定要點。


白玉紅豆抹茶冰淇淋

甜點部分有兩種選擇,一人限點一份,

都是手工製作,這道是以煮得超軟Q的湯圓與紅豆,

配上濃郁的抹茶冰淇淋,真的絕配,

白玉也有類似於日本白玉的口感,吃得出店家的用心。





北海道巧克力融漿

大推薦必點的一道!一切開熱呼呼的布朗尼就奔騰流出巧克力漿,搭配香草冰淇淋,

多層次的口感讓人吃起來好滿足,不輸專業的甜點店唷~

可惜甜點部分只能點一份不能續,不然我一定要吃兩個的呀> <

親身吃過一次後,

就知道火之舞蓁品燒能在如此競爭的東區開14年這麼久不是沒有原因的,

以燒烤吃到飽餐廳來說,食材真的新鮮、高級、又能兼顧品質,

高CP值也讓火之舞蓁品燒成為大胃王與肉食者的天堂啦!



店家資訊請看:

http://www.liviatravel.com/2016/12/hinomai-bbq.html

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Livia's Wonderland 薇笑樂園

http://www.liviatravel.com

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